|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
"הטון והטונה" - האם יש קשר של שתיקה?!
|
בעולם רווי רעלים וכימיקלים, זכותנו המלאה לקבל מוצרים, אשר היצרנים מבטיחים שהם נקיים ממתכות ושאריות רעלים. קריאה זו היא אתגר ליצרנים הממלאים את מדפי שימורי הטונה, לספק לנו מוצרים נקיים שעברו בדיקת מעבדה מחייבת ורצינית
|
|
לחייב את היצרנים לספק מוצרים נקיים מרעלים [צילום: יוני רייף-יח"צ]
|
|
|
|
|
רובנו אוכלים ואוהבים טונה. שימורי הטונה הנאכלים על ידינו מיוצרים מדג הטונה החי במימיה של יפן, טאיוואן, סין ודרום מזרח אסיה. דג הטונה הוא דג ענק ושוקל 200-300 ק"ג בממוצע. בשר הדג עשיר באומגה 3, חלבון דל שומן - אולם "אליה וכספית בה"!.
בגלל שהדג נמצא בסוף שרשרת המזון (מושג שלמדנו אותו לפני הרבה שנים), כלומר הוא ניזון מדגים קטנים ממנו, שניזונו גם הם מדגים קטנים יותר - שבלעו במהלך חייהם כספית שהיא מתכת יסוד שאינה מתפרקת ונאגרת בגופם של הדגים.
אזורי הגידול של הטונה חופפים פחות או יותר "לאתרי היצור העולמיים" ולכן הבעיה היא רצינית ביותר. ככל שהדג גדול יותר - כך הוא מכיל יותר ויותר כספית. בהשוואה - בסרדין, שהוא דג קטן, יש משמעותית פחות כספית.
איגודי צרכנים בארה"ב קוראים לאחרונה לאסור על אכילת טונה לנשים בהריון לנשים מניקות ואף לילדים. ישנם מחקרים הקושרים עלייה במחלות כמו: אוטיזם, איבוד זיכרון, פגיעה בתפקוד ריאות ובמערכת העצבים - לכספית.
אנחנו כישראלים אוהבים טונה - אנו אוכלים כ-10,000 טונות בשנה וזה אומר משהוא כמו שיירה ענקית של כ-650 משאיות ענקיות כל שנה או כשתי משאיות ענק בכל יום. שוק הטונה מגלגל כ-350 מיליון שקל כל שנה ובגדול מיליון שקל ביום. זהו סכום לא קטן ואף אחד משחקנים הגדולים כמו (ויליגר, סטארקיסט, ויליפוד, שופרסל, מגה, מחסני חצי חינם, פילטונה והמותג) לא מוכן לוותר עליו.
כחלק ממהפכת המזון האורגני והמזון הבריא - מגיע לנו לקבל קופסת שימורי טונה עם כיתוב מחייב שהמוצר עבר בדיקה רצינית שמאשרת שהמוצר נקי מרעלים, כמו ששופרסל הנהיגה בירקות ובפירות עם "דרך המעבדה". בעולם רווי רעלים וכימיקלים, זכותנו המלאה לקבל מוצרים, אשר היצרנים מבטיחים שהם נקיים ממתכות ושאריות רעלים.
קריאה זו היא אכן אתגר ליצרנים הרבים הממלאים את מדפי שימורי הטונה, לספק לנו (עם התחייבות) מוצרים נקיים שעברו בדיקת מעבדה מחייבת ורצינית. כרגע הטונה משווקת כמזון בריאות - עשיר באומגה 3, אך מוטב כמו כל דבר וכאן במיוחד, לאוכלו במידה ואף פחות מזה.
|
| תאריך:
|
01/02/2011
|
|
|
עודכן:
|
01/02/2011
|
|
יובל לובנשטיין
|
|
"הטון והטונה" - האם יש קשר של שתיקה?!
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
ר.ג.
|
1/02/11 10:42
|
|
|
|
2
|
|
לילילילילי
|
1/02/11 15:42
|
|
|
|
3
|
|
שמחה
|
3/02/11 22:01
|
|
|
|
4
|
|
dave
|
22/09/11 16:14
|
|
|
|
5
|
|
dave
|
22/09/11 17:03
|
|
|
|
6
|
|
רמי מרוולס
|
22/09/11 18:15
|
|
|
|
|
|
dave
|
23/09/11 15:02
|
|
|
|
7
|
|
דינה אורון
|
25/09/11 01:04
|
|
|
|
8
|
|
שני77
|
30/10/11 19:22
|
|
|
|
9
|
|
שירה
|
12/02/12 20:10
|
|
|
|
|
|
|
היכל התיאטרון בקריית מוצקין היה מלא עד אפס מקום בערב החורפי הקפוא. הקהל ברובו המוחלט היה מיוצאי מרוקו. תיאטרון "אלמגרב" מעלה את ההצגה "הכל כלול". בתחילת ההצגה נשמעת ברקע מנגינה בלקנית עליזה. לחשושים בקהל: "המרוקאים הגנבים האלו". לקהל יש חלק בהצגה הזו. הוא צוחק, הוא מעיר הערות, הוא פונה לשחקנים והשחקנים פונים אליו.
|
|
|
|
|
ביום שישי בבוקר, בשעה דלת-תנועה על הכביש, התפוצץ מטען-צד אצל הכביש שמתחתינו. ירדנו במהירות אל המקום, לבצע "סריקה ראשונית". המטען שפוצץ כוון אל מכוניתו הצהובה של קבלן נמהר לעבודות עפר. הוא נחפז "לצאת" ונסע לבדו, במכונית יחידה, בניגוד גמור להוראות. בדרך נס הוא לא נפגע. המטען התפוצץ שבריר שנייה לפני הזמן. המפעיל התרגש, או שהיה קלקול במנגנון ההפעלה החשמלי. אבני-החצץ שהועפו, רסיסים וחלקי-מתכת שהתפזרו מסביב, ניפצו את השמשה הקדמית של המכונית. הוא לא נפגע, אבל נבהל כהוגן. ומשום הבהלה שכח לדווח על הפיצוץ. רק אחרי כמה דקות טובות, כשהגיע לשער "פַטמָה", קפץ אל הטלפון, ואמר מה שאמר, בהתרגשות, מתוך בלבול, בקוצר-רוח גמור.
|
|
|
|
|
אמש התיקיימה הצגת הבכורה החגיגית של תיאטרון היידיש - "כוכבים נוצצים" . זהו מופע מלא שירים, הומור יהודי, וידאו ארט, תנועה ושמו ביידיש "ליכטיק ווי די שטערן". המחזה שנכתב על-ידי אבי קורן נולד על-פי רעיון של מנהל התיאטרון שמואל עצמון-וירצר. המחזה כפי שהוצג משמש רק מסגרת לגיטימית להזכרת שמות הכוכבים המפורסמים הרבים של תיאטרון היידיש שהיה קיים בניו-יורק וביצוע שירים, חלקם מפורסמים ביותר וחלקם פחות שביצעו האמנים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
