|   15:07:40
דלג
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
פחד מרופא שיניים: אסטרטגיות להתמודדות
מיכי קסטנבאום
חלוק מגבת לילדים

את שאהבה נפשי

ליאן בידר מתאבזרת בנונשלטיות של פרה בהודו וגוררת את ירכיה הרוטטות למסע קישוש פחמימות בבוקצ'יו, האיטלקית הוותיקה שצופה לים התל אביבי היא מצאה שם תפריט סימפטי, אווירה ביתית ואפילו חניה
13/02/2008  |   Rest Rest   |   חדשות   |   תגובות
מאת: ליאן בידר  |    |  Rest   |  rest.co.il  |  תגובות
[צילום: מסעדת בוקצ´יו בתל אביב]

במקום ללכת סחור סחור, אני מעדיפה ללכת דוך ולדבר שנייה על בעיה נשית קיומית, שמקומה מיד אחרי חזיית פוש-אפ וזינוקים בעלייה.

אני מדברת כמובן על הקשר העדין שבין אישה לפחמימה. מצד אחד, תשאלו כל אישה ברת דעת על המאכל האהוב עליה והיא תגיד לכם פסטה. מצד שני, פסטה (ובמיוחד בטטה, ארבעה סוגי גבינות ושמנת) יורדת לחיים האישיים של כל אחת מאיתנו כשהיא מגיעה לירכיים. אז אנחנו אוכלות סלט. ובלילה, כשאף אחד לא רואה, אנחנו מבשלות מהר מהר פסטה, רוקחות רוטב של עגבניות ורסק עגבניות ועוד קצת עגבניות ומעניקות זילוף קל של שמנת מתוקה 15 אחוז. ואז אנחנו מבינות שזה פשוט לא מספיק, אז אנחנו מרסקות באגרוף עצבני את כל קופסת השמנת לתוך הרוטב ושוכחות את אלוהים. למחרת, אנחנו כמובן מתחילות את הבוקר עם מעדן 0 אחוז בטעם של כלום.

ובכן, ביום חמישי האחרון, החלטתי להתכחש לירכיי הרוטטות ולהפסיק להסתתר מאחורי סיר של פסטה ביתית ומחורבנת. לבשתי על עצמי את הטייטס הכי צמודים שיש לי, אספתי את הבחור המורעב והובלתי אותו למסעדה איטלקית עם נוף לים, "בוקצי'ו" הוותיקה (כבר 17 שנה!) ברחוב הירקון בתל אביב. כל הדרך, הקשבנו למוזיקה ולקרקורי בטני, שהשתלבו נפלא ביחד, והחזקנו אצבעות שנמצא חניה ומהר. ומה אתם יודעים? מצאנו חניה ומהר. תקראו לזה צירוף מקרים קוסמי, "הסוד" או פשוט הסדר החנייה שיש למסעדה עם חניון צמוד. אנחנו קראנו לזה "אה, מה? איך? וואללה?", חניתי במהירות ונכנסנו למסעדה בנונשלנטיות של פרה בהודו (אגב, זה לא סתם דימוי. הן באמת נונשלנטיות).

המקום היה עמוס בתיירים, במקומיים ובתיירים מקומיים מהפריפריות. בין העברית לאנגלית המצוחצחת, לנתנייתית והצרפתית המזמרת, היו גם הרבה קולות של מזלג מלטף סכין וכפית נוקשת בצלחת. גלגלולי צחוק רמים נשמעו מהשולחן הסמוך, בו ישראלי עם אנגלית כושלת ניסה להצחיק את חבריו מאמריקה. "נעים כאן", אני אומרת למורעב.

בוקצ'יו מעניקה אווירה מאוד ביתית, אך לא כזו שתגרום לך להוריד נעליים ולאכול בידיים. משהו כמו המטבח של דוד עשיר רחוק. אתה מרגיש נינוח אך מכבד את הבעלים. פסלים של בעלת המקום, ניצה בן שלום, מעטרים את המקום. תאורה עמומה ומוזיקה קלאסית שמתערבלת עם מוזיקה אירית מעניקה את הפסקול לארוחה. למנות הפתיחה אנחנו מבקשים אנטי פסטי (45 שקל) ופטה כבד עוף (45 שקל). לא היה לנו שום אנטי לפסטי הראשון. הוא מגיע עם נקניקים ומלאי של לחמניות קטנות, חמות וטריות. כבד העוף מארח טוסטים ורוטב מתקתק של סילאן ואגוזים. ואם אתם לא בעניין, אז דעו שסילאן הוא הדבש החדש (גם בסלנג. נסו זאת בבית. מה קורה? "הכל סילאן, אח שלו"). מכל מקום, המנות סידרו לנו את הקצה הימני בקיבה וחיכינו למנות העיקריות. אני הזמנתי קטסלנה עוף (50 שקל), השם של המנה אולי שובר קצת שיניים אבל נותן לי הרגשה של חו"ל. הטעם היה מדהים; שילוב של עוף, יין ורוזמרין יצר רוטב מתקתק ששיחק עם אטריות הפנה. המורעב לקח את רצועות העוף במרסלה (65 שקל), שהגיעו על מצע של פירה. מסוג המנות שנראה לך שאין סיכוי שתהיה שבע מהן, עד שאתה פותח את הפה ואוכל לעצמך את הלשון. תרתי משמע.

