|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
שגיא עמית, פלוס אח מינוס ציפיות, ביקר במוג'ו, מסעדה אסייתית חדשה בנתניה, ניתץ כמה אקסיומות, כמו הקשר בין שם דבילי למנה מעולה, או מיקום של מסעדה (כן, אפילו בנתניה) ויצא מופתע, לטובה
|
|
[צילום: MOJO Asian Foodbar ]
|
|
|
|
|
נתניה נו, אתם יודעים... בטוח שמעתם... העיר הזאת שבנו שם ליד איקאה, מצלצל מוכר? אני מוכן להישבע שמשהו קורה שם בזמן האחרון. לפי התיאוריה של שגיא, הדברים הנכונים עוברים מתל אביב להרצליה בתוך שנתיים, ומשם לנתניה בתוך שנתיים נוספות, שזה בערך... עכשיו. בטח תהיתם מי זה שגיא בכלל, ומה לעזאזל יש לי לחפש מכל המקומות דווקא בנתניה, אני רק בולע את ביס הטפיוקה האחרון וכבר מסביר הכל.
אז ככה, השבוע התרחקתי מעט מהכרך הסואן, צירפתי אלי את אחי ונסענו ל'מוג'ו', האסייתית החדשה בנתניה. את הציפיות השארנו בבית. יכולתי לתרץ את זה בכך שהאוטו קטן ולא היה להן מקום, אבל אם להיות כן, אז כשמדובר במסעדות, נתניה לא מצליחה לפתח אצלי ציפיות גבוהות מדי.
מוג'ו קיימת בקושי ארבעה חודשים. עובר במונחים של מסעדות. שילוב של הנתון הזה עם המיקום הגיאוגרפי, גרם לי להיות מופתע במיוחד לנוכח האופי המגובש והנכון כל כך שהמקום משדר.
מוג'ו עוצבה בקפידה. שמחנו לגלות שעל התפריט הופקד השף ליאון אלקלעי. פתחנו במנת קלמרי נאם פריק (32 שקל). שם בומבסטי לאותה מנת קלמרי מטוגן פשוטה כל כך, שמוגשת באינספור מסעדות ולא נמאסת עלי לעולם (לא אתפלא אם יתחילו להגיש אותה גם בסביח של עובד). הקלמרי הפתיע בכמות מכובדת, במיוחד ביחס למחיר ההוגן. הטיגון העמוק לא ניכר בו, ובסך-הכל דורגה המנה כמשתלמת. יחד איתה לקחנו גם סלט באן באן צ'יקן (38 שקל) ומנת גיוזה (29 שקל). סלט הבאן באן צ'יקן הוכיח שאפילו אם יש לך שם קצת דבילי, אתה יכול לשחק אותה בענק. חסה עם מלפפון ולמעלה רצועות עוף בשומשום, ג'ינג'ר וסויה. כשיצירתיות חוברת לפשטות כנראה שזה מה שמקבלים. תענוג צרוף של טעמים בתוך סלט, שרק הוא עצמו שווה נסיעה לנתניה. הגיוזה לצערנו לא התעלתה לרמת שכנותיה לשולחן. כיסוני העוף היו שומניים מדי והרוטב סטנדרטי ופשוט. הרבה עוף, מעט מעוף.
המשכנו במרק טום יאם גונג (58 שקל) כעיקרית בשבילי, ובמנת פאד קפאו (52 שקל) בשביל גיל.
הערת ביניים: ניגוב השולחן על-ידי המלצרית החייכנית בין המנות (שהיה מתבקש לנוכח הקישוטים האימפרסיוניסטים שהשארתי עליו) היה משדרג את השירות מחביב וכיפי למקצועי וכיפי.
הטום יאם נראה על פניו כבחירה יקרה למדי כשמדובר בעצם בסך-הכל במרק, אך כשמקבלים את המנה ומגלים את גודלה המונומנטלי ואת כמות פירות הים הנדיבה שבה, הסכום נראה לפתע הוגן במיוחד. כשטועמים מבינים שזו ממש מציאה. טעם חלב הקוקוס דומיננטי במידה, חמצמצות הלמון גראס עדינה והמרקם מושלם, לא פחות. אוהבי הז'אנר יחגגו. מי שלא נמנה על אוהבי המרקים, ראוי לו שינסה את המאסטרפיס הזה וישקול את העדפותיו הקולינריות בשנית. מנת הפאד קפאו שילבה במיומנות אורז ובשר בקר קצוץ עם בזיליקום, פלפלים, נענע וסויה, כשמעל כל אלו ביצת עין נוזלית מצויינת. מנה ראויה בהחלט, שהעמידה אותנו על מאה אחוזי הצלחה בבחירת העיקריות.
