|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
טיפים להגברת צריכת החלבון
|
הקפידו על חלבון בכל ארוחה שאתם אוכלים ● שלבו מעדנים בארוחות הביניים ● הכינו קטניות ודגנים מלאים כתוספת לבשר או לדג ● הכינו ממתקים על בסיס חלבון: עוגות גבינה, גלידות, יוגורטים וכדומה
|
|
ניתן לשים נטיפי ביצים בפסטה [צילום: AP]
|
|
|
|
|
מנסים לבנות שריר ולא מצליחים? מרגישים עייפים וחלשים? רעבים כל שעה ואין לכם תחושת שובע? - יתכן שחסר לכם חלבון בתפריט.
חלבון הוא אחד ממרכיבי המזון החשובים ביותר. החלבון אחראי לכל מבנה הגוף והוא מהווה את אבני הבניין לבניית השרירים, התאים, ההורמונים ומערכת החיסון.
אנשים שלא צורכים כמות מספקת, לפחות 0.8 גרם לק"ג ממשקלם ביום, נאלצים להשלים את הקלוריות על-ידי פחמימות ושומנים. כך, לא רק שהם פוגעים בבניית השריר ובמערכת החיסון, אלא הם גם מעלים את הסיכון למחלות הנובעות מעודף פחמימה ושומן בתפריט כגון: סוכרת ומחלות לב וכבד למיניהם.
איפה יש חלבון?
חלבון נמצא בעיקר בכל המזון המגיע מן החי: בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב. אולם ניתן גם למצוא חלבונים רבים ואיכותיים בצומח, אך בכמות קטנה יותר במזונות כגון: טופו, סויה, קטניות, ודגנים מלאים.
איך זה יכול לעזור לך בדיאטה?
מחקרים רבים מראים, כי לחלבון תפקיד משמעותי בשובע שלנו לטווח ארוך וכך, ככל שיהיה יותר חלבון בארוחה, כך נחוש שובע למשך זמן ארוך יותר. כאשר אנו מזמינים סלט גדול עם לחם, קרוטונים, תירס ופסטה (שהם פחמימות), אך ללא חלבון, נרגיש מלאים מאוד באותו הרגע, אך לאחר כשעה נתחיל לחפש שוב מה לאכול.
בנוסף, ברגע שנגביר חלבון בתפריט במקביל לביצוע פעילות גופנית, כך נמקסם את בניית השרירים, נגביר את חילוף החומרים הבסיסי שלנו וכך את שריפת הקלוריות גם כשאנו ישנים, אוכלים או סתם צופים בטלוויזיה.
|
|
כיצד ניתן להוסיף את החלבון לתפריט?
|
|
- הקפידו על חלבון בכל ארוחה וארוחה שאתם אוכלים;
- שלבו חלבון עיקרי לפחות פעם ביום: כ-100 גרם בשר, דג, עוף או טופו;
- דאגו להכין מנות עיקריות אחת לשבוע ולהקפיא במנות קטנות: קציצות, שניצלים, שוקיים, רצועות חזה עוף, קוביות טופו. כך שאם תתעצלו לבשל, תוכלו להפשיר;
- הקפידו על צריכת ביצים ומוצרי חלב על בסיס יומי;
- שלבו מעדנים בארוחות הביניים;
- הכינו קטניות ודגנים מלאים כתוספת לבשר או לדג;
- הזמינו במסעדה מנות המכילות חלבון: ספגטי עם בולונז, סלט עם טונה או עוף או ביצה, סושי עם דגים, קרפצ'יו עם טוסטונים, סביצ'ה דג.
|
|
הילדים אומרים שלא טעים להם?
|
|
- חתכו את הבשר / העוף לחתיכות דקות וקטנות וערבבו עם מנת הפחמימה - הנודלס או האורז, כך טעם הבשר פחות מורגש;
- שלבו ביצים כנטיפי ביצים (טורפים ביצה ומזליפים אותה למים רותחים תוך כדי ערבוב ומסננים אותה) ניתן לשים נטיפי ביצים באורז, פסטה, מרקים ועוד;
- הכינו ממתקים על בסיס חלבון: עוגות גבינה, גלידות, יוגורטים וכדומה;
- שלבו ביצים בתוך פנקייק, פשטידות, לחם מטוגן (ניתן גם להכין עם כפית שמן זית במחבת);
- ניתן גם להכין לילדים ממרחים דמויי חומוס המבוססים על קטניות טחונות עם טחינה גולמית משומשום מלא - כך מקבלים גם חלבון איכותי, כמות גבוהה של סידן וברזל וטעמים חדשים.
