חברת אוכל ביתי ניר עציון (בבעלות המושב השיתופי ניר עציון), המתמחה בייצור ושיווק אוכל מוכן לשוק המוסדי והקמעונאי, מרחיבה את פעילותה בשוק המעדניות, והחלה לספק אוכל מוכן ל-9 סניפי הקו-אופ הריבוע הכחול, למכירה של אוכל מוכן במעדניות הרשת. עסקה זו מצטרפת לפעילותה של ניר עציון בשנה האחרונה גם בחלק מסניפי רשת השופר סל.
משה ניזרי, מנכ"ל אוכל ביתי ניר עציון, מסר כי החברה פועלת להרחבת פעילותה בתחום המעדניות ברשתות השיווק, ופיתחה עבורן קו מוצרים ייעודי הכולל מגוון רחב של תפריטים בטעם ביתי - החל ממנות עיקריות - עוף, בקר, הודו, וכלה במנות של ירקות במגוון סוגים (מוקפצים, מטוגנים, מבושלים ועוד), תוספות של פחמימות (אורז, נודלס, תפוח"א ועוד), מגוון מנות דגים (סלמון, גפילטע פיש, דג סול, נסיכה) ועוד.
לדבריו, תפריט האוכל המגוון של ניר עציון, המתאים לכלל סוגי הקהלים - אוכלי בשר, צמחונים, מבוגרים וילדים, מהווה פיתרון אידיאלי למשפחות ובודדים בקניית אוכל ביתי מבושל ומזין, ללא צורך בטרחה בקניות ועבודה במטבח.
