מפעל קירור גליל, של החברה לפיתוח הגליל, זכה בתעודה היוקרתית לשנת 2007 בתחרות תעשיה יפה בישראל יפה שיוזמת המועצה לארץ ישראל יפה.
"אנו גאים בזכייה הזו. תעשיה יפה בישראל יפה, הינו פרויקט ארצי המתנהל כבר 27 שנים, צובר תאוצה וחודר ליותר ויותר מפעלים וארגונים. מעבר ליום יום הלחוץ והתובעני ומעבר למבני הבטון ומשטחי האספלט, חשוב לנו מאד לראות גם עלה ופרח בעיניים ואנו מפתחים פינות ירוקות, צובעים קירות ומשפרים את סביבת העבודה ותורמים לאיכות הסביבה. כל הצוות בראשות שלמה בוחבוט נדלק נרתם ונתרם. עיקר העבודה נעשית בכוחותינו אנו וההוצאה הכספית הזעומה ממש משתלמת. בשלב הבא, בכוונתנו לאמץ מוסד ולעשות גם לטובת הקהילה החוץ מפעלית" אמר אורי רון, מנהל התפעול של קירור גליל.
קירור גליל הינו בית קירור לאחסון פירות באוויר מבוקר. המפעל הינו חלק מתשעת מפעלי החברה לפיתוח הגליל ובבעלות של קיבוצי הגליל העליון וישובי צפון רמת הגולן.
המפעל ממוקם באזור התעשיה הדרומי בקריית שמונה על שטח של כ-36 דונמים, ומעסיק כיום כ-20 עובדים מקריית שמונה וקיבוצי הסביבה.
המחזור השנתי של קירור גליל עומד על 19 מיליון שקלים. בשנים האחרונות השקיע המפעל מידי שנה כ-2 מיליון שקלים בעיקר בתחום הבטיחות, ושיפור התשתיות הפיסיות וכן בשדרוג מתמיד של שיטות הקירור.
"כיום עיקר תשומת הלב שלנו עוסקת בשיפורי מיגון בתחום האמוניה על-מנת להקטין סיכונים לסביבה, בתאום מלא ועל-פי הנחיות המשרד לאיכות הסביבה ופיקוד העורף, וזאת להבנתנו כמפעל מזון נקי וידידותי לסביבה עם תודעת שרות גבוהה ללקוחותינו" אמר עמוס לוין, מנכ"ל קירור גליל.
קירור גליל מפעיל שלושה סוגי קירור: - קירור מבוקר - לפירות בחדרים אטומים, בהם מורדת רמת החמצן ומועלה אחוז ה-CO2, כך מאטים את קצב "הזדקנות" של הפרי המשווק לאורך השנה שומר על איכותו (תפוח, אגס וקיווי) בקירור גליל 80 חדרים באוויר מבוקר המאפשר אחסון של כ-24,000 טון פרי.
- קירור רגיל - של פירות, ירקות ומוצרים אחרים בטמפ' נמוכה (ב-0 מעלות), הנותן מענה לפירות לתקופה קצרה של עד חודשיים, ומאפשר אחסון של ירקות לתקופות ארוכות יותר, למשל: גזר, תפו"א ועוד. בגליל קירור קיימים 10 חדרי קירור באוויר רגיל, ובנוסף חדרי אוויר מבוקר המאפשרים קירור באוויר רגיל.
- קירור עמוק - בטמפ' של מינוס 18 מעלות, הנותן מענה למוצרים הקפואים כגון ירקות קפואים, מוצרי חלב, מוצרי עופות, דגים וכו'. לקירור גליל יכולת אחסון של כ-12,000 טון קירור בטמפ' נמוכה.
