לפי ההתפתחויות האחרונות, בשבועות האחרונים, נראה, כי שר האוצר,
יאיר לפיד, פועל להחלת הפיקוח על מחירי מוצרים, בדרך של הכללת חלק ממוצרים אלה, בגדר של מוצרים שבפיקוח. במכתב ששלח שר האוצר לאיריס גינזבורג יו"ר ועדת המחירים ולאלון אתקין, ממלא-מקום יו"ר ועדת המחירים ולאסף גבע, חבר ועדת המחירים, מבקש הוא לבחון החלת פיקוח על מוצרי מזון וצריכה שונים.
חוק פיקוח על מצרכי מחירים ושירותים, תשנ"ו-1996, קובע הגדרות של
"מחיר"; "המחיר הקובע"; "מחיר העולה על המחיר הקובע" והגדרות מהגדרות נוספות, לצרכי הפעלתו ויישומו של חוק זה. החוק קובע, כי ועדת מחירים שמונתה על-פי חוק הפיקוח על מחירי מצרכים ושירותים, תהיה ועדה בת ארבעה חברים, המונה שני חברים יהיו עובדי משרד האוצר שימנה המנהל הכללי של משרד האוצר, ואחד מהם יהיה יושב-ראש הוועדה שני חברים יהיו עובדי המשרד שבתחום סמכותו המצרך וגם/או השירות (להלן: "המשרד האחר") שימנה המנהל הכללי של המשרד האחר ובהם המפקח. ובאין משרד אחר - עובדי משרד התעשיה והמסחר שימנה המנהל הכללי של משרד התעשיה והמסחר, ובהם המפקח.
כמו-כן, קובע חוק הפיקוח על מחירי מצרכים ושירותים, חבר אחד, לפחות מבין המתמנים לפי חוק הפיקוח על מחירי מצרכים ושירותים, מבין עובדי משרד האוצר וחבר אחד, לפחות מבין מי שהינם חברי הוועדה מקרב עובדי המשרד שבתחום סמכותו המצרך וגם/או השירות, יהיו בעלי השכלה בכלכל, בחשבונאות וגם/או במינהל עסקים. חוק הפיקוח קובע, כי המניין החוקי לדיוני ועדת המחירים ולהחלטותיה, הינו שני חברים שאחד מהם הינו נציג משרד האוצר ואחד מהם הינו נציג המשרד שבתחום אחריותו מצוי המצרך וגם/או השירות. עוד קובע חוק הפיקוח, כי החלטות ועדת המחירים תתקבלנה ברוב דעות חבריה ובלבד שאחד, לפחות מן התומכים בהחלטה, הינו נציג משרד האוצר ואחד הוא נציג המשרד שבתחום סמכותו מצוי המצרך וגם/או השירות. סדרי עבודתה ודיוניה של ועדת המחירים, ייקבעו על-ידה, ככל שלא נקבעו הם, בחוק הפיקוח וגם/או לפי חוק הפיקוח.
שר האוצר קובע במכתבו ליו"ר ועדת המחירים, כי המטרה של האוצר הינה להגיע לרמת המחירים נמוכה יותר, אשר תאפשר לאזרחים כוח קניה דומה לזה הקיים במדינות המפותחות. לפיכך הציב משרד האוצר לעצמו, כיעד מדיניות מרכזי, מאבק ביוקר המחיה; הפחתת הוצאות משקי הבית והגדלת ההכנסה הפנויה של השכבות החלשות ושל מעמד הביניים הישראלי. עוד כותב שר האוצר, יאיר לפיד, במכתבו ליו"ר ועדת המחירים, כי יש להדגיש ששיעור ההוצאה על מזון מסך הצריכה המשפחתית, הולכ וגדל, ככל שמשק הבית עני יותר.
יאיר לפיד מצהיר על עצמו, ב"אני מאמין" שפרסם הוא, במכתבו זה, ליו"ר ועדת המחירים, כי הוא מאמין במשק חופשי ובעידוד התחרות, כל עוד הם מובילים לטובתו של הצרכן. עם זאת, מסייג שר האוצר, קביעה גורפת זו ומדגיש, כי לעיתים כשלי שוק מבניים, מונעים תחרות בריאה ויוצרים מרווחי רווח בלתי סבירים, שאותם מבקש משרד האוצר למנוע לטובת הציבור הישראלי. במצבים שכאלה - הרי עמדת משרד האוצר, כעולה ממכתבו של שר האוצר - הינה, כי אין מנוס מנקיטה בכלים הנוקשים ביותר ובכללם הכלי הנוקשה של הצבת וקביעת פיקוח על מחירים - כל זאת, כדי להחזיר המחירים, לרמה שהציבור יכול להרשות לעצמו, לעמודה בה.
יאיר לפיד מסיים מכתבו זה, ליו"ר ועדת המחירים, כי הוא פונה לוועדת המחירים, כדי לבחון האפשרות להטיל פיקוח מחירים על רשימת המוצרים המפורטת במכתבו, לפי חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים. שר האוצר מדגיש ומציין במכתבו זה, כי רשימת המוצרים המפורטת במכתבו, מבוססת על בחינה ראשונית, שנעשתה על-ידי הגורמים המקצועיים במשרד האוצר. יאיר לפיד יודע לציין ולהדגיש, במכתבו זה, כי בבחינה הראשונית, נבדק השינוי שחל במחירי המוצרים בשנים האחרונות; נבדק מחירם של מחירי המוצרים, בהשוואה בינלאומית וכן נבדקה מידת הריכוזיות בכל תחום שהוא, ככל שוועדת המחירים תמצא לנכון לפקח על מוצרים נוספים וגם/או אחרים, אשר יש הצדקה להטיל פיקוח על מחיריהם, בהיעדרם של מהלכים אחרים.
לצורך כך, מבקש שר האוצר מיו"ר ועדת המחירים, כי היא תמליץ בפניו על פעולות נוספות שיש לנקוט, ככל שוועדת המחירים תמצא לנכון, באשר למוצרים נוספים וגם/או אחרים, אשר - לדעתה של ועדת המחירים - קיימת הצדקה להטיל פיקוח על מחירי מוצרים אלה, שעה שלא ניתן להפעיל אמצעי פיקוח אחרים. בשלב זה מונה רשימת המוצרים והמצרכים שמבקש שר האוצר להכליל, בגדר פיקוחה של ועדת המחירים, ירקות קפואים, שמן קנולה, לחם מחיטה מלאה, יוגורט, מעדני חלב, חלב סויה, ונייר טואלט.