כיצד נעבור את החורף בשלום?

באביב 2004, בעת הרכבת עצי פרי בגן של אתר השמחות "שביל בגן", בחצר קיבוץ עין החורש, הבחנתי בעוף מוזר החולף במהירות מעל בתי המלאכה של הקיבוץ. מעופו היה מסורבל אך תוקפני, הוא היה לבן בוהק והזכיר בצורתו עורבני. החברים שישבו בשולחן הצל צחקו כשאמרתי להם שלא אתפלא אם זה היה עורבני-אלבינו, כלומר עורבני לבקן, ללא ארבעת צבעיו הרגילים. זה לא ייתכן, ראית יונה או אנפה או אפילו שחף מתאחר - כולם לבנים - אך אין דבר כזה "עורבני לבקן"!

מבוא

זה נכון שנושא התזונה הוא נושא חשוב המטריד הורים רבים. זה גורם להורים רבים למצוא עצמם נכנעים פעמים רבות לתכתיבי מזון לא בריאים של הילדים כמו חטיפים, מנות מוכנות, ממתקים, שתייה מתוקה וכדומה בניסיון לחסוך זמן וויכוחים מייאשים. עם זאת, חשוב לזכור כי מצב שכזה חוסך לכם מצד אחד חמש דקות של לחץ בבוקר, אך מצד שני, מונעים מילדיכם בריאות וחינוך להרגלי אכילה נכונים בטווח הארוך.

באנגלית זכתה התופעה המעצבנת לכינוי Brain Freeze. בעברית, בהיעדר ניסוח יותר מעודן אומרים ש"קפא לי השכל". כולנו מכירים את זה - אותו כאב חד, הנובע מאכילה או שתייה של מוצר קר מאוד. למה זה קורה ואיך מונעים זאת?

לפני כעשרים שנה הזדמן לי להכיר את העיתונאי הבריטי אנדרו וויטלי. במשך הזמן למדתי להכירו היטב ואת דעותיו על הפלשתינים. יחסו לישראל לא היה אוהד בלשון המעטה. בדיווחיו על ישראל הוא לא חסך ממנה את שבט ביקורתו ולשונו העוקצנית על פעולותיה בשטחים.