בשבוע הבא, עשרות אלפי ישראלים יצאו לבתי המלון בארץ, כדי להסב בצוותא לליל סדר חגיגי. שבוע לקראת החג - נמצאות הכנות המלונות בעיצומן. המלונות מדווחים על תפוסות גבוהות בחג הראשון, אם כי יש עדיין חדרים פנויים ברוב חלקי הארץ. מהתאחדות המלונות בישראל נמסר כי אלה תהיינה התפוסות המסתמנות בחג: באילת בליל הסדר (חג ראשון) יגיעו התפוסות לכ-70%-75%, ובחול המועד - למעלה 90%, בחג השני יגיעו התפוסות לכ-70%-75%, אם כי מסתמן שהתחזית תשתנה, משום שמחלקות ההזמנות בבתי המלון מדווחות על ביקושים מתעוררים בימים אלה.
בים המלח יגיעו התפוסות במלונות בליל הסדר לכ-95% תפוסה, בחג השני - 85%, בחול המועד - 90%. בירושלים - ליל הסדר: למעלה מ-90% תפוסה, חול המועד: 70%-80%, חג שני - 70%. בבתי הארחה של הקיבוצים - בכלל ימי החג (ליל סדר, חול המועד וחג שני) יגיעו התפוסות ל-80%-90%. בטבריה: ליל סדר/חג ראשון - 90%, שאר החג: 75% תפוסה. בחיפה - כלל ימי החג: כ-80% תפוסה. בנתניה: ליל הסדר: 90% תפוסה, חג שני - 70%, חול המועד - 70%, ותל אביב: כלל ימי החג: 70%-75% תפוסה.
מהמחלקה הכלכלית של התאחדות המלונות בישראל נמסר: עלות הכשרת המלונות בישראל לחג הקרוב מסתכמת בכ-90 מיליון שקלים. בתי המלון נמצאים כעת בעיצומם של מבצעי ניקיון ומגדילים באופן ניכר את היקפי הכביסה ואת תיקוני התחזוקה. בנוסף, בבתי המלון מדפיסים תפריטים מיוחדים לחג, עוסקים בקניית מוצרי מזון כשרים לפסח, שוכרים חזנים ומנהלי טקסי ליל סדר, מכינים את צוותי הבידור ועוד.
פסח 2013 - אידיאלי לחופשה משפחתית
המלונאים מדווחים על גידול בתיירות הפנים, בשל העובדה שפסח השנה יוצא בסוף חודש מרס, וגורם למשפחות רבות לנצל את מזג האוויר הנעים ואת רצף ימי חול המועד לחופשה משפחתית.
לדברי רפי בארי, סמנכ"ל השיווק והמכירות של רשת מלונות דן: "גם השנה, חג הפסח מסתמן כאלטרנטיבה פופולרית הן בקרב יהודי התפוצות והן בקרב משפחות ישראלים. אלו ואלו מעוניינים לנצל את ימי החג המקבילים גם לחג הפסחא ולימי החופש בחו"ל. הדבר יוצר רצף עם ימי חול המועד ותקופה ארוכה אידיאלית לחופשה משפחתית. על-פי נתוני הרשת, חודשים מרס ואפריל, החודש בהם יחול פסח, פסחא ויום העצמאות יהיה דומה לתפוסות בתקופה המקבילה בשנת 2012".
רשת המלונות דן צפויה לארח השנה השנה כ-10,000 אורחים לשולחן ליל הסדר, כמות זהה לזו של שנה שעברה. על-פי נתוני הרשת, כ-70% מהאורחים בפסח השנה הינם תיירים מחו"ל, כאשר למעלה ממחציתם הם אורחים חוזרים משנים עברו.
המגמה: פסח משפחתי פרטי בבית מלון
בשנים האחרונות מתרחבת המגמה של קיום ארוחות החג בבתי המלון וכפרי הנופש ופחות בבתי המשפחה. מאיר (כושי) לוי, יו"ר פורום תיירות גליל עליון ומנכ"ל כפר הנופש גונן: "האורחים מציינים שבאופן זה נחסך העול של הכשרת הבתים לפסח ועבודת הכנת הארוחה המרכזית של הסדר והחג כולו והמחירים נמוכים יחסית למנוחה והבילוי הגדולים שמקבלים".
גם רשת המלונות דן תארח השנה עשרות אירועים פרטיים במלונות הרשת. במסגרת אירועים אלו משפחות שוכרות אולם ועורכות את הסדר בעצמן או מזמינות חזן – "מנהל סדר" שינצח על הסדר. המשפחות נהנות מתפריטים מיוחדים שהוכנו ומהשירות האישי והמיוחד המאפיין את מלונות הרשת. חלקן של משפחות אלו התאחדו בישראל עם ריכוז של קרובים מכל העולם שהגיעו במיוחד לחגוג כאן את הסדר.
"ישראלים רבים מעדיפים לערוך את ליל הסדר בבית מלון בשל הנוחות וההנאה. הפתרון של עריכת הסדר הפרטי במלון מאגד בתוכו גם את תחושת ה"ביחד" וגם את האווירה הפרטית כל זאת ללא המאמץ של ההכנה וללא הטרחה של "אחרי", ציין רפי בארי.
כמה זה עולה לנו?
- ליל סדר במלון שרתון תל אביב: ארוחה פרטית באולם במחיר 1,250 שקלים לאדם; ארוחת ערב ללא חזן במזנון, במחיר 750 שקלים לאדם; ארוחת ערב בהגשה עם חזן, במחיר 950 שקלים לאדם.
- כפר הנופש גונן מציע לאורחיו ארוחת ליל סדר, במחיר 300 שקלים למבוגר ו-175 שקלים לילד.
- מלון האפנדי בעכו העתיקה - מחיר ללילה על בסיס חצי פנסיון כולל ארוחת ליל סדר מסורתית החל מ-2,000 שקלים לזוג.
- כפר הנופש עין גב מציע ארוחת ליל סדר במחיר של 320 שקלים למבוגר-ו-210 שקלים לילד.
- מלון דן תל אביב: מחיר ארוחת ליל סדר - 1,180 שקלים למבוגר ו-885 שקלים לילד.
- דן פנורמה תל אביב (מזנון): מחיר של 775 שקלים למבוגר ו-582 שקלים לילד.
- דן קיסריה (הגשה): מחיר של 1,030 שקלים למבוגר ו-772 שקלים לילד.
- דן אילת (הגשה): מחיר של 860 שקלים למבוגר ו-645 שקלים לילד.
- רשת מלונות רימונים: הרשת מציעה ארוחות ליל סדר חגיגיות, עם אפשרות לסדר משפחתי או לסדר מרכזי המנוהל על-ידי חזן של המלון, במחירים שווים של החל מ-200 שקלים ועד 450 שקלים לארוחה.
