בתערוכה, הכוללת כ-100 מציגים, יוצגו פריטים המעוטרים ביהלומים שחורים, אבני אמרלד, אבני פינק ספיר ואבני חן ירוקות, כתומות, וסגולות. גם בשוק תכשיטי האופנה המכוון לקהל הרחב יותר ניתן לראות את האבנים הצבעוניות בשילוב חומרים נחים יותר לקניה כמו חימר, חוטים, זכוכית ופלסטיק.
האירוע הנוצץ מיועד לסוחרים ולקניינים בתחום התכשיטים, יהלומים, זהב, כסף, אבני חן ולקהל הרחב אשר יוכל להגיע לתערוכה ביומה השני. בתערוכה יוצגו תכשיטים בעלות של 200 שקלים עד 200 אלף דולר. תערוכת ג'וולה מהווה מנוף כלכלי לעוסקים בתחום התכשיטים. בנוסף מהווה התערוכה הזדמנות פז לכ-20 מעצבי תכשיטים חדשים להציג פריטים בעיצובם לצד השמות הגדולים.
מנתונים שנמסרו ממשרד התמ"ת עולה, כי מספר בתי המלאכה, מפעלים וחברות בענף התכשיטים בישראל מגיע לכ-250. בענף מועסקים כ-7000 עובדים (מעצבים, יצרנים, סוחרים, ספקי שרות וכו').
ישראלה שטיר, נשיאת קבוצת שטיר, אומרת שענף התכשיטים והיהלומים בישראל ממוצב כיום בין המדינות המובילות את תעשיית התכשיטים ומהווה מקור להתעניינות וסחר עולמי הבא לידי ביטוי בריבוי המתעניינים מקרב גורמי חוץ בתערוכת JOVELLA 2009.
נותני חסות לתערוכה הם איגוד התכשיטנים הישראלי, מכון היהלומים הישראלי, מכון הייצוא, ומשרד התמ"ת.
מבין המציגים בתערוכה ניתן למצוא את אומטיים, סיטרה, מחוג וייס ועוד.