בין מנה אחת לשנייה, אנחנו מטים אוזן ומקשיבים לשיחה של הזוג האמריקני המבוגר ממולנו שמתעניין בגילה של המלצרית, בצד השני יושב לו זוג צעיר שרוכן האחד מעל השני כשבינהם מפריד רק קרם ברולה. אבל אז מגיע הקינוח שלנו והם כולם מתפיידים מטווח הראייה שלנו. הזמנו מעדן חלבה ומרנג אגוזים (30 שקל). למה? כי שוקולד כבר נמאס וחלבה זה כמו טחינה, אז זה דיאטטי או משהו כזה. כעבור שלוש שניות פלוס מינוס, הוא כבר לא היה שם. ואם זאת לא דיאטה מהפכנית, תקראו למירי בלקין ללשכתי.

רגע לפני שעזבנו, הבטתי אל הרחוב התל אביבי כל כך כשמבטי נתפס על זוג שעמד ברמזור. הם נראו כל כך מאוהבים. הוא כרך את זרועו סביב בטנה וכבר דמיינתי איך היא סיפרה לו לפני רגע שהם הולכים להיות הורים. הם נראו זחוחים מאושר וכל כך רציתי לרוץ אליהם ולומר להם מזל טוב אבל אז הבחנתי בחתיכת חלבה על הצלחת שהעזנו לשכוח וחזרתי להיות הנרקסיסטית שאני.

* הכותבת הייתה אורחת המקום.

בוקצ'יו - הירקון 106 תל אביב, 03-5246837
תאריך:  13/02/2008   |   עודכן:  13/02/2008
ליאן בידר
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
לאחר שתיקה שנמשכה שעות אחדות אמר יועץ התקשורת של ראש הממשלה אהוד אולמרט כי ישראל מבררת את הדיווחים על חיסולו של רב-המחבלים עימאד מורנייה ולומדת את הפרטים העולים מן הדיווחים בסוריה ובלבנון. לדבריו, ישראל דוחה ניסיון של גורמי טרור לייחס לה מעורבות. היועץ ההביר כי מעבר לכך אין ללשכת ראש הממשלה מה להוסיף.
13/02/2008  |  עידן יוסף, צבי נצי"ב  |   חדשות
נשיא המדינה שמעון פרס מותח (יום ד', 13.02.08) ביקורת על הכוונה לקצץ הטבות מס בישובי קו העימות בצפון. "לא זה הזמן ולא המקום לקצץ בהטבות", אומר פרס בפתח כנס "פורום 15 הערים הגדולות".
13/02/2008  |  רותי אברהם  |   חדשות
יו"ר מכון היצוא, דוד בן-ארצי, מזהיר כי ישראל נתונה עתה למתקפה פיננסית מצד קרנות גידור. קרנות אלה מבצעות רכישות ספקולטיביות של השקל הישראלי, ובכך גורמות לפיחות ניכר בשער הדולר - פיחות הגורם נזקים חמורים לתעשיינים.
13/02/2008  |  דרור מרום  |   חדשות
מה יקרה אם חס וחלילה תהיו מעורבים בתאונה? קודם כל, אנחנו מקווים שכולם ייצאו בשלום. הבעיה היא, שכשתי דקות אחרי שמוודאים שכולם אכן בסדר, מתחילים להתווכח מי אשם. שהרי האשמה חשובה בכל הנוגע לביטוח, אבל גם - בואו נודה - חשובה לאגו. מעט מאד נהגים מוכנים להודות שהם הם אשמים בתאונה, ובכל מקרה תמיד יש תירוצים נלווים הכוללים גשם, כביש רטוב, אורות מסנוורים וכו`.
13/02/2008  |  מערכת PCאון  |   חדשות
עונת החורף השנה טרם הסתיימה וכבר אפשר לסכם ולקבוע שהיא הייתה בהחלט אחת הקשות בטורונטו, לפחות בכל מה שקשור בהיקף השלג שירד על העיר. בשנה נורמאלית יורדים כ-22 ס"מ שלג בחודש פברואר. ואולם השנה הזו אינה נורמאלית כפי שאפשר להתרשם. בחודש פברואר השנה, ועדיין הוא רק במחציתו, ירדה כמות גדולה כמעט פי שלושה, ולכך יש להוסיף את 128 ס"מ שלג שירדו מתחילת עונת החורף.
13/02/2008  |  יהונתן דחוח-הלוי  |   חדשות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
רבקה שפק-ליסק
רבקה שפק-ליסק
יש מחלוקת בקרב החוקרים בנוגע לגודל האוכלוסייה במאה ה-19 ולגבי המספר המדויק של כל קבוצה דתית, אבל, הריבוי הטבעי המוסלמי היה אטי בהשוואה לגידול האוכלוסייה היהודית והנוצרית
טובה ספרא
טובה ספרא
תקופה מסוכנת עם פוטנציאל לעימותים, פעולות טרור ופתיחת חזית חדשה במלחמה. ייתכן אובדן חיים, בעיקר בפעולות הומניטריות. המערכה נמשכת והסכנה מתגברת. הרבה מילים חשובות לזמנים הקרובים שעי...
איתמר לוין
איתמר לוין
עם חיוך תמידי והמון סבלנות ואנושיות, חוי טוקר מנהלת בנינוחות דיוני חדלות פרעון - אם כי לעיתים תכונות אלו גורמות לה לאפשר לעורכי דין להאריך מדי ואף לנהל שיחות ממש מתחת לדוכן
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il