בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
צביקה פישר, חייל טוב, ניסה למלא את משימתו הברית בפנדה'ס שבראשון לציון, אך גילה שהדגש שם אינו ממש אלכוהולי ● בלי להתבלבל הוא חצה את הקווים וחזר עם בשורה טבעית ומפתיעה
|
[צילום: מסעדת Panda´s בראשון לציון]
|
|
|
|
|
השבוע נשלחתי למשימה לא פשוטה. לעשות כתבת בר על מסעדה אסייתית. זה לא פשוט כי אלא אם כן היא שוכנת בקומה 52 במרכז טוקיו, לא סביר שאפשר יהיה למצוא שם עוד משקאות אלכוהוליים חוץ מסאקה וצ'ויה. אבל כמו כתב טוב, לכסנתי עיניים, דאגתי לנהג חלופי והלכתי לערבב סושי עם קצת אלכוהול. כשהגענו למסעדת 'פנדה'ס' בראשון לציון, קיבלה את פנינו מסעדה מעוצבת להפליא - שולחנות ארוכים, בר גבוה, הרבה צבעים, תאורה ורמקולים תלויים מהתקרה. פתחנו תפריטים ומייד דפדפתי לסוף, לאגף השתייה. כמו שחששתי, הרבה לא נמצא שם. לעומת זאת, הפתעה גדולה חיכתה לנו דווקא באמצע התפריט, באזור המשקאות המיוחדים של פנדה'ס, ואלו נתנו כיוון אחר לארוחה. כיוון של שתייה טובה, אם כי לאו דווקא אלכוהולית - מבחר מרשים של שייקים שנעשים במקום מהדבר האמיתי: שייק קוקוס הכיל קוקוס טרי (!) טחון ומעורבב עם חלב קוקוס וברד. גן עדן אסייתי בהתגלמותו. שייק הפסיפלורה הכיל פרי טרי עם מיץ אפרסקים, אננס ותפוזים, במרקם ברדי (15 שקל כ"א. מחיר מצחיק). כמו השייקים גם האוכל, על כל מרכיביו, מיוצר במקום. הרטבים, הדים סאם ואפילו האטריות, שנעשות במכונה מיוחדת. כדי לבדוק את העניין הזמנו מנת גיוזה (32 שקל) - הגרסה היפנית לדים סאם הסיני ולקרפלך הפולני. כמנה ראשונה מקבלים בצלחת חמש יחידות גדולות של כיסונים מטוגנים ממולאים בעוף טחון, פטריות ובצל מטוגן, לצד סלט כרוב וגזר ברוטב מיונזי ג'ינג'רי נהדר. המנה מוצלחת מאוד וגדולה מאוד בשביל ראשונה. מנה נוספת הייתה סושי שנקרא קראנץ' רול טופו (38 שקל). בתוך אצה (וכאן נגמר הדמיון לסושי) גולגלו טופו, בטטה, טמאגו (חביתה יפנית) והכל מטוגן בטמפורה. למרות הפופולריות שלה, היא הייתה פחות לטעמנו. לפני העיקריות עצרנו להרמת כוסית קטנה של סאקה חם. למרות הציניות שלי בתחילת הכתבה על שילוב של אלכוהול ואסייתיות (מסעדות, כן?), אין כמו סאקה לצד סושי. אז מזגנו מהקנקן הקטן (22 שקל) לכוסות הקטנטנות והרמנו קמפיו (לחיים). כמו שאומר הפתגם היפני - עם הסאקה בא הסושי. אז הזמנו 8 חתיכות של סלמון גריל אוראמאקי (35 שקל), או במילים אחרות inside out, או במילים אחרות סושי שהאורז שבו צעק על הדג לצאת בחוץ. היה טעים מאוד ובמיוחד התאימה הטבילה בספייסי מיונז, שחיכה כל הערב בצלוחית שנתייחס אליו. עוד אכלנו מנה טעימה שהיא מנת דגל של המקום - פנדה'ס נודלס - אטריות שעשויות במקום, (מרגישים את זה ללא שום ספק) עם חתיכות עוף, חזה אווז מעושן וירקות ברוטב טריאקי