|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
|
|
|
|
"ברוהאוס". מלוא הנקודות
|
|
|
|
מבשלת הבירה התל אביבית ממשיכה להוכיח עצמה כמסעדה משפחתית אידיאלית, השומרת בקפדנות על תפריט איכותי ושירות מן המעלה הראשונה
|
חלפה כבר כמעט שנה תמימה מאז שפקדנו לאחרונה את מבשלת הבירה התל אביבית "ברוהאוס" (שדרות רוטשילד 11). חזרנו אליה הן בשל הגעגועים לתפריט המפתה שלה והן משום שהיא תמיד מזכירה לנו את בית השיכר המפורסם של מינכן, "הופברויהאוס", אף כי להבדיל, כמובן, באלף-אלפי הבדלות.
"ברוהאוס" היא מסעדה משפחתית מובהקת. כזו שמרתקת אליה בעיקר שמחות של יום-הולדת. בתור שכזו היא שוקקת-חיים, על שתי קומותיה, בעיקר בסופי-שבוע. אל הקולינריה האיכותית שמוגשת בה, מתלווה אז עליצות רבה של סועדיה, כטוב-ליבם במשקה המשכר המיוצר במקום.
ל"ברוהאוס" הגענו לעת צהריים על בטן מקרקרת. עיון בתפריט לא העלה כל חדש לעומת זה של השנה החולפת, וטוב שכך, באשר הוא ממש ענה על צרכינו. למנת הפתיחה הזמנו אגרול קוריאני, טבול ברוטב של רימונים, על מצע דקיק של ירקות. המנה הייתה פיקנטית ובעלת טעמים עשירים.
חגיגה קולינרית
אחרי הפתיח הזה הגיע תורן של העיקריות. אני בחרתי בשמיניית נקניקיות של עגל ובקר, שגדשו את הצלחת. לצידן היו כרוב חמוץ, ירקות צלויים ומעטה עשיר של חרדל וחזרת. המנה הייתה מוצלחת מאוד. כמוה גם מנתה של בת הזוג, שבחרה בצלעות-בשר עם תפוחי-אדמה. לשתי המנות התלווה בקבוק גדול של סודה מרוות-צימאון.
את החגיגה הקולינרית קינחנו בפילו-תפוחים - מאפה בצקי נימוח, ספוג כולו בציר-קרמל וטבול באגוזים וצימוקים. בצדק נחשב הקינוח הזה למתכון מנצח ב"ברוהאוס", כשאספרסו כפול, עם ריח ניחוח, היה האקורד האחרון לארוחה הדשנה.
נפרדנו מ-310 שקלים, שכללו תשר של 15% אחוז לשירות מצוין, ואת המסעדה זיכינו במלוא 10 הנקודות של הסולם הקולינרי.
|
| תאריך:
|
13/03/2012
|
|
|
עודכן:
|
13/03/2012
|
|
ראובן לייב
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
חיימקה
|
15/03/12 14:42
|
|
בפסיפס הדמויות המרכיבות את דיוקן המחשבה הצרפתית והמחשבה הצרפתית היהודית במאה העשרים בולטת דמותו הייחודית של ולדימיר ינקלביץ' (Vladimir Jankélévitch, 1903-1985). ינקלביץ', ששמו אינו מוכר לרוב הקהל הישראלי, היה פילוסוף ומוסיקולוג צרפתי יהודי ממוצא רוסי שעמד בראש הקתדרה לאתיקה בסורבון מראשית שנות החמישים ועד לסוף שנות השבעים. לכתביו ושיעוריו נודעה השפעה רבה על העולם האינטלקטואלי הצרפתי, והשפעה מיוחדת על העולם האינטלקטואלי היהודי דובר הצרפתית בשנים שלאחר מלחמת העולם השנייה. עם זאת, סגנונו הייחודי, מושאי מחקרו הבלתי שגרתיים ועמדותיו הבלתי מתפשרות ביחס לשאלת הסליחה וכינון היחסים עם גרמניה בשנים שלאחר המלחמה, הותירו את הגותו בשולי השיח הפילוסופי הצרפתי בן זמנו והמחקר אודותיו למשך שנים רבות.
|
|
|
|
|
בשבוע האחרון, נכנס מרקורי לנסיגה במזל טלה ולהלן השפעות הנסיגה בכל מזל. ולמי ששכח מהן השפעות הכוכב - הרי שתפקיד הנסיגה הוא להאיר על-ידי אירועים שונים בעיות שהיו תמיד, אך בזמן רגיל יש נטייה להתעלם מהן. בתהליך הנסיגה הבעיות שהודחקו או הקלקולים שלא הורגשו יוצאים החוצה.
|
|
|
|
|
אם אתם מעוניינים לשכוח מעט את דאגות היום-יום, האיום האירני, מטחי הטילים, ייקור הדלק ואפילו את תקלות הרכבת - הרי שרודף השמלות ידאג לכך שתקבלו עווית של צחוק פרוע למשך כשעתיים, בהם תחוו עלילה הזויה ומטורפת, וכשתצאו למציאות שבחוץ, עדיין יהיה נסוך חיוך טיפשי על פניכם ותיזהרו לא להיתקל באושר בית הלחמי, אפילו לא לשאול אותו "מה העניינים", אחרת תהיו צפויים לגשם שלא בעיתו, אבל על כך בהמשך.
|
|
|
|
|
השופטת: גילת שלו, בית משפט השלום באשדוד
|
|
|
|
|
הבשלת הביצית בשחלת האשה ושחרורה בזמן הביוץ הם תנאי הכרחי להתחלת הריון. הדרך שבה מתחוללת ההבשלה הזאת פוענחה באחרונה, לאחר שבמשך יותר מ-70 שנה נחשבה למיסתורין. תובנה זו, שבהשגתה השתתפו מדעני מכון ויצמן למדע, עשויה לתרום תרומה חשובה לפיתוח טיפולי פוריות מתקדמים בעתיד, וכן לפיתוח אמצעי מניעה משופרים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
יהונתן קלינגר
משקיעי קריפטו שמעוניינים להשקיע כספים ולשמור עליהם מאובטחים, קונים ציוד אבטחה רציני, אבל בסופו של דבר נופלים בהונאות אנושיות שגורמות לכך שכל הטכנולוגיה שהושקעה לא תהיה שווה כלום
|
|
|
|
|
בצלאל סמוטריץ'
הסכמה לעסקה המצרית היא כניעה משפילה, והיא הענקת ניצחון לנאצים על גבם של מאות לוחמי צה"ל הגיבורים שנפלו בקרב, היא גוזרת גזר דין מוות על החטופים שלא נכללים בעסקה, ומעל לכל - מהווה סכ...
|
|
|
|
|
דרור אידר
האנטישמיות הגואה באוניברסיטאות בארה"ב ביחד עם המלחמה המתמשכת, גורמים לפקפוקים בצדקת הדרך  מה למדנו מההיסטוריה ומדברי חכמינו שבכל הדורות, מה פסק קרדאווי ומה צייצה חכמת פיזיקה על הת...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
