יקב ארזה שידרג את סדרת יינות קדנזה מבציר 2009 בפקקים חדשים של Zork והוא היקב הראשון והגדול בישראל שעושה שימוש בפקקים החדשים שפותחו כפטנט בלעדי.
זורק (Zork) הוא פקק ייחודי קל ונוח לפתיחה וסגירה חוזרת, תוך שמירה מיטבית על איכות היין. הפקק פותח כפטנט ייחודי באוסטרליה וצבר עניין רב באוסטרליה ובארצות הברית.
סדרת קדנזה מציעה לחובבי היין יינות קלילים, נגישים ונעימים לשתייה:
יין קדנזה אדום יבש: קל ורענן בטעמו, בעל ארומה מעודנת. קדנזה אדום הינו בלנד של ענבי מרלו, קריניאן ומעט ארגמן מכרמים מובחרים באזור הרי יהודה.
יין קדנזה לבן יבש: עשוי מענבי ריזלינג ומוסקט. מיוחד בטעמו העדין ברעננות וחדות. קדנזה לבן מאופיין בארומה פירותית טרייה ומעודנת וניחוח פרחוני אביבי.
יין קדנזה מוסקט: יין חצי מתוק שהופק מענבי מוסקט מכרמים מובחרים. קדנזה מוסקט בעל ארומה אופיינית לענבי מוסקט ומתיקות מעודנת. מתאים במיוחד לקהל צעיר חובב יין.
אודות יקב ארזה
יקב ארזה של משפחת שור החל את דרכו בשנת 1847 בעיר העתיקה של ירושלים ע"י מרדכי אברהם שור כשהגיע מרוסיה לארץ ישראל בתחילת תנועת ההתיישבות. לאחר מאורעות תרפ"ט עזבה המשפחה את הרובע המוסלמי ופתחה את יקב ארזה בעיר החדשה של ירושלים. בתחילת שנות השמונים עבר היקב למשכנו הנוכחי ליד העיר מעלה אדומים.
מאב לבן, דור אחרי דור, נמשכת מסורת משפחתית של אהבה ומסירות לטיפוח הכרם וייצור יין. בראש הצוות המשפחתי של יקבי ארזה, עומד כיום מוטי שור - דור שביעי למייסדים. ביחד עם היינן פיליפ ליכטנשטיין שלו מעל 20 שנות ניסיון בצרפת ובישראל, מובילים את היקב בתנופה של פיתוח וחדשנות, הכוללת פיתוח כרמים של זנים מובחרים, השקת יינות איכותיים, ושימוש בטכנולוגיה מתקדמת כדי להביא לאוהבי היין מכל בציר וכל כרם טעם וארומה ייחודיים.
