סוכריות - לא מה שחשבתם

עד לפני כעשור אכילת ממתקים, כולל מסטיקים וסוכריות, נחשבה לדרך הבטוחה לפגיעה בבריאות השיניים. היום, כבר רבים מודעים לתועלות הרפואיות שבלעיסת מסטיק ללא סוכר ובכלל זה גם רופאי השיניים, שממליצים על לעיסת מסטיק ללא סוכר, במיוחד לאחר הארוחות.

עם זאת, סוכריות נתפסות עדיין כממתק המזיק לשיניים, שיש להימנע ממנו. אולם שונה הדבר כשמדובר בסוכריות ללא סוכר. מסתבר שסוכריות ללא סוכר מסייעות בשמירה על היגיינת הפה ושיניים בריאות והן היחידות בישראל שזוכות להכרה של ההסתדרות לרפואת שיניים בישראל כסוכריות שתורמות לשמירה על בריאות השיניים.

סוכריות ללא סוכר מסייעות בשמירה על בריאות השיניים ועוזרות במניעת עששת. הכיצד?

• מציצת סוכריות ללא סוכר מגבירה את קצב הפרשת הרוק, אשר עוזר לנטרל את חומצת הרובד החיידקי המצטברת בפה. בכך נעשה תהליך הניקוי והשטיפה של הפה משאריות מזון וחיידקים יעיל יותר. סוכריות ללא סוכר יכולות לגרות ולעורר את יצירת הרוק פי 4 יותר מהפרשת הרוק הרגילה;

• לאחר אכילת ושתיית פחמימות, חיידקים גורמים לירידה ברמת החומציות (pH) בפה. כאשר רמת החומציות יורדת עד מתחת לרמת 5.5 הקריטית, נגרמת פגיעה בזגוגית השן בגלל אובדן המינרלים. בזמן מציצת סוכריות ללא סוכר, רמת החומציות (pH) של הרוק עולה וכך עולה יכולת הרוק לנטרל חומצות, אפילו לאחר שהסוכריות התמוססו;

• סוכריות ללא סוכר מכילות לרוב קסיליטול ואיזומלט, שעוזרים במניעת עששת. קסיליטול (ממתיק טבעי) הוכח במחקרים כחומר המדכא את התפתחותם של חיידקים הגורמים לעששת;

• סוכריות ללא סוכר הן סוכריות ידידותיות לשיניים המציעות לצרכנים אלטרנטיבה בריאה למתוקים המכילים סוכר וחלופה מתוקה ובריאה לצורך במשהו מתוק לאחר הארוחה;

• סוכריות עם סוכר, נשארות תקופות ארוכות בפה ותוקפות את הזגוגית. תחליף מצויין לכך הן סוכריות ללא סוכר;

• אם סובלים מיובש פה מומלץ להוסיף לתזונה סוכריות ללא סוכר להגברת קצב הפרשת הרוק.