|   15:07:40
דלג
  |   תגובות
  |    |  
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
כיצד להכין בבית שייקים מיין
קבוצת ירדן
מה חשוב לדעת על שיעורים פרטיים בישראל

מתכונים לשבועות: קונים ונהנים

המגמה הטבעונית הצומחת והירידה בצריכת החלב גורמים לשגשוג של מוצרים מקבילים בחנויות וגם במאפיות. כך נערכים לשבועות ללא חלב
01/06/2014  |     |   כתבות   |   חגים ומועדים   |   תגובות
כמו האמיתי [צילום: איל פישר]

בשנה האחרונה קרוב לרבע מהישראלים הפחיתו את צריכת החלב שלהם, וכאשר מצרפים את זה למגמה הטבעונית שמתרחבת בקצב מעורר השתאות ולמידע הרב שמופץ אודות הבעיות הבריאותיות בצריכת חלב - לא מפתיע שגם היבואנים והיצרנים מתגייסים לתת מענה ולספק לציבור מוצרים מקבילים על טהרת הצומח.

התוצאות לא מאחרות לבוא - שוק מקבילי החלב מן הצומח גדל בישראל בשנה האחרונה ב-25% - יותר מבאירופה ובארצות הברית. כך שאם מישהו חשש שיצטרך להתגבר בבת אחת על חיבתו לגבינה או לחלב, הוא לגמרי יכול להירגע. כדאי גם לזכור שכל המוצרים הללו מתאימים לרגישים ללקטוז ובעלי כשרות פרווה.

על המדף, לא רק בחנויות וברשתות הטבע, גם במרכולים המוכרים והנפוצים ניתן כבר למצוא מגוון רחב של מוצרים מקבילים למוצרי חלב - משקאות צמחיים על בסיס סויה, אורז, שיבולת שועל, שקדים, אגוזי לוז, קוקוס, כוסמת ועוד; ממרחים רכים מבוססות סויה, עם או בלי תיבול, בסגנון גבינת שמנת או גבינה לבנה; שמנת צמחית לבישול מבוססת סויה; "גבינות" קשות בסגנון גבינה צהובה ועוד.

גם גלידות

קל מאוד גם להצטייד בגלידות ושלגונים צמחיים שאינם מכילים מוצרי חלב ואפילו בפיצות קפואות מוכנות מראש, ללא חלב.

במאפיות ובגלידריות, לקראת החג, בשעה שכל בני ישראל נכנסים לתזזית של אפייה, מי שרוצה לקצר תהליכים יכול לקנות מאפים מוכנים שדורשים רק מעט חימום לפני ההגשה. במאפיות שמתמחות גם באפייה טבעונית ניתן לקנות קישים מבוססי תחליפי גבינה או טחינה, במגוון מליות וטעמים, מלוחים ומתוקים. ניתן לרכוש עוגות שמרים במילוי מקבילות גבינה, עוגות כמו-גבינה עם פירורים או פירות יער וגם קינוחים אישיים כמו מלבי, מוס גבינה ואפילו כנאפה טבעונית. יצרנים ביתיים קטנים החלו לאחרונה למכור מקבילות גבינה מבוססות אגוזים כמו לוז, שקדים, מקדמיה או קשיו - אך עדיין בהיקפים קטנים.

לקינוח אפשר להצטייד בגלידות איכותיות של מיטב הגלידריות, שהרחיבו לאחרונה את ההיצע נטול החלב עם גלידות מבוססות חלב סויה, חלב אורז, חלב שקדים או חלב קוקוס וגם מיני סורבה קרמיים מוצלחים. עשו זאת בעצמכם אם החלטתם בכל זאת לא להתעצל - הרשת מלאה מתכונים לשבועות שאינם עושים שימוש במרכיבים מן החי. מגבינת קשיו ועד לזניה, ממאפי פילו ממולאים ועד קנלוני, מקרם ברולה ועד גלידה - את כל המאכלים המוכרים והאהובים קל ופשוט להכין בגרסאות על טהרת הצומח ומחומרי גלם מוכרים וזמינים, כדי שלכל האורחים יהיה חג שמח וטעים.

