|   15:07:40
דלג
  יפעת גדות  
עיתונאית עיתונות זהב בע"מ
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
למה לעשות תואר שני במנהל עסקים?
קבוצת ירדן
מה חשוב לדעת על שיעורים פרטיים בישראל

מיץ חמוציות זוכה בהוכחות נוספות ליתרונותיו הבריאותיים

מחקר חדש מגלה את היתרונות של מיץ החמוציות במניעת דלקות בדרכי השתן הנגרמות מחיידקים כמו אי.קולי
01/11/2011  |   יפעת גדות   |   חדשות   |   תגובות
הוכחה נוספת [צילום: AP]

   יפעת גדות
תותים וחמוציות יסלקו את הקמטים

   גלית יצחק
מיץ חמוציות מסייע לטיפול בסרטן הוושט

   יפעת גדות
חמוציות: פרי קטן - יתרונות גדולים

כיום ישנן ראיות מדעיות התומכות בהנחה שהחמוציות, בין אם כתיבול ובין אם כמיץ, יכולות למנוע זיהומים בדרכי השתן. לאחרונה חוקרים רבים מנסים לברר אם יש מרכיב כלשהו בפרי הגרגרי שבמידה שניתן יהיה לסחוט ולרכז אותו, אולי בצורה של גלולה, הוא יהיה יעיל כמו לשתות את המיץ או לאכול אותו כתוספת לסלט. מחקר חדש שנעשה על-ידי חוקרים מהמוסד Worcester Polytechnic ניסה לענות על השאלה.

המחקר בחן את ה-proanthocyanidins, או בקיצור PACs, קבוצה של פלבנואידים הנמצאת בחמוציות. מאחר שמדובר במרכיבים המעניקים למיץ את התכונות נוגדות הדלקתיות שלו, ה-PACs נחשבים מטרה טובה לתמצית יעילה. המחקר החדש מראה כי מיץ חמוציות לכשעצמו טוב הרבה יותר במניעת היווצרות צמיחה ביולוגית, שהיא מצב מקדים לזיהום, לעומת ה-PACs לבדו.

הנתונים פורסמו תחת הכותרת "ההשפעה של מיץ חמוציות ושל Proanthocyanidins על היכולת של חיידק מעיים ליצור צמיחה ביולוגית", בכתב העת Food Science and Biotechnology.

החוקרים הראו למעשה כי היכולת של מיץ החמוציות למנוע צמיחה ביולוגית מורכבת יותר ממה שחשבו. במשך זמן מה, חוקרים מהתחום התמקדו ב-PACs, אך הנתונים מראים כי הם אינם פתרון הפלא.

סיבות לא ברורות

החוקרים בדקו את המנגנונים המידבקים של חיידק המעיים אי.קולי, הגורם העיקרי לרוב הדלקות בדרכי השתן. סוג זה של אי.קולי מכוסה בבליטות דמויות שערות הפועלות כמו קרס, הנצמד לתאים המרפדים את דרכי השתן.

כאשר כמות מספיקה של חיידקים מידבקים נצמדים לתאים, הם יוצרים צמיחה ביולוגית וגורמים לזיהום. מחקר קודם שנעשה על-ידי אותם חוקרים הראה כי חשיפה למיץ חמוציות גרמה ל"שערות" של האי-קולי להסתלסל וכך פגעה ביכולת שלהם להיצמד לתאים שבדרכי השתן.

במסגרת המחקר החדש, צוות החוקרים יצר שני סוגים שונים של אי.קולי בתוך שתי תערובות שונות של מיץ חמוציות (הנמכר באופן מסחרי). הם יצרו גם חיידק בתוך PACs, ללא המיץ.

לעומת תרבית המיץ שמנעה לחלוטין את היווצרות הצמיחה הביולוגית, ה-PACs רק הגבילו את היכולת ליצור צמיחה כזו ורק לאחר חשיפה ממושכת לאי.קולי.

החמוציות ידועות כבר זמן רב בשל היתרונות הבריאותיים שלהן, במיוחד במניעת דלקות בדרכי השתן. אך בעוד שהמנגנונים של מוצרי חמוציות על הידבקות חיידקית והיווצרות צמיחה ביולוגית אינם מובנים לגמרי, המחקר הנוכחי מראה כי מיץ חמוציות יעיל יותר בדיכוי היווצרות הצמיחה הביולוגית מאשר הפלבנואידים וה-PACs שבחמוציות, למרות שהסיבות לכך אינן ברורות.

כל הבריאות בכף ידך
תאריך:  01/11/2011   |   עודכן:  01/11/2011
יפעת גדות
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
מיץ חמוציות זוכה בהוכחות נוספות ליתרונותיו הבריאותיים
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
ראש עיריית באר שבע, רוביק דנילוביץ', אמר (יום ג', 1.11.11) כי אין להסתמך על מערכת ההגנה 'כיפת ברזל' משום שלעיתים היא מפספסת את הרקטות שנורות מרצועת עזה לעבר ישראל.
01/11/2011  |  איציק וולף  |   חדשות
אתה קורא את הודעת דובר משרד המשפטים, בשמה של הפרקליטות, שניתנה בעקבות זיכויו של יעקב וינרוט (31.10.11). לאחר מכן אתה קורא את פסק הדין. ואז אתה שואל את עצמך: האם מדובר באותו תיק? האם בפרקליטות יושבים אנשים שאינם יודעים לקרוא? שלא למדו משפטים? או שמא הם חושבים שכולנו מטומטמים?
01/11/2011  |  איתמר לוין  |   חדשות
שגרירי ישראל בעולם קיבלו הנחייה ממשרד החוץ להעביר מסרים חריפים לדרגים הגבוהים ביותר במדינות שבהן הם משרתים שעל פיהם יש לנצל את חלון ההזדמנויות להטלת עיצומים על אירן בטרם ייסגר.
01/11/2011  |  איציק וולף  |   חדשות
החל מהבוקר (יום ג', 1.11.11) חייבים הנהגים לנסוע באורות דולקים בכבישים הבינעירוניים גם בשעות היום.
31/10/2011  |  איציק וולף  |   חדשות
משרד הביטחון דחה בקשה להרחבת בית כנסת ביישוב בית אל בשל בנייה לא חוקית שנעשתה ביישוב בתמיכת המועצה המקומית. בשנתיים החולפות חשפנו ב-News1 את תמיכת המועצה המקומית בצעד הלא חוקי.
31/10/2011  |  איציק וולף  |   חדשות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
דן מרגלית
דן מרגלית
בעצם מדוע שהח"כים לא יאשרו לעצמם פגרה? אבל לא סתם אלא ללא מגבלת זמן, לכו לפגרה, לכו ואל תשובו
אלי אלון
אלי אלון
בתי העלמין הקיבוציים, לרוב מטופחים ומגוננים בצמחי ושיחי נוי ובעצים מצילים    בסך-הכל ניתן לקבוע כי בתי העלמין הקיבוציים מטופחים יותר מאשר בתי עלמין אחרים
טובה ספרא
טובה ספרא
תקופה מסוכנת עם פוטנציאל לעימותים, פעולות טרור ופתיחת חזית חדשה במלחמה. ייתכן אובדן חיים, בעיקר בפעולות הומניטריות. המערכה נמשכת והסכנה מתגברת. הרבה מילים חשובות לזמנים הקרובים שעי...
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il