צריכה מרובה של משקאות קלים ממותקים עלולה להעלת את הסיכון לפתח את בעיית המפרקים המכאיבה הידועה כשגדון.
במסגרת מחקר חדש שכלל יותר מ-46,000 גברים ונשים בגילאים 40 ויותר, אלו ששתו חמישה או שישה משקאות מוגזים ממותקים לשבוע היו בסיכון גבוה במידה משמעותית לשיגדון לעומת אלו ששתו פחות. בקרב גברים ששתו שני משקאות או יותר ליום, הסיכון היה גבוה ב-85% כשנעשתה השוואה לגברים ששתו פחות ממשקה אחד בחודש.
כיצד משקאות ממותקים גורמים לבעיית פרקים מכאיבה? החוקרים מסבירים כי שיגדון נגרם מעודף חומצת שתן בדם, מה שמוביל להיווצרות גבישי חומצת שתן הנאספים במפרקים. פרוקטוזה (סוכר פירות), שהוא מרכיב עיקרי במשקאות קלים ממותקים, מעלה את רמות חומצת השתן.
פרוקטוזה נמצא גם בפירות, והמחקר הנוכחי מצא קשר גם בין צריכה גבוהה של משקאות פרי לסיכון גבוה יותר לשיגדון. אך מאחר שפירות משמשים כמקור מצויין לוויטמינים וחומרים מזינים אחרים, החוקרים מאמינים כי בהיבט של צריכת פירות הסיכון לשיגדון אינו עולה על היתרונות הבריאותיים של הפירות.
בהיבט של משקאות מוגזים, משקאות דיאט עדיפים, לדבריהם. המחקר לא גילה עלייה בסיכון לשיגדון משתיית משקאות מוגזים ללא סוכר.
החוקרים עקבו אחר משתתפי המחקר לאורך 12 שנה כדי להגיע למסקנות. במהלך תקופה זו, 755 מבין 46,000 המשתתפים פיתחו שיגדון.
