בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
הלחם ה"קל" דל הקלוריות ספוג במים
|
במסגרת הפצת תו הסימון החדש ללחם בריא מתגלה האמת על הלחם הקל ● לפי משרד הבריאות, הקלות של הלחם הקל נובעת מכך שיש בו הרבה מים, או כלשון משרד הבריאות: "הערך הקלורי המופחת של 'לחם קל' נובע בעיקרו מספיגת המים על-ידי הסיבים המוספים ללחם"
|
בלחם בריא יש לפחות 80% דגנים מלאים [צילום: נועם מוסקוביץ'/פלאש 90]
|
|
|
|
|
לחם קל אינו בריא יותר מלחם רגיל. יש לחמים קלים לא-בריאים, שעשויים מקמח לבן שנחשב לקמח לא בריא ועדיין הם מוגדרים כ"קלים" הודות לכך שיש בהם פחות קלוריות מפני שהם מכילים הרבה יותר סיבים ומים. בפרוסת לחם קל יש עד 40 קלוריות לפרוסה, ואילו בלחם רגיל יש בין 75 עד 90 קלוריות לפרוסה. אבל מכיוון שהערך הקלורי של הפרוסה נמוך, תחושת השובע מכל פרוסה יהיה נמוך גם כן, ועל-מנת להגיע לתחושת שובע צריך לאכול כמות גדולה יותר של פרוסות. בכל מקרה, משרד הבריאות לא ממליץ לצרוך לחם קל, אלא לצרוך לחם העשוי מחיטה מלאה. בתו הסימון שמנפק המשרד למאפיות המייצרות לחם בריא נכתב: "מוצר זה עומד בהמלצות משרד הבריאות לתזונה בריאה יותר", והוא מעיד שלפחות 80% מהקמחים במוצר הם מדגנים מלאים, תכולת הנתרן המרבית היא 400 מ"ג ל-100 גרם לחם והערך הקלורי המרבי הוא 250 קק"ל ל-100 גרם לחם. יצוין שיש מאפיות המודות שקלות הלחם הקל נובעת מתוספת סיבים ומים. כך למשל, מאפיית אנג'ל חושפת עובדה זו באתר שלה: "לחם (או כל מאפה אחר) יוגדר קל, אם סך הקלוריות שבו (ל-100 גרם) נמוך בלפחות 1/3 מסך הקלוריות במוצר מקביל רגיל מאותו הסוג. הפחתת הקלוריות נעשית ע"י הוספה של סיבים תזונתיים ומים, לתהליך האפייה. הסיבים סופחים אליהם את המים שבלחם, ומתקבל מוצר עשיר יותר בסיבים, אך 'עני' בקלוריות".
|
תאריך:
|
21/10/2019
|
|
|
עודכן:
|
21/10/2019
|
|
איילת פישביין
|
הלחם ה"קל" דל הקלוריות ספוג במים
|
|
בתום דיון ארוך בעניינה, אישר הסנאט האמריקני ברוב גדול, 85 מול שבעה, את ברברה מ' בארֶט כשרת חיל-האוויר, והיא הושבעה לתפקידה. היא תהיה האישה הרביעית, שתכהן בתפקיד הזה.
|
|
|
בִּרכִּיָה (מגן ברך) חדישה תשפר את יכולת החיילים לטפס. כעת משפרים מהנדסים מחברת לוקהיד מרטין את הברכייה במגמה לשלבה במערכת השלד החיצוני (אקסו-סקלטון), שהם מפתחים.
|
|
|
היועץ המשפטי לממשלה לשעבר, יהודה וינשטיין, שהורה ב-2014 על פתיחת החקירה בפרשת ישראל ביתנו, אישר ל-News1, כי בניגוד לטענותיו של יו"ר ישראל ביתנו, אביגדור ליברמן, ראש הממשלה בנימין נתניהו לא היה מעורב בשום צורה ביוזמה לפתיחת החקירה.
|
|
|
נגיד בנק ישראל, פרופ' אמיר ירון, קיבל את פרס סטיבן רוס לשנת 2018, באוניברסיטת MIT בבוסטון. הנגיד נשא דברים כזוכה הפרס וכדובר המרכזי, יחד עם החוקר פרופ' ראבי בנסל RAVI BANSAL מאוניברסיטת דיוק. בנאומו בכנס, עסק הנגיד ירון בנושא אי-הוודאות בכלכלה, היכולת המחקרית לזהות ולכמת אותה לצורך קבלת החלטות מדיניות והשפעתה על שוקי ההון, צמיחת המשק וסוגיות פיסקליות, כולל אלו העכשוויות כמו הברקזיט ומלחמת הסחר.
|
|
|
המבקרים בארמון ורסאי שבצרפת יוכלו בקרוב להגשים חלום ולהתארח באחד מהארמונות המפוארים בעולם. באביב 2020 יפתח לראשונה בשטח הארמון מלון "לה גראנד קונטרול" של רשת מלונות היוקרה הצרפתית ארל (Airelles). המלון ממוקם באחד מהמבנים ההיסטורים אשר נמצא לא רחוק מהיכל המראות האיקוני אשר יהפוך לאתר אירוח יוקרתי.
|
|
|
|