"מ-200 אלף עובדי מסעדנות נותרו 40 אלף"

הוועדה לענייני ביקורת המדינה דנה (יום ב', 26.10.20) במצבם הקשה של המסעדנים בשל המסעדות שעדיין סגורות מתוקף ההגבלות ללא ככל מתווה פתיחה באופק. בדיון העלו המסעדנים את מצוקתם העסקית והקושי של כל אחד באופן אישי לשרוד כלכלית כאשר הכל סגור.


יו"ר הוועדה, ח"כ עפר שלח אמר: "הדיון שעסק בקריסת המסעדות היה מתסכל במיוחד. חמור מאוד בעיניי, שמשרד הבריאות לא שלח נציג כדי לתת תשובות למסעדנים שדיברו בוועדה מדם ליבם. דרג מקבלי ההחלטות והדרג המבצע חייבים להפנים: צריך לייצר מציאות חדשה שבה אין מצב שלוקחים ענף וסוגרים אותו לחלוטין ולאחר מכן עוברים מ-0 ל -1. זה לא יעבוד ככה - זו גזירה שהציבור לא יכול לעמוד בפניה. נמשיך לתבוע את זה ממערכת הבריאות ומשאר מקבלי ההחלטות".

לשנות את תשלומי הארנונה

שי ברמן, מנכ"ל איגוד המסעדות והברים: "תעשיית המסעדות נכנסה למשבר באמצע מרס עם 14 אלף עסקים פעילים, ולאחר הסגר הראשון נותרו כ-12 אלף עסקים וכיום קיימים בין 3,000 ל-4,000 עסקים, כאשר חלה ירידה בהיקף ההעסקה של כ-200 אלף עובדים ונשארו כ-40 אלף עובדים. העבודה באמצעות משלוחים היא בעייתית כי לא כל עסק מתאים לבצע פעילות זו.

"כ-50 אחוז מתקציב הסיוע לעסקים לא הגיע ליעד - בהקשר זה מענק החזרת עובדים מחל"ת הוא בעייתי כי לא ניתן לגייס עובדים כי הם בחל"ת ואין מוטיבציה לחזור לשוק העבודה. היציאה מהסגר השני היא מאתגרת יותר מהסגר הראשון הסיבה הראשונה היא הכניסה לחורף - המציאות הזו קשה להפעיל את העסק במודל כלכלי כי לא ניתן להושיב בחוץ והסיבה השנייה היא מצב תזרימי קשה בהם נמצאים עסקים שמדממים אחרי חודשים ארוכים הפסדיים. יש משרד הבריאות מדבר על שיעור בדיקות חיוביות של 5 אחוזים ואני כבר עומדים ביעד ולכן יש לפתוח את הענף אבל לא מדברים איתנו אלא מדברים על לפתוח בתנאים של עיר אדומה לכל הארץ כלומר 10 לקוחות בפנים ו-20 בחוץ, וחלק גדול מהענף לפי המודל הכלכלי שלהם לא ניתן לפעול באופן כזה. על-מנת להפעיל יש לרכוש חומרי גלם וזה לצערו בשל המצב נדרש להיעשות במזומן תוך הבנת צרכי הספקים על כן יש לוודא הגעת מענקים ופיצוי מתאים לעסקים שנאנקים ומשוועים לתזרים מזומנים.