את הקינוח אכלנו בחברת שגיא, הבעלים הצעיר של מוג'ו, אותו הכרתם כבר בפסקה הראשונה. שני השותפים שלו יצאו להעביר את ערב ט"ו באב עם הצמודות, הוא השאיר בבית את הצמודה שלו ובא לראות שעשרות הסועדים שממלאים את המוג'ו עד אפס מקום מקבלים בדיוק את השירות שהיה רוצה. אכלנו טפיוקה בקרם קוקוס עם פירות (25 שקל), מנה מצוינת ששווה כל קלוריה.
מוג'ו הפתיעה אותי פעמיים בערב הזה. האחת בכך שהצליחה ליישר קו עם הסטנדרטה תל אביבי. השניה בכך שהצליחה, בעזרת מנות איכותיות במיוחד, ואווירה נכונה, לגרום לי לרצות לחזור אליה. בקרוב מאד זה יקרה.
|
|
* הכותב היה אורח המקום.
MOJO Asian Foodbar - גיבורי ישראל 17 נתניה, 09-8850716
|
|
| תאריך:
|
20/08/2008
|
|
|
עודכן:
|
20/08/2008
|
|
שגיא עמית
|
|
|
העליון דחה (יום ד', 20.8.08) את הבקשה של אליעזר שולדינר, בעליהם של חברות שנרכשו מהשר לשעבר אביגדור ליבמן, להטיל חסיון על מסמכי עו"ד מני. מדובר במסמכים שנתפסו במסגרת חקירות נגד ליברמן בידי בא-כוחם של ליברמן ושולדינר, עורך דין מני.
|
|
|
|
|
ענקית הנפט שברון חידשה את תוכניותיה להתחיל כבר השנה בקידוחי ניסיון בשדה ימי, שבו טמונה כמות השווה ל-700 מיליון חביות נפט, מול חופי מזרח קנדה, יותר משנתיים לאחר שהפרויקט נגנז בגלל מחלוקת עם ממשלת המחוז על חלוקת הבעלות.
|
|
|
|
|
במהלך שוודאי יעורר תרעומת ברוסיה, חתמו (יום ד', 20.8.08) ארה"ב ופולין על העסקה להקמת מערכת הגנת טילים נגד טילים מטעם ארה"ב בשטחה של פולין. על העסקה חתמו מזכירת המדינה האמריקנית קונודליזה רייס ושר החוץ הפולני רדוסלב סיקורסקי. בטקס נכחו גם ראש ממשלת פולין דונלד טוסק והנשיא לך קצ'ינסקי.
|
|
|
|
|
עמותות הרווחה הפועלות למען ציבור הילדים בעלי הצרכים מיוחדים בישראל, התאגדו לקריאה לשרי הממשלה לא לאשר את הקיצוץ בתקציבי הרווחה בתקציב שנת 2009, כפי שמתכנן האוצר. לדבריהם "הקיצוץ גוזר פגיעה אנושה בציבור בעלי המוגבלויות בישראל". בין העמותות השותפות לקריאה נמצאות כל הגדולות כולל איל"ן, אקי"ם, אלו"ט והאגודה למלחמה בסרטן.
|
|
|
|
|
יצרנית ציוד התקשורת השוודית אריקסון ויצרנית השבבים השווייצית ST מייקרואלקטורניקס הודיעו (יום ד', 20.8.08) על מיזם משותף בחלקים שווים, שייצר שבבים לטלפונים סלולריים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
רון בריימן
יש לעודד השתתפות של ארצות הברית ושל "העולם הנאור" בחיסול בפועל של הפצצה האירנית המאיימת על העולם כולו, לרבות על הצ'מברליינים האירופיים, ולא רק על ישראל
|
|
|
|
|
בעז שפירא
איזה מוח חולני יכול להעלות בדעתו לדאוג לתנאי הכליאה של המפלצות? איזה לב אטום ו/או ערל יכול להתעניין בגורלם של הראויים למות בייסורים כעונש על מעשיהם?
|
|
|
|
|
מנחם רהט
נס הצלת עם ישראל משואה זוטא, תחת נחילי הכטב"מים והטילים שנשאו מטעני מוות נוראים, אינו פחות מנסי הקמת המדינה וששת הימים, ויש אומרים שמדובר בנס בסדר גודל תנכ"י
|
|
|
|
|
איתן קלינסקי
שר האוצר, בצלאל סמוטריץ', והשר לביטחון לאומי, איתמר בן-גביר, מציעים להגיב בלשונו של "בעל הבית משתגע" וקראו להגיב להתקפה בחריפות רבה  לצערי, לקולות אלו יש תומכים בממשלה ובקבינט
|
|
|
|
|
ארז שושני
ישנה חשיבות רבה לצרוב כבר כעת בתודעה הציבורית את ההכרח לחוקק בחוק יסוד מספר עקרונות מרכזיים לשמירה על הביטחון הלאומי בעתיד
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
