צרור עצות לחג המצות

מקור ראשון לגזים במערכת העיכול, הוא אוויר רגיל שאנו בולעים בזמן אכילה כאשר הגוף עסוק בפירוק המזון ובהפיכתו לאנרגיה או בזמן דיבור. רוב האוויר נפלט מאוחר יותר בגיהוק. אך כאשר כמות האוויר שנבלע היא גדולה, נגרמת נפיחות בבטן, ובנוסף לגיהוק, האוויר משתחרר לעיתים גם דרך פי הטבעת.

סיבה נוספת היא תהליך העיכול עצמו, שבמהלכו נוצרים גזים במעיים. שהייה ממושכת של תוכן המעי לה תורם קמח המצות, גורמת גם לחגיגת חיידקים המפרקים את הצואה ויוצרים גזים.

גורם נוסף אך שכיח פחות, הוא מחסור באנזימים מסוימים במערכת העיכול. במצב זה תהליך הפירוק של מזונות מסוימים הוא בלתי תקין וגורם להיווצרות גזים.

חשוב לזכור: גיהוק - הוא פעולה בלתי רצונית של שחרור אוויר "קולני" מהבטן או מהושט, דרך הפה. גיהוק מתמשך הוא לרוב תוצאה של בליעת אוויר בזמן אכילה אן כי סיבות נוספות לתופעה עשויות להיות אולקוס או בעיה בכיס המרה.

רוב האנשים מוטרדים מתופעות הגיהוקים, הנפיחות והגזים, אך בעצם מדובר בתהליכים סדירים של מערכת העיכול. לעומת זאת, "מתקפת" גזים או גיהוקים היא תופעה מיותרת בה ניתן לטפל. קשה למנוע לחלוטין את הנפיחות בבטן ואת היווצרות הגזים והגיהוקים, אך בראב מציעה פעילות מונעת:

• ניתן להקטין את בליעת האוויר על-ידי הפחתת לעיסת מסטיק, מציצת סוכריות קשות ושתיית משקאות מוגזים. אכילה איטית, הימנעות מדיבור תוך כדי לעיסה ובליעת האוכל;

• צמצום מוצרים עתירי שומן יקל על נפיחות וחוסר נוחות בשל קיצור זמן העיכול במעיים.

מאכלים ומשקאות מסייעים:

• זירעוני קימל - מומלץ להוסיפם לסלט כרוב;

• משקה קימל: מרתיחים שתי כוסות מים ומוסיפים כפית קימל. מניחים לתערובת להתבשל מעט, מסננים את הקימל ולוגמים מדי שעה;

• שתיית תה מנטה קר בלגימות איטיות, עשויה גם היא לסייע לסובלים מגזים;

• תפוחי אדמה ידועים כסופחי גזים - ניתן לשתות את מי הבישול שלהם או לשלבם בארוחה;

• ליקר אניס מוכר כמפחית גזים.

רוב התרופות הקיימות בתחום זה, מכילות פחם פעיל אשר סופח את הגזים. הפחם הפעיל אינו נספג במערכת העיכול, אינו עובר מטבוליזם והוא מופרש בצואה. במקביל לפעילותו הרצויה של הפחם הפעיל, תתכן גם ספיחה של אנזימים, ויטמינים, חומצות אמינו, מינרלים ומרכיבי תזונה חשובים אחרים. מסיבה זו יש להמתין שעתיים מנטילת פחם פעיל לפני נטילת תרופות אחרות, כדי שפעילותן לא תיפגע. חלב, למשל, עלול להקטין את כושר הספיחה של הפחם.

מרכיב רפואי יעיל נוסף לטיפול בגזים הוא סימתיקון - חומר ייחודי שמפרק גזים וקצף מכל סוג ומקור (בירה, חלב, סבון), משנה את מתח הפנים של בועות הגז כך שהן מתאחדות לבועות גדולות יותר ומשתחררות בקלות.