News1 גאים להציג
מבקרים ייחודיים (Unique Visitors):
אתר - 666,548  סלולר - 1,607,876
   |   15:07:40
דלג
בלוגרים / בעלי טורים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
איתמר לוין
איתמר לוין  |  
נאומו של וינסטון צ'רצ'יל בפרלמנט, 18 ביוני 1940, לאחר כניעתה של צרפת ולנוכח סכנת הפלישה הגרמנית לבריטניה
בנק סגור בשל הקורונה
עו"ד יוסף פנדריך
בחקיקה ובפסיקה אין מענה לשאלה האם משכירים רשאים לממש כעת ערבויות בנקאיות, בשל אי-תשלום שכר דירה בגלל הקורונה    ניתוח חוק החוזים מוביל לכאורה למסקנה, כי המגיפה מסכלת את החוזה - ולצי...
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
טוויטר / יואב יצחק YoavNews1
ברחבי הרשת / פרסומת
מועדון+ / תגיות
אישים | פירמות | מגשרים
מוסדות | אתרים | מושגים
רועי בלכר [צילום: תמר מצפי, גלובס]
עורך דין
רועי בלכר, (נולד: 1970) עורך דין ישראלי. שותף מייסד במשרד עורכי הדין KRB.
גורי אלפי [צילום: רונן אקרמן]
קומיקאי, שחקן
גורי אלפי (נולד: 18 בספטמבר 1976), ישראל. קומיקאי, שחקן, זמר, במאי ויוצר טלוויזיה ישראלי.
מגי אזרזר [צילום: איציק בירן, יח"צ]
שחקנית
מגי אזרזר (נולדה: 10 בספטמבר 1986), שחקנית ישראלית. שמה המלא: מרגלית אזרזר סבג.
לכל הערכים במועדון+
ארוחת ה-10 הבריאה שלי
גוונו עם ממרחים בריאים ומזינים [צילום: פלאש 90]

מומלץ להכין יחד עם הילדים טבלת כריכים שבועית מומלץ להשתמש בלחמים העשויים מחיטה מלאה ושאר דגנים מלאים הקפידו שהממרח יהיה עשיר בחלבון מסוגים שונים

▪  ▪  ▪
חופשה היא חירות, דרור - שחרור זמני מכל חובה שהיא. מנגד, ישנה השגרה, מצב של סדר מנהגים שגור וקבוע, רוטינה. בכל בית שיש בו ילדים הלומדים בבתי-הספר, מנסים בימים אלו להסיט את מחוג המאזניים מחופשה לשגרה, לחזור להרגלים קבועים, ברורים וידועים.

גם בכל הקשור לתזונת הילדים בבית ומחוצה לו, מומלץ לחזור לשגרה, ל"חוקים" הקטנים שעוזרים לנו לתמוך בתזונה נבונה במשפחה, לזנוח את הלחמנייה עם השוקולד של ימי הקייטנה.

אז איך מתחילים? איך מכינים כריך בריא? ומה שולחים עם הילדים לארוחת 10?


ראשית, המלצה חמה: מומלץ להכין יחד עם הילדים טבלת כריכים שבועית, ממש כמו מערכת שיעורים וחוגים. הילד יבחר מראש לכל יום בשבוע את הכריך האהוב עליו ואת מרכיבי ארוחת ה-10 שלו, וכך יימנעו ויכוחים מיותרים בבוקר, בזמן שכולם ממהרים.

להלן ה"חוקים" הבריאים להכנת כריכים:

טעם הכריך

הכי חשוב שהכריך יהיה טעים ואהוב על הילדים - בריא ככל שיהיה, כדאי שייאכל ולא יישאר בתיק.

הלחם - החלק הארי של הכריך:

מומלץ להשתמש בלחמים / לחמניות / פיתות העשויים מחיטה מלאה ושאר דגנים מלאים. דגנים מלאים מספקים פחמימות מורכבות המספקות אנרגיה זמינה לאורך שעות היום. להבדיל ממאפים העשויים מקמח לבן, במאפים העשויים מקמח מלא, תהליך טחינת הקמח כולל את כל מרכיבי הגרעין, לרבות קליפת הגרעין העשירה בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים, וכן את נבט החיטה (חלק קטן בגרעין) העשיר בשומנים טובים ורכיבי תזונה רבים.

לא כל לחם כהה הוא לחם מחיטה מלאה. חשוב לקרוא היטב את רשימת הרכיבים בגב האריזה ולוודא שהרכיב המופיע ראשון הוא קמח חיטה מלא. רק כך נוודא שקמח מלא הוא אכן המרכיב העיקרי בלחם.