|
|
|
הכותבת היא תזונאית קלינית B.Sc, ברשת סטודיו C, סניף רמת-גן
|
|
| תאריך:
|
29/08/2012
|
|
|
עודכן:
|
29/08/2012
|
|
אורנית יונה
|
|
טיפים להגברת צריכת החלבון
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
אורנית יונה
|
29/08/12 13:01
|
|
|
|
2
|
|
ינקה
|
29/08/12 15:27
|
|
|
|
|
|
מזכיר_המדינה
|
30/08/12 08:45
|
|
|
|
3
|
|
חשדנית
|
1/09/12 22:04
|
|
|
מחוברים 2, שהגיעה השבוע לסיומה אחרי 35 פרקים, סיפקה לא מעט רגעים מעניינים, מורכבים וגם מצחיקים (בעיקר באדיבות חנוך דאום, הסטנדאפיסט האמיתי של העונה), אבל בכל זאת העונה הזו הייתה העונה החלשה ביותר של פורמט הדוקו-ריאליטי. בניגוד לשלוש העונות הקודמות (שתי עונות נשיות של מחוברות ועונה מרובת שערוריות של מחוברים), הפעם כל המשתתפים היו מפורסמים במידה זו או אחרת ולכן נותרנו עם התחושה שאנחנו צופים בהתערטלות אינסופית של "אמני חשיפה" שעשו קריירות מהיכולת לשווק את עצמם.
|
|
|
|
|
לקראת החזרה לבית-ספר, צעירים רבים עוברים לעדשות מגע מסיבות רבות ומגוונות, החל מהורים המרכיבים עדשות מגע ורוצים להתאים לילדיהם פתרון דומה, לחץ חברתי ודימוי עצמי ועד הרצון האישי שלהם לשפר את המראה החיצוני. עדשות המגע מסייעות לשיפור הביטחון העצמי של הצעירים והמתבגרים ומאפשרות להם חופש תנועה גדול יותר.
|
|
|
|
|
ב-6 בדצמבר 2011 הועתקו 24 קווי תחבורה ציבורית של אגד, דן וקווים למעבר משוקע שנכרה בציר רחוב ז'בוטינסקי. המטרה הייתה לשחרר את הלחץ בכניסה/ביציאה של פתח תקוה ולאפשר לאוטובוסים לנסוע במסלול תחבורה ציבורית (מת"ץ) שייחודי רק להם, ולתת להם עדיפות על פני נסיעה ברכב הפרטי.
|
|
|
|
|
"אין לי כוח לחרא הזה, זיינו לי את התחת בשתי התוכניות האחרונות", פותח איתי שגב (40) את הראיון ומכבד אותי בסיגריה. שגב שב באחרונה לגזרתו הדקיקה מימי הקומדי סטור העליזים. הרזון הוא ככל הנראה תופעת לוואי של הספירה לאחור לגמר הישרדות VIP שייערך מחר. "אני לא ראיתי כמעט את הישרדות", הוא מספר, "מוציאים דברים מהקשרם, מעצימים דברים, לא מראים את הכל. אני מבין אותם כי גם אני עורך. אבל זה קשה, קשה לראות את זה".
|
|
|
|
|
תזונה מתאימה יכולה לסייע בהיעלמות של מיגרנה, לעומת זאת ישנם מזונות הנחשבים כמעוררי מיגרנה  אילו מזונות מגבירים את המיגרנה ואילו מזונות מסייעים בהפחתת התקפי המיגרנה ואף מעלימים אותם
|
|
|
|
|
שירתה הזכה של דלית בת אדם ידעה לשבות לבבות, שירה שהלכה במסלול השיבה המאוחרת, שיבה למחוזות ילדותה, למחוזות הקסם של ימי האתמול
