מוזיקה
לאחר שחרורה מצה"ל למדה במשך 3 שנים בבית הספר למוזיקה "רימון". במהלך לימודיה זכתה פעמיים בתחרות "רוק-רימון", המתקיימת בין התלמידים בבית הספר. בסיום לימודיה החלה לעסוק בהלחנת מוזיקה וכתיבת שירים למחזות תיאטרון. כמו כן החלה בכתיבה והלחנת שירים עבור אמנים שונים, בהם חברתה הקרובה הזמרת מירי מסיקה.
באמצע 2006 הוציאה את "איתי" סינגל ראשון כזמרת יוצרת, אשר זכה להצלחה והושמע פעמים רבות בתחנות הרדיו. כחודש לאחר מכן יצא לחנויות אלבומה הראשון "אם אלה החיים", אשר זכה להצלחה מסחרית ניכרת והפך אותה לאמנית מוכרת בציבוריות הישראלית. בשנים לאחר מכן המשיכה בהוצאת אלבומים כזמרת יוצרת: "מבול" (2008), "בין העיר לכפר" (2010), "איך שהשמש תזרח" (2013) וכן אלבום נוסף בשם "רמי קלינשטיין
קרן פלס", אותו יצרה בשותפות עם המוזיקאי והזמר רמי קליינשטיין.
ההצלחה לה זכו מרבית אלבומיה, לצד סיבובי הופעות מצליחים שהעלתה (בנפרד ובשותפות עם אמנים אחרים) וכן הופעותיה הטלוויזיוניות, ביססו את מעמדה כאחת האמניות המוכרות והמצליחות בישראל בתחום המוזיקה הפופולרית.
לצד פעילותה כזמרת יוצרת המשיכה לעסוק בכתיבה והלחנת שירים עבור אמנים נוספים בהם: מירי מסיקה, הראל סקעת, שירי מימון, חנן בן ארי, שרית חדד ועוד.
תיאטרון
ב-2006 הופיעה במחזמר "הלהקה" שהעלה תיאטרון "הבימה". כמו כן המשיכה בהלחנת שירים ומוזיקה להצגות תיאטרון. ב-2017 עלה לבמות תיאטרון "הבימה" מחזה קברט רוק בשם "לילה 1 באפריל", אותו כתבה והלחינה ובו שיחקה בתפקיד הראשי.
טלוויזיה
ב-2011 הופיעה כשופטת בעונתה הראשונה של תוכנית הריאליטי מוזיקה "בית ספר למוזיקה", אשר שודרה בערוץ 2. הופיעה בתוכנית גם בעונתה השנייה ב-2013, באותה שנה גם הנחתה תוכנית ראיונות אישית בשם "באולפן עם קרן פלס" אשר שודרה בערוץ המוזיקה. ב-2015 השתתפה בעונתה השלישית של התוכנית "בית ספר למוזיקה", באותה שנה הצטרפה לצוות השופטים בתוכנית ריאליטי מוזיקה נוספת "הכוכב הבא" והמשיכה למלא תפקיד זה גם בעונות הבאות של התוכנית.
פעילות נוספת
ב-2012 פרסמה ספר פרוזה שכתבה בשם "עקודים" בו עסקה בנפגעי הלם קרב במלחמת יום כיפור. בשנים האחרונות מפרסמת טור אישי שבועי במוסף סוף השבוע של העיתון "ידיעות אחרונות"
במהלך השנים השתתפה במספר קמפיינים פרסומיים של חברות מסחריות בישראל בהן: חברת YES, שומרי משקל, חברת האופנה זברה ועוד.
