עמיעז סגיס. יליד 1948, ישראל. נשוי, אב לבן ולבת.

בוגר המכללה לביטחון לאומי והפקולטה להנדסת מכונות בטכניון. בעל תואר שני במדע המדינה מאוניברסיטת חיפה.

ב-1966 התגייס לחיל החימוש, בו שירת במשך כל שירותו הצבאי. בין השאר, כיהן כמפקד יחידת הניסויים של חיל החימוש וכמפקד מרכז שיקום ואחזקה.

במלחמת יום כיפור שימש כקצין חימוש בסדנא חטיבתית בסיני. בספטמבר 1991 מונה לתפקיד קצין חימוש ראשי, והועלה לדרגת תת אלוף.

במאי 1995 מונה לראש אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה והועלה לדרגת אלוף.
ב-1998 פרש מצה"ל.

ב-1998 מונה לנשיא שופרסל. מאז שמונה הוביל את שופרסל למהלך הבראה ולהתייעלות.

ב-2000 הסתכמו עלויות שכרו בשופרסל ב-627 אלף דולר.