הכותבת היא עורכת ובעלת הבלוג מתכונים טבעוניים.
תאריך:  01/06/2014   |   עודכן:  01/06/2014
אורי שביט
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
מתכונים לשבועות: קונים ונהנים
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
התפתחויות נוספות   /  חגים ומועדים
בשולי הכותרות: העונש על-פי ברבי - פרס לדורסים? הרי החדשות הטובות במדינת ישראל ספרים רבותי ספרים: עם ישראל קורא לא לשבתון יום ירושלים סמארטפון בדרכים חרדים לאושר ולקינוח פסוקו
01/06/2014  |  ציפי לידר  |   מאמרים
שבת שלום, קהל קדוש!
29/05/2014  |  אברהם הללי  |   מאמרים
עם העלייה בגיל, חלה ירידה יחסית בדרישות הגוף לאנרגיה (קלוריות), אולם הצורך בחלבונים וברכיבי תזונה חיוניים אחרים איננו משתנה באופן ניכר.
27/05/2014  |  ד"ר דיין  |   כתבות
"אחרי החגים אני אפצח בדיאטה / ארד במשקל / אעשה ספורט. החגים כוללים גם את חג השבועות, נכון?..." כולנו נוטים לעשות לעצמנו הנחות בחגים. כאילו שישנה לגיטימציה לעלות במשקל וכמו כדור שלג מתגלגל, מגיע חג ועוד חג ועוד ארוחה ועוד קינוח ומבלי ששמנו לב צברנו לפחות עוד שני ק"ג במקרה הטוב, רק בגלל התפיסה המוטעית, ש"אין מה לעשות, בחגים עולים במשקל".
26/05/2014  |  רעות טל  |   כתבות
אל שבעת השבועות בין פסח לשבועות אנחנו באים מצוידים עם חווית ההגד מספר דברים כ"ו 5 "ארמי אובד אבי". הגד בעל משמעות רבה בסיפור ההגדה של פסח, שהיא כבר מאחורינו. אנחנו ממשיכים בשבעת השבועות להקשיב לסיפור הרקע למגילת רות, סיפור ההיאחזות בארץ כנען תוך התמודדות עם מהמורות של רעב ומלחמות קיום קשות.
24/05/2014  |  איתן קלינסקי  |   מאמרים
רשימות נוספות   /   חגים ומועדים  
אסם משיקה מוצרים חדשים לחג הביכורים  /  מיכל כהן-רוזנפלד
מאות נפגעו קל במתחם קבר רשב"י  /  גלית יצחק-אוגנוב
מאות אלפים בקבר רשב"י  /  איציק וולף
איך לשמור על המשקל בשבועות?  /  גלית שלגי
בחג שבועות תעשה לך  /  עליזה ברקן
בל"ג בעומר לשאלה מה? תמיד תפוח אדמה  /  נעמה בן-דוד-טרבלסי
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
עידן יוסף
עידן יוסף
כ-900 אלף כרטיסי רב-קו עם יתרות בשווי עשרות מיליוני שקלים יופקעו מהציבור ויגיעו לאוצר המדינה    משרד התחבורה טוען שהמצב הנוכחי מקשה עליו טכנולוגית, אך בפועל "תורם" את כספי הנוסעים ל...
בצלאל סמוטריץ'
בצלאל סמוטריץ'
הרבה זמן כבר לא חוויתי פער גדול כל כך בין המציאות לסיקור המעוות שלה בתקשורת הישראלית    צר לי לקלקל למחרחרי הריב והמחלוקת, אבל מה לעשות, פשוט הייתי שם וזה היה הרבה פחות דרמטי...
איתמר לוין
איתמר לוין
עם חיוך תמידי והמון סבלנות ואנושיות, חוי טוקר מנהלת בנינוחות דיוני חדלות פרעון - אם כי לעיתים תכונות אלו גורמות לה לאפשר לעורכי דין להאריך מדי ואף לנהל שיחות ממש מתחת לדוכן
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il