תנועת האישה הדתית-לאומית "אמונה" פנתה אל הרבנות הראשית לישראל בבקשה לאשר פתיחתו של קורס ראשון מסוגו להכשרת משגיחות כשרות. עד היום השתלמו, הוסמכו והורשו רק גברים לעבוד בתחום זה. בשנים האחרונות גבר מאד גל הפניות של נשים, המתעניינות ומבקשות להשתלם ולהתמקצע בתחומי השגחת הכשרות, ובניסיון לתת להן מענה הכינה "אמונה" תוכנית לימודים מקצועית, בהיקף של 120 שעות, למסגרת שאמורה להתפרס על-פני כ-6 חודשים.