הסוחט ניסן-כהן. מתגורר בזיכרון יעקב. נשוי, אב ל-3.
שירת בצה"ל כטייס קרבי בחיל האויר.

בוגר תואר ראשון במתמטיקה ופיסיקה מהאוניברסיטה העברית בירושלים. מחזיק בתארי מאסטר ודוקטור בפיסיקה שימושית.

במשך עשרים השנים האחרונות שימש בשורה של תפקידי מחקר, פיתוח וניהול בתחום המוליכים למחצה (סמיקונדקטור).

בשנים 1988-1984 שימש ניסן-כהן כמדען במעבדות המחקר והפיתוח של ג'נרל אלקטריק בניו יורק.

בשנים 1993-1988 שימש בתפקידי פיתוח וניהול בכירים בחברת נשיונל סמיקונדקטור.

בשנת 1993 היה ניסן-כהן שותף להקמת טאוור סמיקונדקטור ומונה סמנכ"ל לפיתוח עסקי ולטכנולוגיה.

בשנת 1995 מונה למנכ"ל משותף של החברה.