חברת "טחינת הזהב" משיקה בימים אלו מוצר ראשון מסוגו בענף הטחינה הגולמית – טחינה גולמית המשלבת טחינה רגילה משומשום לבן וטחינה משומשום מלא שנטחן עם קליפתו – שנקרא "טחינת המפגש". מפגש בין שני טעמים המשלב ערכים תזונתיים גבוהים עם טעמה העדין של הטחינה.
טחינת המפגש היא מוצר ראשון מסוגו בענף הטחינה הגולמית המשלב ערכים תזונתיים גבוהים עם טעמה העדין, עשיר בסידן ובברזל ומיוצר בשיטת היצור המסורתית של טחינת השומשום באבני ריחיים.
טחינת המפגש היא שילוב של טעם ובריאות של הטחינה הרגילה עם הבריאות של הטחינה המלאה.
ערכים תזונתיים ל-100 גרם: קלוריות – 662, סידן – 490 גרם, חלבונים – 23 גרם, שומנים – 56 גרם מתוכם 9.4 ג' רווי, פחמימות – 10 גרם, נתרן – 59 מ"ג, ברזל – 6 מ"ג.
המוצר משווק ברשת "עדן טבע מרקט" וברשתות מזון. המחיר המומלץ לצרכן - 18 שקלים לאריזת 500 גרם צנצנת זכוכית מהודרת.
המלצה להכנה:
כוס טחינה גולמית
3\2 כוס מים
להוסיף שום, מלח, פלפל ולימון לפי הטעם.
רצוי לקשט בפטרוזיליה או בכוסברה.
מה למדנו מההיסטוריה ומדברי חכמינו שבכל הדורות, מה פסק קרדאווי ומה צייצה חכמת פיזיקה על הת...