מעושן (44 שקל). שוב הפוגה באוכל ופגשנו בעוד משקה אדיר - מיץ רימונים. לא כזה מבקבוק שעושה מגעיל בפה, אלא כזה כמו שזקן בן 70 קוטף את הרימונים מהעצים שלו על טרקטור וסוחט אותם לבד. סיפור אמיתי. מיץ כזה, חברים, לא שתיתי הרבה זמן. אדום-סגול כהה, קר ומצריך השקעה. אי אפשר לגמוע כוס בשלוק אחד, צריך לעבוד על זה. וההנאה פשוט צרופה. בינינו, יותר טוב מכל שוט אלכוהול. המעבר לקינוחים היה ברור מאליו. טעמנו שניים: פנקוטה (32 שקל) ודופלו (39 שקל). הפנקוטה הייתה משובחת ביותר, ללא טעמי לוואי של ג'לטין, עם מרקם שמנתי עמוק וגרגירי וניל שגם נראו יפה, גם נתנו טעם מדהים וכמובן שהסגירו כי השתמשו כאן בחומרים טובים. הדופלו היה גם הוא טעים במיוחד - מעין ביסקוויט קראנצ'י בתחתית, עליו שכבה של שוקולד ומעל מוס עם אגוזי לוז שלמים בפנים. יצאנו מפנדה'ס מרוצים, שבעים ושתויים ממיצים. ומה למדנו מכל הערב? שסושי וסאקה עדיין הולכים יד ביד, שאין כמו אוכל שנעשה במקום ולא נקנה באריזות פלסטיק ונשלח במכולה ממעבר לים ושאפשר ואפילו כדאי ליהנות מערב של אוכל ושתייה, גם בלי הרבה אלכוהול.
|
|
* הכותב היה אורח המקום. Panda's - לישנסקי 27 ראשון לציון, 03-9415700
|
|
תאריך:
|
07/08/2008
|
|
|
עודכן:
|
07/08/2008
|
|
צביקה פישר
|
|
אלון כהן תבע את נציגות הבית המשותף מרחוב כנפי נשרים 3 ירושלים ואת חברת הביטוח מנורה בע"מ בבית משפט השלום בעיר לאחר ששלט נפל על ראשו. מכתב התביעה עלה שנציגות הבית תלתה שלט בכניסה לחניה וכשעבר התובע במקום, נפל השלט על פדחתו ופצע אותו. "השלט נתלה בגובה שיצר סכנה לעוברים ושבים". לדבריו, החתך גרם לכאב וסבל הותיר "קו" בפדחתו. התובע ביקש פיצוי בגין כאב וסבל שנגרם בעטיה של רשלנות הנתבעים.
|
|
|
החברה הגרמנית דויטשה טלקום, שהיא חברת הטלפונים הגדולה באירופה, הודיעה (יום ה', 7.8.08) כי הרווח הנקי שלה ירד ברבעון השני של 2008 ב-35% לעומת הרבעון המקביל ב-2007, ל-394 מיליון אירו, בשל מעבר לקוחות גרמניים למתחרים, האירו החזק, והגידול בהוצאות המימון. המכירות של החברה, שמרכזה בבון, ירדו ברבעון השני ב-2.9% ל-15.13 מיליארד אירו.
|
|
|
צמרת השלטון בסוריה כמעט אינה מטילה ספק בכך שהמניע לחיסולו של היועץ הבכיר של הנשיא בשאר אסד, הוא מאבקי הכוח בשורות המודיעין במדינה.
|
|
|
הפרקליטות הצבאית הגישה (יום ה', 7.8.08) לבית הדין הצבאי המיוחד כתב אישום נגד מפקד גדוד 71, סגן-אלוף עומרי בורברג, ונגד סמל-ראשון ל' בגין אירוע ירי כדור גומי לעבר עצור פלשתיני כפות סמוך לכפר נעלין.
|
|
|
שר האוצר, רוני בר-און, הודיע כי הוא תומך בציפי לבני לראשות מפלגת קדימה. במסיבת עיתונאים בלשכתו בתל אביב אמר בר-און כי ארבעת המועמדים ראויים, אך ציפי לבני המנוסה והראויה ביותר לכהן כראש הממשלה.
|
|
|
|