|   15:07:40
  |   תגובות
  |    |  
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
מחלקה ראשונה
ניסן-אייר בספריו של איתמר לוין
כתיבת המומחים
מה צריך לדעת כשמתכננים חופשה באילת?

טיפים למניעת סוכרת

חלק מהוויטמינים מתפרקים מאוד מהר בזמן בישול וחלקם אפילו מיד עם החיתוך של הירק אך יש לא מעט מרכיבים תזונתיים בירקות שבישול דווקא הופך אותם לזמינים יותר
21/11/2010  |     |   כתבות   |   תגובות
השקיעו בעצמכם [צילום: יח"צ]

לקראת האירוע הייחודי בהשתתפות קובעי מדיניות ומחוללי שינוי תחת הכותרת "סוכרת המגפה של המאה ה-21 - ניתן לעצור את זה", מגיש השף ד"ר רני פולק, בוגר לימודי רפואה בבית הספר לרפואה של האוניברסיטה העברית, אשר למד בישול בבית הספר הצרפתי Le
cordon bleu, מנהל המרכז לבישול בריא, בהדסה אופטימל, המתמחה בבישול בריא למניעת מחלות, טיפים למניעת סוכרת בעזרת תזונה ובישול נכונים:

  • בזמן הבישול, מומלץ שתכינו מעט יותר מכל תבשיל שאתם מכינים והקפיאו חלק מהאוכל מוכן. חשוב לדעת כי אוכל שתבשלו בעצמכם יכיל בדרך כלל פחות פחמימות, מלחים ושומן מכל מזון מעובד אותו תיקנו מוכן.

  • הגבירו את צריכת הירקות, אפילו המבושלים. זה נכון שחלק מהוויטמינים מתפרקים מאוד מהר בזמן בישול וחלקם אפילו מיד עם החיתוך של הירק (כמו ויטמין C) לעומת זאת יש לא מעט מרכיבים תזונתיים בירקות שבישול דווקא הופך אותם לזמינים יותר כמו למשל ליקופן. צרכו ירקות, טריים, מבושלים ואפילו קפואים.

  • השקיעו בעצמכם ובחרו מוצרי מזון טריים ואיכותיים - תבשיל או סלט שהוכן ממוצרים אלה, טעמו יותר יהיה עשיר ואיכותי ויחסוך לכם שימוש במשפרי טעם כמו מלח שומן וסוכר.

  • נצלו במלואה את עונת החורף הקצרה כסיבה להוספת מרק לארוחה. המרק יעזור לכם להיות שבעים לזמן רב יותר עם כמות קלוריות מעטה יותר.

  • העשירו את הקינוחים שאתם מכינים בתבלינים מתאימים כמו, וניל, קינמון, הל, אניס, פלפל אנגלי, ציפורן ועוד, כך שטעמו יהיה עשיר יותר ותזדקקו לתוספת ממתיק בכמות קטנה יותר.

  • אל תשתמשו בכמות גדולה של סוכר חום. על-אף התחושה הרווחת שמוצרים חומים, בריאים יותר מלבנים, תכונות הסוכר החום דומות לאלו של הסוכר הלבן, כך שמבחינה בריאותית ההבדלים בניהם זניחים.

  • רכשו מאדה מזון פשוט וקל לתפעול ולימדו את רזי הבישול האסייתי העשיר במתכונים מאודים. כך תגלו שהסלמון שלרוב מתייבש בתנור נותר עסיסי ושהברוקולי שמאבד טעם במי הבישול נשאר טעים. הבישול באדים, מעבר להיותו בריא, שומר על מרקמו ועל טעמו של האוכל.