"אבל הילד לא אוהב קמח מלא" - אמירה זו נשמעת רבות בסביבתי. מה עושים? ראשית, מסבירים: שתפו את הילדים ביתרונות התזונתיים שבאכילת מזונות בריאים - ילדים אוהבים הסברים. יתרה מזאת, השוק מציע מגוון רחב של לחמים ומוצרי מאפה העשויים מקמחים מלאים ומותאמים לילדים (בעיקר בגילאים הצעירים) - לחמים בעלי מרקם רך ועדין אשר אינם מכילים חלקי גרעינים ותוספות של דגנים שלמים. בין המוצרים המותאמים במיוחד לילדים: לחם ברמן לעניין מחיטה מלאה טרום נבוטה שש לחמניות בשקית מ-100% חיטה מלאה, פיתה בריבוע מ-100% חיטה מלאה. אם גם אלה לא מתקבלים, מומלץ להכין את הכריך מלחם אחיד, המכיל כמות קטנה של סיבים תזונתיים אך גדולה מזו שיש בלחמים מקמח לבן.

ממרחים שילדים אוהבים - איך בוחרים?

הקפידו שהממרח יהיה עשיר בחלבון מסוגים שונים: ממרח גבינה לבנה מחלב פרה או חלב עיזים / קוטג' מועשר (מומלץ עד 5% שומן), פרוסת גבינה צהובה, גבינה מלוחה. חביתה, ביצה קשה, חזה הודו / עוף מנתח שלם שאינו מעובד, טונה בשמן זית. לחלופין, גוונו עם ממרח עשיר בשומנים מזינים, דוגמת ממרח טחינה (עדיף מלאה), אבוקדו או ממרח זיתים; או עם ממרח קטניות: חומוס או ממרחי סויה שונים.

תוספות לכריך

חשוב, מומלץ וכדאי להוסיף לכל ארוחת 10 ירקות. בכריך עצמו, כאשר מדובר בירקות שאינם "רטובים", דוגמת חסה, מלפפון וגזר; או לחלופין כתוספת נפרדת לכריך: עגבניות שרי, מיני גזרים, מיני מלפפונים ומיני פלפלים. כיום אפשר למצוא גם מגוון של ירקות מוקטנים שילדים אוהבים.

מתחשק משהו מתוק

התוספת המתוקה המומלצת ביותר היא פירות טריים וקשים - כאלו שלא יימעכו בתיק או פירות יבשים, מתוקים ומזינים. אם רוצים לגוון, אפשר לשלב אחת לשבוע עם כריך בריא מתוק של ממרח בוטנים, חלבה או דבש.

לסיכום ועוד כמה טיפים:

  • הקפידו על הכנת כריכים מקמחים מלאים;
  • גוונו עם ממרחים בריאים ומזינים;
  • הוסיפו בכל יום ירקות עם הכריך או לצידו;
  • המתיקו את ארוחת ה-10 עם פירות טריים או יבשים;
  • הפרידו בין הכריך והפירות - בתאים נפרדים / שקיות נפרדות, כך שטעם הכריך לא ייפגע;
  • ציידו את הילדים בבקבוק מים ולא במשקה ממותק;
  • הימנעו מתוספות של חטיפים ממותקים.

דוגמאות לכריכים מזינים:

  • כריך חלבי: לחם מחיטה מלאה טרום נבוטה בתוספת ממרח קוטג' + זיתים ירוקים מגולענים;

  • כריך צמחוני: לחם מחיטה מלאה טרום נבוטה, שלוש פרוסות אבוקדו מעוכות בתוספת מלח;

  • כריך ים תיכוני: לחמנייה מ-100% חיטה מלאה, שכבה דקה של ממרח מיונז דל קלוריות + טונה בשמן זית ועיגולי מלפפונים;

  • כריך בשרי: פיתה בריבוע מ-100% חיטה מלאה, שכבה של ממרח חומוס + פסטרמה מחזה עוף שלם.

