הדס גולדקורן, נולדה בישראל.

בשנים 1979 - 1981 שירתה בצה"ל.

בשנת 1985 סיימה לימודי תואר ראשון במשפטים באוניברסיטה העברית בירושלים.

בשנים 1984 - 1985 התמחתה בפרקליטות המדינה במחלקה הפיסיקלית ובמשרד עורכי-דין.

בחודש מאי 1987 הוסמכה כעורכת-דין.

בשנים 1987 - 2008 עבדה כעורכת-דין שכירה ולאחר מכן כעצמאית בתחום דיני המשפחה.

בחודש פברואר 2008 מונתה לכהונת שופטת של בית משפט השלום (ענייני משפחה) מחוז חיפה.