תאריך:  21/11/2010   |   עודכן:  21/11/2010
ד"ר רני פולק
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
טיפים למניעת סוכרת
תגובות  [ 1 ] מוצגות   [ 1 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
קורןנאוה טבריה
22/11/10 05:06
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
"מוטב להקדים תרופה למכה" - זהו משפט מפתח ברפואה ובבסיסו עומדת החשיבות הרבה של הרפואה המונעת, כי הרי ברור לכולנו שעדיף למנוע מחלות מאשר להתמודד עם התוצאות שלהן. ואכן, עולם הרפואה שם דגש ועוסק רבות באמצעים למניעת מחלות מסוגים שונים. בחרתי לעסוק ברפואה המונעת, הנוגעת לא רק לאנשים החולים במחלות שונות אלא דווקא לכולנו, מעצם היותנו אנשים בריאים. מעבר לשמירה על אורך חיים בריא, הקפדה על תזונה נכונה, היגיינה וביצוע בדיקות סקר שונות, האמצעי המשמעותי ביותר שהביא לא רק לירידה בתחלואה אלא אף למיגור מלא של מחלות באזורים שונים של העולם הוא פיתוח החיסונים.
21/11/2010  |  ד"ר גליה ברקאי  |   כתבות
איתי כץ, 39, התחיל את דרכו כמנקה חלונות. היום הוא משקיע בדירות, ויזם ייחודי בענף המשרדים. זהו סיפור על צעיר מן הפרברים, שעשה את דרכו בכוחות עצמו, ללא ירושת אבות וללא שותפים.
21/11/2010  |  אלעזר לוין  |   כתבות
רבותי, ההיסטוריה חוזרת, או לפחות המנדט. תערוכת "בשירות הוד מלכותו", במוזיאון העיר חיפה, מביאה את סיפורה של חיפה המנדטורית, למן כיבושה ע"י הצבא הבריטי ב-23 בספטמבר 1918 ועד כ"ט בנובמבר 1947, עת הוחלט באו"ם על סיום המנדט הבריטי בארץ-ישראל.
20/11/2010  |  יעקב בר-און  |   כתבות
מאמרו של הכתב לענייני מדע ב"ניו-יורקר", מלקולם גלאדוול, עוסק בפוטנציאל של רשתות האינטרנט החברתיות בכל הקשור ליצירת שינוי חברתי או תנועה ציבורית משמעותית. רבים מחסידי הטכנולוגיה טוענים בהתלהבות כי רשתות דוגמת פייסבוק וטוויטר יוצרות אפשרויות לשינוי חברתי שלא היה ניתן לדמיין בעבר. ברם, לטענתו של גלאדוול, ברגע שמביטים מקרוב בתנועות החברתיות של המאה האחרונה ובדרכים שבהן הן נוצרו, מגלים תמונה אחרת.
20/11/2010  |  זאב שביידל  |   כתבות
לוּ הייתי משוררת, הייתי כותבת: הסתיו נוהם את עיצומו. שקיות מסתחררות באוויר, כוסות קופי-טו-גו מתגוללות ברחבת הכיכר, צילו של העץ מאיים להינתק ממנו ועמודי החשמל חושקים את זקיפותם. רק הפטריות שלפני הגשם, דמויות ביצה חרוכה, נראות חסרות תכלית, גם החרק הנקלה ביותר לא יחפש בהן צוף. אך בעולמו של משיב הרוח אין דבר מיותר (למעט אולי מטהר אוויר חשמלי), וגם לפטריות נועד תפקיד - לרסן את הרוח, שמחלפותיה נתפסות בזיזים הלבנים-בשרניים. גם ערוץ 10 עושה הרבה רוח: סביב "אולפן החדשות הדינמי" שיעקב אילון סידר לעצמו ולמיקי. אך האם המוצר המשודרג ראוי לכתרי הדאווין שנקשרו לו?
20/11/2010  |  חגית כהן  |   כתבות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
צבי גיל
צבי גיל
במערכה ההיברידית בין ישראל לבין אירן זאת כבר הצליחה בהיבט הפסיכולוגי והכניסה את הציבור הישראלי, שנמצא חצי שנה במתחים, ללחץ נפשי ללא תקדים    הפטפטת המדינית הבלתי אחראית שמהדהדת בתקש...
רפי לאופרט
רפי לאופרט
התהפוכות הפוליטיות והדמוגרפיות השליליות בארה"ב משתקפות יותר ויותר בהתנהלות ממשל ביידן במשבר האזורי הנוכחי    השילוב האפרו-אמריקני-מוסלמי והאנטישמי מעמיק את אחיזתו והשתלטותו
רון בריימן
רון בריימן
התקשורת הישראלית, ואפילו זו הרואה את עצמה כ"ממלכתית", חוטאת ב"עכשיוויזם" מסוכן ובעידוד הפיכת עסקת החטופים לכניעה ללא תנאי
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il