עמותת עתיד שמטרתה בין היתר לקדם מודעות לתזונה ולדיאטה בישראל. פועלת בשיתוף פעולה נרחב עם יצרניות המזון ביניהן יצרניות המזון המעובד והאולטרה מעובד, המוגדר במשרד הבריאות כמזון לא בריא. העמותה מקיימת כנסים בחסות חברות המזון, מוציאה ניוזלטר בשיתוף חברת המזון יוניליוור וממפרסמת ניירות עמדה העוסקים בתזונה, בשיתוף מומחים המועסקים על-ידי חברות המזון. בעוד שחברות התרופות מחויבות על-פי חוק לשקיפות בכל הנוגע להשקעות שלהן בממסד הרפואי, אין בארץ חוק מקביל המחייב את חברות המזון לשקיפות בנוגע להשקעות שלהן בממסד הרפואי ובממסד התזונאי.
פרסומת לגלידה בכנס רפואה מונעת
בעמותת עתי"ד חברים 1600 דיאטנים המשלמים דמי חבר, אבל רוב הכנסותיה מקורן בכנסים ובסדנאות שהיא מקיימת. את הכנסים מארגנת חברה מסחרית שהעמותה מתחלקת איתה ברווחים, אך אינה מפרסמת את שמה. בכנסי עמותת עתי"ד משתתפים מלבד דיאטנים ודיאטניות, רופאים, אנשי אקדמיה, חוקרים וגם נציגים ומומחי תזונה של חברות המזון. בכנסים ניתן מקום לפרסום מותגים מעובדים ואולטרה מעובדים של חברות המזון כגון דגני בוקר, גלידות וכו. בנוסף מפיקה עמותת עתי"ד ניוזלטר בשיתוף חברת יוניליור המופץ באינטרנט ובו חידושים של תעשיית המזון.
ניירות עמדה בהשתתפות אנשי חברות המזון
מקום מכובד בפעילותה של עמותת עתיד ניתן לנירות עמדה שהיא מפיקה בשיתוף עם רופאים. ניירות עמדה אלה כוללים מידע רפואי מקצועי והמלצות לצריכת מזון שמשרד הבריאות אינו ממליץ לצרוך. כך למשל בנייר עמדה העוסק בהנחיות ל"מניעת מחלות זיהומיות בהריון" מופיעה המלצה לפיה "מזונות משומרים" הם מזונות "בטוחים" בלי שום סיוג לצריכת טונה משומרת. בהפקת ניירות העמדה משתפת עתיד רופאים חלקם מועסקים בתעשיית המזון. כך למשל בנייר העמדה למניעת מחלות קרדיו וסקוליות, מופיעה רשימה של רופאים שעתיד הצהירה שהם השתתפו בכתיבת הנייר: ד"ר סיגל אילת-אדר העוסקת גם בייעוץ מדעי ליוניליוור, מועצת החלב, מחלבות רמת הגולן, עוף טוב,טבע, ואלטמן. פרופ' יעקב הנקין העוסק בייעוץ מדעי לתה ויסוצקי, וד"ר נסטור ליפובצקי העוסק בייעוץ מדעי ליוניליוור.
משרד הבריאות מתנער מעמותת ע.ת.י.ד
מקצוע הדיאטנות הוא מקצוע מוכר על-ידי משרד הבריאות. המשרד אוסר לעסוק במקצוע ללא אישור והוא אף מקיים מאגר של 3,323 דיאטנים ותזונאים רשומים בעלי תעודת מקצוע קבועה וזמנית. עם זאת משרד הבריאות מתנער מכל קשר עם פעילותה המקצועית של העמותה. דובר המשרד מסר: "כנסים המאורגנים על-ידי עמותת עתי"ד הם באחריות העמותה ובמימונה, משרד הבריאות אינו תומך כלכלית בכנסים אלה. מעת לעת נדרשים אנשי המקצוע להשתתף בכנס במסגרת דיונים מקצועיים או להעביר הרצאות מקצועיות".
בנוגע להמלצות הבריאות המופיעות בניירות העמדה של עתי"ד מסר הדובר: "אנו ממליצים לקהל הרחב להסתמך על ההמלצות הרשמיות של משרד הבריאות, בדומה להמלצה להסתמך על שירותי הרפואה המקובלים ולא על מידע מטעה ומבלבל באינטרנט".
עמותת עתיד לא מסרה תגובתה.
