האם מחסור ב"ויטמין השמש" עלול לגרום לעלייה במשקל? מחקר חדש מגלה כי נשים מבוגרות עם רמות לא מספיקות של ויטמין D מעלות במשקל יותר מאלו עם רמות בריאות של הויטמין.
חוקרים מהמרכז לחקר הבריאות של קייזר פרמננטה באורגון (הארגון הגדול ביותר בארה"ב לשירותי בריאות מקיפים) ערכו מחקר שמטרתו לבחון את התופעה. המחקר, שכלל יותר מ-4,600 נשים בנות 65 ויותר, הראה כי לאורך קרוב לחמש שנים, אלו עם הרמות הנמוכות של ויטמין D העלו במשקל קילו אחד יותר מאלו שהיו עם רמות ויטמין תקינות.
לדבריהם, זהו אחד המחקרים הראשונים שהראו כי נשים עם רמות נמוכות של ויטמין D מעלות יותר במשקל. ולמרות שמדובר בקילו אחד בלבד, לאורך זמן הקילוגרמים עלולים להצטבר.
עם זאת, המחקר הראה רק קשר בין רמות לא מספיקות של ויטמין D לבין עלייה במשקל ויש צורך במחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להמליץ על שימוש בתוספות כדי למנוע את העלייה במשקל.
כמו-כן, המחקר נעשה בנשים מבוגרות שברובן לא ניסו לרדת במשקל, למרות שמקצתן ירדו במשקל כתוצאה טבעית מהזדקנות. כ-60% מבין 4,659 הנשים שבמחקר נשארו במשקל יציב לאורך 4.5 שנים, 27% הורידו יותר מ-5% ממשקל גופן ו-12% העלו יותר מ-5% ממשקל גופן.
ל-78% מהנשים שהשתתפו במחקר היו רמות נמוכות מ-30 ננוגרם למיליליטר של ויטמין D בדם, רמה שהוגדרה כרמה מספקת. נשים אלו היו במשקל גבוה יותר בקו ההתחלה: 67.4 קילו, בהשוואה למשקל של 64.2 קילו אצל נשים שרמות הויטמין היו אצלן 30 או יותר.
רמות לא מספיקות של הויטמין לא נמצאו קשורות לשינויים במשקל בכל קבוצת הנשים, או בקבוצת הנשים שירדו במשקל, אך בקבוצה של 571 נשים שהעלו במשקל, אלו עם רמות לא מספיקות של הויטמין העלו יותר - 8.3 קילוגרם לאורך חמש שנים, לעומת נשים עם רמות מספיקות של הויטמין, שהעלו 7.4 קילו לאורך אותה תקופה.
ממצאי המחקר פורסמו ב-Journal of Women’s Health.
