ביריד תיירות אשר נערך לאחרונה במרכז הקהילתי היהודי בפריז, אליו הגיעו אלפי יהודים צרפתים, הסתמנה תופעה חדשה: יהודי צרפת בוחרים לבלות את חופשת הווקנס הקיץ באילת.
מנכ"ל מלון הנסיכה, זיו גולדשטיין, מציין כי הסיבה המרכזית היא המצב הביטחוני בישראל, שיצר גל של חששות מצד קהילת יהדות צרפת לנפוש באתרי נופש פופולריים במרוקו וטוניס. רוב היהודים הצרפתים שנפשו בעבר באתרים אלו, בוחרים השנה אתרי תיירות נופש בישראל. האתר הפופולרי ביותר השנה הינו העיר אילת.
מבדיקת שוק אשר נערכה, הוא מציין, רוב הנופשים היהודים בצרפת יגיעו לחופשות בין 10 ימים לשבועיים. התחזית הנה, שבמהלך חודשי הקיץ יולי-אוגוסט-ספטמבר, כולל החגים, יגיעו לאילת כ-3,000 נופשים מצרפת - שיזמינו סה"כ 35,000 לינות.
בדיקת שוק זו הוכיחה, כי רוב הנופשים הצרפתים הנם משפחות בנות 8-5 נפשות למשפחה.
גולדשטיין מציין, שרוב המלונות והרשתות באילת מתכוונות לערוך יריד נוסף בצרפת, במהלך חודש אוקטובר, היריד האחרון נערך על-ידי חברת טוריסקופ, במטרה לעודד גם תיירות חורף ותיירות לקראת ראש השנה האזרחית.
