יש שאלות אותן אסור לשאול, ואחת מהן היא: את מי אתה אוהב יותר, את אבא או את אמא? ואכן בדרכי למסעדת 'פאפא'ס', ששוכנת בחלל בו פעלה שנים מסעדת 'ביג מאמא', התחבטתי במחשבות כיצד ניתן להשוות בין שתי האיטלקיות, או ליתר דיוק: האם מסעדת פאפא'ס תעמוד בציפיות הגבוהות. קיוויתי לטוב, ולצורך המשימה גייסתי את אחותי היקרה ויצאנו לדרך.