"יש לשנות את תשלומי הארנונה כי לא ייתכן שעסק של 500 מ"ר ישלם ארנונה על כל השטח כאשר מחייבים אותו להגביל את המקום ל-20 לקוחות שתופסים שטח של 50 מ"ר. בנושא החזר הוצאות קבועות התוכנית של האוצר לפיצוי עסקים קבעו סף ירידה של 25 אחוז כתנאי לקבלת פיצוי ששונה בחודש מאי ל-40 אחוז ובחודש ספטמבר זה השתנה בחזרה ל-25 אחוז - השאלה מה קורה הלאה. יש בעיות קשות בעניין יישום התוכנית לקבלת פיצוי בגין מענקים קבועים וזה נובע מזה שנוצר סבך ביורוקרטי וזאת כי קיימת הנחת עבודה ממשלתית שעצמאים הם רמאים ובגלל זה צריך לוודא שהם לא מרמים וברגע שזה משתלט על השיח מייצרים תוכנית לא בשביל לפתור בעיה ולהביא את הכסף מהר, אלא מייצרים תוכנית תוך דאגה שלא תהיה רמאות - כך שיש להוציא אלפי שקלים לרואי חשבון על-מנת שעסק יוכל להגיש בקשות מורכבות ומלאות נתונים ודוחות".

רותי תבור, הבעלים של 'חומוס אשכרה' זעקה בדיון את כאבה: "שמו אותנו בתחתית של התחתית של השפל. השפילו אותנו עד עפר. אני כל יום מתחילה את היום שלי עם 60 כדורים. יש לי גידול. עם מה אתמודד קודם: עם הפרנסה או הבריאות? בחיים שלי לא לקחתי מביטוח לאומי שקל אחד. מעולם. כי אני עובדת. מי מפצה אותי על כל האובדן הזה? העובדים והלקוחות זה כמו הילדים שלי. אני אלחם על פת הלחם שלי. אני לא רוצה לגמור את החיים שלי בזבל. אני מיואשת מהמערכת שלא מבינה את הכאב שלנו. מישהו מהם היה פעם בעל מסעדה? אני אמות מרעב. תנו לי לחזור לעבוד בקפסולות - אני לא רוצה תרומות, אני לא מהלוזרים".

תומר מור עמותת "מסעדנים חזקים ביחד": "לא מבינים שהשטח בוער והעסקים קורסים. זה לא עובד. מישהו חייב להתעורר. אנחנו האזרחים שמשלמים את המשכורת מהמיסים לכל פקידי ציבור ולא מקבלים שירות. זה לא יעבוד ככה. לשמוע את הרוגע של הנציגים שהכל בסדר...?!. אתם מתחילים תהליך ולא משלימים אותו. אתם צריכים לדאוג שהפעולה תתבצע ולא רק לתת הנחיה וזה לא קורה. בושה וחרפה ששוב ושוב אלו התשובות .כמה אפשר לשמוע אותם תשובות. שום דבר לא זז. אתם חייבים לרדת לשטח. אתם פוגעים באופן מכוון ברשלנות פושעת וגורמים לאנשים שיעשו הכל בשחור".

נעמי היימן רייש, סגנית בכירה למנהל הסוכנות לעסקים קטנים: "היום הממשל הנוקטת משנה זהירות בכל אשר למתווה היציאה והצעדים הם מדודים. יש חשש גדול שיפתחו את המשק באופן לא זהיר והוא יביא בהמשך לסגר נוסף. התפקיד שרואים לעצמנו שמשרד הכלכלה מייצג את העסקים הקטנים והמגזר העסקי ובכל דיון בנושא הגישה היא שהמגזר העסקי חייב לקבל תוכנית בת-קיימא לצד האתגר הבריאותי. אנו מתמודדים עם אתגר כלכלי יוצא דופן שאינו פחות חמור מהאתגר הבריאותי. אנו סבורים שצריך להקדים פתיחה של שלבים מאוחרים יותר אך עם זאת אנו סבורים שפתיחה מהירה מידי תגרום שוב לסגירה חוזרת של המשק".

גל ברנס, רפרנט תעשיה ומסחר באגף התקציבים במשרד האוצר: "אם נתוני התחלואה יישארו מתחת למקדם הדבקה שנקבע העסקים יישארו פתוחים. בהקשר להארכת ההטבות לחודשים נובמבר דצמבר, תתקבל החלטה על-ידי שר האוצר בימים הקרובים. יש מעורבות של המדינה בהקשר לוועדות אשראי יושב בהם נציג של המדינה".