באזור התעשיה שוקק החיים של הרצלייה, המשופע מסעדות לרוב, יש אחת מנצחת, כזו שמתנשאת, בצדק, מעל כולן, בזכות היותה מסעדת הנודלס הטובה בארץ. אין תימה שבתור שכזו הומה "ג'ירף" (הסדנאות 9) סועדים במשך כל ימות השבוע, כשללא הזמנה מוקדמת קשה למצוא בה מקום פנוי.
התפריט המגוון שהוגש לנו היה על טהרת המטבח האסייאתי מן המזרח הרחוק. פתחנו במנת "דים סאם" מטרפת, שלה התגעגענו כבר מזמן. היא הכילה ארבעה כיסוני-בצק מאודים, במילוי עוף קצוץ ובצל ירוק: שיא הטעם והבריאות, ולא נודע כי באה אל קירבנו. בת-לוייתי, חובבת הסושי, עטה בו זמנית, כמוצאת שלל רב, על מאקי-צמחוני של מניפת מלפפונים, גזר ואבוקדו.
|
|
|
|
אחת המנות המוגשות במסעדה
|
|
|
כהרף עין נחתו עלינו העיקריות בצלחות גדושות לעייפה ובאסתטיות מרהיבת-עין: קוביות של עוף ברוטב חמוץ-מתוק, בנוסח קלאסי, עם פלפלים, אננס ובצל, שהוגשו בלוויית אורז מאודה ושהתגלו כמנה טובה מאין כמוה לעיכול. אותה שעה בחרה בת הזוג בפאי-תאי - אטריות-אורז עם נבטים, נתחי-שרימפס קצוצים ומעוטרים בבוטנים. המנה הנדיבה הוגשה בתוספת של לימון, בצל וכוסברה טריים. מה עוד תבקשי מאיתנו דיאטטיקנית נכבדה ואין עדיין?
|
|
|
|
לסיומת הוגש לנו קינוח משותף ומטרף של פרופיטרול: שתי פחזניות במילוי גלידת-וניל, צפות בים של רוטב-שוקולד חם. או אז, משתקף אותנו הצימאון, לגמנו בשקיקה לימונענע מרעננת וסודה צוננת, כשאת המסך הורדנו על אספרסו כפול, עטור ניחוחות. בידי המלצרית האדיבה והקשובה שלנו הפקדנו 200 שקל, טבין ותקילין, לארוחה עסקית משותפת, כולל תשר של 15 אחוז על שירות מצוין, ואת "ג'ירף" המהוללת, שעוד נשוב אליה במהרה, זיכינו ללא שמץ של היסוס בציון 9.
|
|
| תאריך: |
13/04/2010
|
|
|
עודכן: |
14/04/2010
|
|
|