מדי שנה מגיעים לעמק החולה אלפי ציפורים וחלקם חורש בכל הגליל העליון, בבריכות הדגים, באגמון החולה ובשדות החקלאים שמסביב. נדידת הסתיו נמצאת כרגע בעיצומה וכמות הציפורים הגדלה והולכת, הופכת כל יום לחוויה בלתי נשכחת, עשרות אלפי העגורים בהופעתם המלכותית ובקולותיהם הרמים ממלאים כל פינה בעמק ומגיעים לשנת לילה במקורות המים, שהעיקרי בהם הוא אגמון החולה, בו שוהים בעונה זו מעל 50,000 עגורים, חסידות, שקנאים ומיני עופות מים מרהיבים.