הכותבת היא טכנולוגית מזון ומוסמכת בתזונה, יועצת למאפיית ברמן
תאריך:  25/08/2013   |   עודכן:  25/08/2013
הדס יריב
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
ארוחת ה-10 הבריאה שלי
הודעות  [ 2 ] מוצגות  [ 2 ]  תפוס כינוי יחודי      לכל ההודעות         כתוב הודעה 
כותרת ההודעה שם הכותב שעה    תאריך
1
זללניהו
26/08/13 10:30
2
אמא אחת
27/08/13 22:22
פורום: חוזרים לבית הספר כתוב הודעה
תגובות בפייסבוק
התפתחויות נוספות   /  חוזרים לבית הספר
ימי סוף הקיץ מצביעים על תחילתה של שנת הלימודים החדשה. במקביל להתרגשות, החשש והתקווה האוחזים בילדים, לעיתים גם במבוגרים אוחזת התרגשות מוכרת יחד עם זכרונות ילדות מגן הילדים ומבית-הספר.
25/08/2013  |  ד"ר שירי דניאלס  |   כתבות
חזרה לבית הספר: חברת PMI, "מלכת היומנים", משיקה ליין של 12 יומנים מהודרים לתלמיד מהמותגים המובילים בישראל ובעולם: יומני זבלונים, סופרגול, ברצלונה, אנגרי בירדז, החממה, זבנג, אנג'ל קאט ועוד.
07/08/2013  |  עדי וילדר  |   הודעות כלליות
שוק החזרה לבית הספר מוערך בכ-250 מיליון שקלים. בדיקה שערך מכון "יפעת גת" (מותגים) עבור רשת מכשירי הכתיבה "קרביץ" בקרב מדגם של כ-250 הורים לתלמידים עולה, שצפויה עלייה של כ-2% עד 3% בהיקף ההוצאה הכספית לרכישת ציוד לחזרה לבתי הספר. רוב ההורים ציינו, שהמצב הכלכלי כמעט שלא ישפיע על רכישת המותגים האופנתיים המבוקשים על-ידי הילדים.
06/08/2013  |  עידן יוסף  |   חדשות
"שאני גל אל ארץ חלומי... שאני בתבונה ואל תשאל נא מה לי" (רפאל אליעז). צילומים של ים וחוף במבט אישי ומרגש, שערכו תלמידי ביה"ס מאור המאושפזים במחלקות הנוער של המרכז לבריאות הנפש טירת כרמל, הפכו ללוח שנה (עומד, דו-צדדי) מקסים ומקורי לשנת תשע"ד 2013-14, שהכנסותיו קודש לרווחת בני הנוער המאושפזים.
לקראת החזרה לבית הספר רשת "קרביץ" משווקת מגוון עצום של מוצרים ומותגים חדשים.
30/07/2013  |  עדי וילדר  |   הודעות כלליות
סיפורים חמים(72 שעות)
איתמר לוין
יעקבי - מ"מ פרקליט המדינה
איתמר לוין
חיות: הרכבת הממשלה היא הליך חוקתי
היום לפני
שחרור המחנה
המחנה האחרון [1945]
כתבות מקודמות
כתיבת המומחים
סדרות ישראליות בלתי נשכחות
כתיבת המומחים
חופשה בצפון בהנחה אחרי הגבלות הקורונה: מתי יהיה אפשרי?
יום הולדת
גולדברג יוסף 6/5
שריר מיכל 6/5
לוי גבריאלה (דה-ליאו) 6/5
טוני בלייר 6/5
נהרי משולם 7/5
דהן נסים 7/5
שקד איילת 7/5
חברי מערכת News1 (דוא''ל)
   ארד מירבעיתונאית
   גדות יפעתעיתונאית
   דנון יצחקעיתונאי
   וולף איציקעיתונאי
   יוסף עידןעורך חדשות
   יצחק יואבמו"ל ועורך ראשי
   יצחק-אוגנוב גליתעיתונאית
   לוין איתמרעורך משפטי
   מגנזי שרוןעיתונאית
   פישביין איילתעיתונאית
   רויכמן ינוןעיתונאי
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1 |   |  עריסת תינוק ניידת |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר |  NEWS1 |  חדשות |  אקטואליה |  תחקירים |  משפט |  כלכלה |  בריאות |  פנאי |  ספורט |  הייטק |  תיירות |  אנשים |  נדל"ן |  ביטוח |  פרסום |  רכב |  דת  |  מסורת |  תרבות |  צרכנות |  אוכל |  אינטרנט |  מחשבים |  חינוך |  מגזין |  הודעות לעיתונות |  חדשות ברשת |  בלוגרים ברשת |  הודעות ברשת |  מועדון + |  אישים |  פירמות |  מגשרים |  מוסדות |  אתרים |  עורכי דין |  רואי חשבון |  כסף |  יועצים |  אדריכלים |  שמאים |  רופאים |  שופטים |  זירת המומחים | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il