בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
הילדים בבית: איך לשמור על תזונה נכונה
|
גם אם לא נחשוש מעודף משקל, הרי שבהחלט יש סיבות טובות לחשוש מאכילה לא בריאה בתקופה זו, ואין ספק שמדובר בתקופה לא קלה עבורנו ההורים, שצריכים להתמודד עם מגוון אתגרים הטמונים בילדים שמחוץ למסגרת הלימודים היומיומית
|
לשמור על תזונה מאוזנת [צילום: AP]
|
|
|
|
|
|
החופש מזמן לילדים אין ספור סיבות לעלייה במשקל כגון: שהייה ממושכת בבית מול מסכים, המעטת פעילות, הגברת נשנושים, חוסר שגרה או סתם חרדה ובטלה. גם אם לא נחשוש מעודף משקל, הרי שבהחלט יש סיבות טובות לחשוש מאכילה לא בריאה בתקופה זו, ואין ספק שמדובר בתקופה לא קלה עבורנו ההורים, שצריכים להתמודד עם מגוון אתגרים הטמונים בילדים שמחוץ למסגרת הלימודים היומיומית. הבסיס לשמירה על תזונה מאוזנת ומזינה עבור הילדים תלויה הרבה פעמים בהשקעה של ההורים - כלומר, עד כמה אנחנו מוכנים לעבוד ולהשקיע ביצירת אוכל בריא, זמין וטעים לילדים, אבל יש גם הרבה דברים שלא דורשים מאמץ ויכולים לשפר את תזונת הילדים בחופש. טונה בבסיסה נחשבת למוצר בריא וקופסאות שימורים אינם מכילים חומרים משמרים. הטונה מכילה כמות משמעותית של חלבון (יותר מ-20 גרם) בהשוואה לתחליפי חלבון מן החי ומהווה כ-40% מכמות צריכת החלבון היומית המומלצת לכל הגילאים. מה עוד אנחנו יכולים לעשות כדי לשפר את תזונת הילדים בתקופה זו? 1. לדאוג שיהיו פירות וירקות חתוכים ומזמינים במקום בולט לעין שיעודד לאכול אותם או לחטוף מהם כנשנוש במקום חטיף אם מתחשק. אם חשיפה נכונה שלהם, יש סיכוי ממש טוב שנוכל להגביר את צריכתם על חשבון מזונות לא בריאים; 2. להקפיד להכין ולהשאיר עבורם ארוחות שמצריכות כמה שפחות פעולות, רצוי חימום והגשה בלבד; 3. לדאוג שהאוכל שהשארנו יהיה לפעמים פשוט, קליל וקר. לפעמים כשחם, כריך טוב או סלט יעשו את העבודה מצוין; 4. לדאוג שיהיו במקרר ובמזווה מאכלים בריאים וזמינים כמו מוצרי חלב רזים, טונה בקופסה, גרעיני תירס בקופסה, לחמים מקמח מלא וכו'; 5. לפזר בקבוקי מים עם עלי נענע או מנטה בתוכם ופירות חתוכים שיראו מפתים כדי להגביר את הסיכוי שהילדים ישתו מספיק ושזה לא יהיה חלילה משקאות מתוקים; 6. להעדיף להחזיק בבית גלידות על-פני ממתקים או חטיפים אחרים. גלידות הם הפינוק האולטימטיבי עבור הילדים (ועבורכם!) וכדאי שיהיו זמינים במקפיא. עדיף לקנות את הגלידות על בסיס פירות ובמנות אישיות (כגון ארטיקים על מקל) על-פני אריזות משפחתיות, שעלולות לעודד צריכה מוגזמת ואת הגרסאות הקטנות שלהם על-פני הגרסאות הענקיות והמושחתות. 7. להתכונן נפשית ל"אמא, תקני לי" ולדעת שזה גם בסדר לפעמים להיענות לזה ומדי פעם לקנות משהו פחות בריא כמו שומו שמיים צ'יפס או ארטיק ענק. לסיום, אין ספק שבאחריותנו ההורית לעשות כמיטב יכולתנו לדאוג לתזונת הילדים גם בעת הזו, אך גם לא פחות חשוב לפעמים גם קצת לשחרר.
