|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
עשבי תיבול - להורדת הסיכון לסרטן
|
מחקרים בנושא ההשפעות האנטי סרטניות של הכורכום מהכורכומין, והקפסאיצין מהפלפל האדום זוכים להיות באור הזרקורים לאחרונה ● כעת חוקרים מנסים להבין את ההשפעות של החומצה הסליצילית
צריכה תזונתית של חומצה סליצילית מתבלינים, עשבי תיבול, ירקות ופירות, עשויה להפחית כאבי ראש ולהוריד את הסיכון לסרטן המעי הגס, כך על-פי סקר בסקוטלנד. למרות שלא נראה סביר, כי התוצאות יהפכו את הרטבים החריפים למזון תפקודי, ייתכן שנראה שימוש בתבלינים ועשבי תיבול כמרכיבים משמעותיים בשוק המזון התפקודי הגדל במהירות. היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של עשבי תיבול ורטבים נחקרים בעקביות, כשמחקרים בנושא ההשפעות האנטי סרטניות של הכורכום מהכורכומין, והקפסאיצין מהפלפל האדום זוכים להיות באור הזרקורים לאחרונה. הסקר הנוכחי, בחן את ההיבט המדעי שמאחורי היתרונות הפוטנציאליים של חומצה סליצילית.
|
החוקרים ציינו, כי הם ממשיכים לחקור את זמינות החומצה הסליצילית בתזונה ומבצעים מחקרים כדי לנסות ולוודא מהו המנגנון הפוטנציאלי האנטי סרטני של החומצה הסליצילית ברמה התאית. צריכה מוגזמת של חומצה סליצילית הנמצאת ברטבים חריפים (כדוגמת רוטב vindaloo), אינה מומלצת, וצריכה של המרכיב הטהור עלולה להסתיים בגירוי הקיבה ובדימום.
|
השפעת התזונה על סרטן המעי הגס
|
|
היתרונות הבריאותיים של החומצה הסליצילית אינם מוטלים בספק מאחר שהמרכיב הוא תוצר של פעולת חילוף החומרים של חומצת acetylsaliclylic, הידועה יותר כאספירין. דוחות שפורסמו לאחרונה הראו כי מינון יומי של 80-75 מ"ג אספירין עשוי לצמצם ב-50% את הסיכון לסרטן המעי הגס. השאלה שנשארה, אם כך, היא האם חומצה סליצילית מפירות, מירקות ומעשבי תיבול כגון: פפריקה, קרי, קורנית ואורגנו זמינה גם בכמויות שיכולות להשפיע על גוף האדם מתזונה, ואם כמויות אלו יכולות להשפיע על הסיכון לסרטן המעי הגס. סרטן המעי הגס אחראי ל-9% ממספר מקרי הסרטן החדשים המאובחנים בכל העולם מדי שנה. שיעור השכיחות הגבוה ביותר הוא בעולם המפותח, בעוד שבאסיה ובאפריקה שיעור השכיחות הוא הנמוך ביותר, מה שמדגיש את הצורך בשאלה, האם מרכיב זה עשוי להיות קשור לצריכה של חומצה סליצילית בתזונה. מחקרים הראו כי ריכוז הפלסמה של חומצה סליצילית בקרב תושבי דרום הודו גבוה פי ארבעה מאשר בקרב תושבי סקוטלנד, מה שמראה כי הצריכה התזונתית הגבוהה של חומצה סליצילית בהודו מקורה כפי הנראה מתבלינים. שיעור מקרי סרטן המעי הגס נמוך בהודו.
|
מזון המכיל חומצה סליצילית
|
|
על-פי מאמר שפורסם בעיתון של איגוד התזונה האמריקני, קרי ופפריקה מכילים מעל 2,000 מ"ג של חומצה סליצילית לקילוגרם, למרות שממצאים אלו לא נתמכו במחקר נוסף. למרות העובדה, כי במסגרת מחקר משנת 1996 הגיעו חוקרים למסקנה כי כמות של חומצה סליצילית הזמינה בתזונה "נורמלית" נמוכה מדי כדי להיות בעלות השפעה כלשהי על הסיכון למחלות, הם דיווחו כי אפשר להשיג כמות מספקת של חומצה סליצילית מתזונה המבוססת על הצומח שמטרתה הורדת הסיכון למחלות על-ידי דיכוי PGHS-2 - אינזים המעורב בהווצרות מחלת סרטן המעי הגס.
|
|
תאריך:
|
03/09/2006
|
|
|
עודכן:
|
03/09/2006
|
|
יפעת גדות
|
עשבי תיבול - להורדת הסיכון לסרטן
|
|
הסרט "אביבה אהובתי" של שמי זרחין, התקבל (א', 3.9.06) לתחרויות ראשיות בשני פסטיבלים בינלאומיים - שיקגו והמבורג.
|
|
|
אירן הודיעה (א') כי תארח ועידה העוסקת בשאלת קיום השואה. ההחלטה התקבלה בזמן שמזכ"ל האו"ם, קופי אנאן, העביר ביקורת על תערוכת קריקטורות בנושא השואה אשר מתקיימת באירן בימים אלה. אנאן הדגיש, בפגישתו עם הנשיא האירני בטהרן, כי השואה היא אירוע היסטורי שאין לחלוק עליו.
|
|
|
בהלכה תקדימית קבע בית המשפט העליון הוצאות משפט לח"כ צחי הנגבי בשל פרשת "דרך צלחה". בכך קיבלו השופטים את טענת התנועה לאיכות השלטון כי אין להטיל על הקופה הציבורית את מלוא הוצאות המשפט של ח"כ הנגבי, גם אם יסתיימו ההליכים הפליליים בזיכוי מחמת הספק.
|
|
|
קיץ 2006 היה הקטלני ביותר עבור ילדי ישראל. כך עולה מנתונים שמפרסמת (יום א', 3.9.06) המועצה לשלום הילד. מהנתונים עולה כי בקיץ הזה נהרגו 34 ילדים ובני נוער, לעומת 25 בקיץ שעבר. 25 בנים נהרגו ו- 9 בנות נהרגו בנסיבות שונות במהלך הקיץ.
|
|
|
ששי שילה, מנכ"ל החברה למשק וכלכלה של השלטון המקומי, הודיע ליו"ר הדירקטוריון, שאול מזרחי, על כוונתו לפרוש מתפקידו בתחילת חודש דצמבר השנה. "היו לי שבע שנים מאתגרות בתפקיד", אומר שילה, "אני בוחן כעת כמה הצעות מחברות בתחומי היזמות, התשתיות והבינוי".
|
|
|
|
|
|
דן מרגלית
השופט קפלן שחרר את השכל לאחר שהבין שהמשטרה מתאנה להשכל, ובכלל הוא נעצר באזור שהמשטרה ממילא חסמה ולא הייתה בו תנועה
|
|
|
הרצל חקק
נאבק למען ספרות שביסודה ערכים אנושיים זכה בפרסים רבים על הישגיו הספרותיים: פרס ראש הממשלה, פרס ברנר, עיטור ההתאחדות הבינלאומית לספרות נוער בברלין, פרס רוטרי ועוד
|
|
|
רפאל בוכניק
גם בשעתה היפה של ישראל, כאשר העולם מוחא לה כפיים והתעשיות הביטחוניות הישראליות זוקפות קומה לנוכח ההצלחות הטכנולוגיות ללא אח ורע, יש בקרבנו כאלה המתעקשים "להשבית שמחות" ולגמד את ממד...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|