קסמו של המדרחוב ההונגרי

את תנופת הבנייה האדירה של בודפשט, מאז נפילת המשטר הקומוניסטי, מאפיין אולי יותר מכל המדרחוב הראשי שלה, ואצ'י. במרוצת העשור האחרון נהפכה בו אבן על אבן, ממדיו הוגדלו לבלי הכר, וכיום הוא יכול להתהדר בהיותו אחד מחמשת המדרחובים האלגנטיים והארוכים ביותר של אירופה.

פיסגת המדרחוב היא קצהו הדרומי, אליו נושק שוק מקורה, גדול-ממדים, במבנה הניצב על מוטות-ברזל מסוגננים, עטורי ויטראז'ים מרהיבים. מאז הקמתו, בשלבי המאה ה-19, שימש הבניין, בן שלוש הקומות, משכן לעירייה. במרוצת השנים הוא שופץ ביד אמן והפך לשוק האטרקטיבי ביותר של אירופה כולה.

מה אין בו בשוק הזה, שאליו נוהרים בהמוניהם תיירים מן המזרח ומהמערב, שעיניהם כבר שבעו עד כלות את מראות השווקים השבלוניים בערים אחרות. בקומת הקרקע שלו פרוסים מאות דוכני-מזון, עם מיטב המעדנים של הונגריה ושל העולם כולו.

כדי לקרב את התייר המצוי אל המעדנים הקולינריים, מתקיים מדי יום במסעדת השוק, "פאקאנאל", קורס מזורז לבישול, בן שעה, במהלכו מקנה שף הצמרת של המסעדה, לכל המעוניין, פרק בהלכות הכנתם של מרק גולש אמיתי, פסטה הונגרית ובלינצ'ס ממולאים במרקחת פירות. בצד הקורס לבישול, המיועד לתיירים, מתקיים עבורם גם קורס מזורז לטעימת יינות, שבו הם לומדים כיצד להבחין בין יין ליין ואיך לעמוד על טיבו.

קומת הביניים של השוק מוצפת בדוכנים רבים של אביזרי-לבוש לכל עונות השנה, ואילו הקומה העליונה מוקדשת כולה לאביזרי-בית, לחפצי-חן ולמזכרות פולקלוריסטיות.

שוק מיוחד

את ייחודו קנה לו השוק הזה בניקיונו הרב, שלא מצוי בו שמץ של אשפה. ייחודו הנוסף מתאפיין באקוסטיקה הנהדרת שבין כתליו וזאת בשל התנשאותו לגובה. על אף שהמוני אדם פוקדים אותו בכל שעות היום, ניתן לנהל בו שיחת-רעים על מי מנוחות.

כדי להנעים את זמנם של המבקרים בשוק, מזומנת להם, במשך כל שעות היום, חוויה מוסיקלית של ריקודי-פולקלור הונגריים, עם רקדנים ורקדניות בתלבושותיהם המסורתיות. ניחוחות השוק המגרים, הבוקעים מכל פינה, מושכים את התייר המבקר בו אל אחד מדוכני המזון, או למסעדה המרכזית, שבה ניתן לבחור מכל הטוב הקולינרי במחירים סמליים.

לביקור בשוק המקסים הזה מומלץ להקדיש לפחות שעתיים כדי להספיק לשוטט בו לאורכו ולרוחבו. עם סיום הביקור בשוק כדאי לטייל במדרחוב ואצ'י האלגנטי על בנייניו המרהיבים, לשטוף את העין בחנויות האלגנטיות, עם מיטב המותגים האירופיים, לבקר בבתי הקפה ובמסעדות הגורמה. אחת מהן, מומלצת מאוד, היא מסעדת "פאטאל", הממוקמת במרתף עתיק, ובה ניתן ליהנות ממעדני הגורמה ההונגריים המובחרים, על-רקע של נעימות צועניות. עוד מסעדה מומלצת, במרכז המדרחוב היא "סרפורס", שבה מבשלים את מיטב הפסטות, את הבשר עם הפפריקה המעולה ביותר, ואת הקינוחים המיוחדים כל כך ובהם חלב הציפורים המפורסם.

יש בו במדרחוב הזה גם מלון-בוטיק מקסים, "מרקיור", הממוקם במרכזו והאהוב במיוחד על התיירים הישראלים. המלון, בן ארבעת הכוכבים, מציע תעריפים אטרקטיביים בחדרים מודרניים ומרווחים ובהם, בן היתר, גם כספת וקנקן-תה. ארוחת הבוקר של המלון כוללת את מיטב מעדני המזון ההונגריים, ובטרקלין המלון מוצבים מכשירי אינטרנט לשימוש חופשי למתגוררים בו.

רחוב ואצ'י משופע, על כל צעד ושעל, בשירותי חלפנות להמרת מטבע, הזולים לאין ערוך מאלה של הבנקים ושאין בהם כל חשש מזיוף. בתי הקזינו, הסמוכים לרחוב, קוסמים בזכיותיהם האטרקטיביות בהשקעה מינימלית. ההגונים שביניהם הם אלה שבהם מהמרים בעיקר ההונגרים. עם אלה נמנים "מונטה קרלו" ו"לידו", שהכניסה אליהם אינה כרוכה בדמי כניסה, בהצגת דרכון, או בבדיקת חפצים. השימוש במכונות המזל נעשה בשטרות מקומיים ולכל המהמרים מוצעים משקאות וכריכים על חשבון הבית.