יחזקאל פלומין יליד 2.8.35, ירושלים. למד בתל אביב, בבית הספר העממי בלפור, ולאחר מכן בתיכון עירוני א'. למד משפטים בבית הספר למשפט וכלכלה בתל אביב (תואר שני). למד במקביל ראיית חשבון בכוחות עצמו (בבית). ב-1959 קיבל רשיון רואה חשבון. ב-1960 קיבל רשיון עורך דין.
נשוי לשושנה, אב לשלושה - דרור, ערן ולימור.
פלומין עוסק במקביל בשני המקצועות שרכש. [ב-1961 חוקקה הכנסת חוק המונע ממקבלי רשיון מאותה שנה לעסוק בשני המקצועות במקביל]. היה שותף במשרד רואי חשבון אלמגור ושות'.
הרצה באוניברסיטת תל אביב ובאוניברסיטה העברית בירושלים. ב-1974 נבחר לכנסת מטעם המפלגה הליברלית בליכוד. שימש חבר בוועדת הכספים של הכנסת. נטל חלק פעיל בעיצוב הרפורמה של ועדת בן-שחר והכנסת מס ערך מוסף.
ב-1977 נבחר שנית לכנסת. עם עליית הליכוד לשלטון וביצוע המהפך הכלכלי, התפטר משותפותו במשרד אלמגור ושות', ומונה לתפקיד סגן שר האוצר. התפטר מתפקיד זה לאחר שנתיים במחאה על אי-יישום מדיניות ריסון תקציב נאותה, שאיינה (לגישתו) את הישגי המהפך. מאז פרש מפעילות מפלגתית אקטיבית. כיהן בתפקיד דירקטור בחברות ציבוריות, בהן בנק לאומי לישראל בע"מ, משולם לוינשטיין בע"מ, דנקנר בע"מ, התעשיה האוירית לישראל בע"מ (ויו"ר ועדת הכספים בדירקטוריון חברה זו). מכהן במעמד חבר במועצה המייעצת לבנק ישראל. עמד בראש ועדות שמינה משרד האוצר לרפורמה במיסוי במעמד האשה, והאחדת הוראות מס שבח ומס רווחי הון.
עם התפטרותו ממשרד האוצר חזר לפעילות מקצועית הן במקצוע ראיית חשבון והן בעריכת דין, ובמיוחד במתן ייעוץ ותכנון מס. בעבר היה המפרק של חברת התחנה המרכזית החדשה, מפעלי המצות של דננברג וארגון הקניות של משקי האיחוד החקלאי. עוסק בעריכת בוררויות, במיוחד בנושאים המשלבים בעיות חשבונאיות ומשפטיות. מספק במקביל ייעוץ משפטי וחשבונאי ומלווה חברות העוסקות בשינוי ייעוד קרקע.
מחבר ספרים בנושאים פיסקליים פיננסיים:
1) דיני עזבון וירושה, ביחד עם עו"ד מנחם גולדברג;
2) מיסוי בתנאי אינפלציה, ביחד עם דב הלפרין;
3) מס שבח בדירת מגורים;
4) ניהול פיננסי בעסק קטן;
5) חוק התאומים, ביחד עם עו"ד איתן צחור;
6) תכנון מס בחיי העסק, ביחד עם פרופ' אהרון יורן.