|
מתכון לפשטידת טונה בריאה בנוסח איטלקי שילדים אוהבים
|
|
מצרכים: 2 קופסאות טונה עם עשבי תיבול 1 קופסה גבינה לבנה 5% 1 קופסה קוטג' 3% בצל 1 ביצה 1 רסק עגבניות קטן 4 פרוסות גבינה צהובה 5% כפית שמן 350 גרם אטריות שבלולים הוראות הכנה: 1. מבשלים את האטריות, שוטפים ומסננים בנוזלים. 2. מטגנים בכפית שמן את הבצל עד להזהבה. 3. מוסיפים את הטונה, הרסק מלח ופלפל ולצנן. 4. מוסיפים את הגבינה לבנה והקוטג', את האטריות ושאר המצרכים. 5. מערבבים הכל ושמים בתבנית בתנור ב-180 מעלות כחצי שעה. 6. מוציאים ומפזרים מעל את פרוסות הגבינה הצהובה, מחזירים לתנור עד שמשחים.
|
|
תאריך:
|
17/03/2020
|
|
|
עודכן:
|
17/03/2020
|
|
רותי אבירי
|
הילדים בבית: איך לשמור על תזונה נכונה
|
|
לאחר שהממשלה אישרה פה אחד בישיבת טלפונית, תקנות לשעת חירום להפעלת הכלים הדיגיטליים שיסייעו במאבק נגד התפשטות נגיף הקורונה, מבהיר (יום ג', 17.3.20) ראש השב"כ, נדב ארגמן את מהות המשימה שהוטלה על הארגון לצורך מניעת התפשטות הנגיף.
|
|
|
דונלד טראמפ התייחס לראשונה לקורונה ב-22.1.20, יום לאחר שהתגלה החולה הראשון בארה"ב. "אין שום סיבה לדאגה", הכריז. "הכל בשליטה. מדובר באדם אחד שהגיע מסין. הכל יהיה בסדר". בשבועות הבאים יכול היה טראמפ לנקוט צעדים תוקפניים להאטת התפשטות הנגיף. הוא יכול היה לדרוש לייצר במהירות ערכות בדיקה. הוא היה יכול לקרוא לאמריקנים לנקוט באמצעי זהירות. הוא לא עשה דבר מכל אלו.
|
|
|
מגיפת הקורונה עשויה להשפיע על תוצאות הבחירות המקדימות שמקיימת (יום ג', 17.3.20) המפלגה הדמוקרטית בשלוש מדינות - אם כי מוקדם להעריך האם תהיה השפעה כזאת ובאיזה היקף. הסיבה: האפשרות שמצביעים מבוגרים - התומכים ברובם בסגן הנשיא לשעבר, ג'ו ביידן, יצביעו בשיעורים נמוכים.
|
|
|
המסחר בבורסות אסיה מתנהל (יום ד', 18.3.20) במגמה מעורבת, למחרת העליות החדות בבורסות ניו-יורק. החוזים העתידיים צופים מגמה מעורבת גם בבורסות אירופה וירידות מחודשות בניו-יורק.
|
|
|
החל מיום רביעי (18.3.20) תותר תותר כניסה לישראל של פועלים וסוחרים פלשתינים רק לסקטורים חיוניים למשק, בתחומים הבאים: בריאות, חקלאות, סיעוד, ובניין. כך הודיע (יום ג', 17.3.20) שר הביטחון, נפתלי בנט. במשרד הביטחון מעריכים כי על-פי ההנחיות החדשות יוכלו רק כ-60 עד 70 אלף פועלים פלשתינים להיכנס לישראל, לעומת 130 אלף הנכנסים לישראל כיום.
|
|
|
|