|
צפי למחסור זמני במוצרי חלב ובעופות
|
|
עידן יוסף
|
|
לנוכח מחסור בימי עבודה במחלבות ובמשחטות במהלך חודש תשרי, גורמי המקצוע במשרד החקלאות מעדכנים כי לאחר צום יום כיפור, ייתכן מחסור קל וזמני בחלב בקרטון וקוטג' וכן בעופות והודו טריים * במשרד מדגישים כי בשר עוף והודו קפואים יש בשפע
|
|
לרשימה המלאה
|
|
|
|
|
ארגון כושרות, הנותן ייעוץ וסיוע בנושאי כשרות, פרסם הודעה למקפידים על צריכת חלב בכשרות מהודרת כי ודאי שראוי לצרוך חלב כשר בכשרות 'מהדרין', ויש הידור להעדיף חלב זה על חלב כשר בכשרות רגילה. אולם כעת, כאשר אין בנמצא חלב כשר בכשרות 'מהדרין', ומכיוון שרוב הפוסקים לא חששו להחמיר, גם המקפידים על רמת כשרות מהדרין יכולים ללכת על-פי עיקר הדין ולצרוך חלב בכשרות רגילה.
אתמול הודיע משרד החקלאות כי צפוי מחסור קל בבשר עוף והודו וכן חלב בקרטון ובקוטג' בימים שבין יום כיפור לחג סוכות.
באתר כושרות מוסבר בהרחבה כי ההבדל בין חלב מהדרין לחלב בכשרות רגיל מסתכם לרוב בשאלת ההשגחה בשבת על החליבה. בחלב שאינו מהדרין ישנו חשש שהחליבה התבצעה ללא פיקוח שיהודי לא עבד בשבת, ויש אף החוששים שכאשר גוים חולבים זה יחשב חלב נוכרי. אולם כאשר ישנו מחסור בחלב מהדרין יש מקום להקל ולהשתמש בחלב בכשרות רגילה.
