בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
גל נוסטלגיה אימתני מאיים להטביע את איילת טריאסט לרגל ביקורה בבולוניה, מסעדונת איטלקית שליוותה את פעולות הצופים של ילדותה ו-15 שנה אח"כ סיפקה תפאורה למפגש נוטף געגועים
כל פעם שרק חושבים על אוכל וזיכרון מיד נעמד לו מרסל פרוסט עם מגש עוגיות המדלן הניחוחיות שלו בפינה של המוח ורומז לך "תוותרי, את המאסטר-פיס בעניין כבר כתבתי, אז אין צורך להתחיל לנסח כותרות בנוסח 'בעקבות הניוקי האבוד' או משהו בסגנון". "הבעיה היא מרסל", המשכתי את שיחתנו הדמיונית, "שמה לעשות, מדובר בארוחה נוטפת נוסטלגיה עד כדי סכנת החלקה, שמתרחשת במסעדונת קטנה במושבת ילדותי (שבינתיים כבר טפחה לעיר) עם חברתי הוותיקה מכל שעומדת להתחתן באותו שבוע!". דחפתי לו חופן עוגיות לפה והשתקתי אותו סופית. טיעון מנצח, תודו. המסעדונת הנדונה היא בולוניה, פיצרייה שקמה לפני 21 שנה ומאז הפכה למסעדה ואף החליפה את בעליה הוותיק (גדי השרמנטי) בוויקי וארנסט - מלצרית שעבדה במקום ובן זוגה, שהחליטו לשמור על הגחלת בנוסח עדות המיסטיק פיצה (אתם יודעים, "עיירה" קטנה, מסעדונת איטלקית אהובה, מלצרית נאמנה, והשאר היסטוריה הוליוודית). מלבד שינויים קלילים בתפריט הם גם עורכים אירועים במסעדה ומחוץ לה (קייטרינג לעד 50 איש). נורית ואני התכנסנו כאן לעסקית צהריים נוסטלגית כדי לציין (באיחור לא אופנתי כלל) יומולדת וכדי לגמרי להגדיש את סאת הסמליות, חתונה. בשביל הפרוטוקול צריך לציין שבולוניה היתה מבחינתנו מקום עלייה לרגל אחרי פעולות בצופים לפיצה עם זיתים שחורים (חידוש קולינארי על סף הגורמה בשנות ה-90 המוקדמות) ולניוקי רוזה - כשכבר קיבלנו יותר מ-10 שקל דמי כיס לחודש. יותר מ-15 שנה מאוחר יותר (אלוהים תהרוג אותי עכשיו, אני כה זקנה!) תהינו האם יש אפשרות להתחרות בזיכרון טעמי הילדות ולהישאר בחיים. המקום קטן וצבעוני, מלא פרסומות ישנות של קוקה קולה (פעם גם היו כאן ציורים של גארפילד) ומקושט בצבעי הדגל האיטלקי. אפשר לשבת בקומת הכניסה, בקומת גלריה חמודה (שמשמשת גם לאירועים קטנים עד 25 איש) או בחוץ מתחת עץ מקושט באורות מנצנצים. התיישבנו לנו בחוץ לצד שולחן עץ ובהינו על רחוב אוסישקין שעבר מתיחת פנים רצינית מאז ילדותנו. התפריט לא השתנה כמעט בכלל (פיזית, מדובר באותם דפים מנויילנים עם תמונות של מנות והסברים על מה זה בולונז. אותנטיות ניינטיזית איכותית במיוחד). כיוון שהגענו קצת מאוחר לצהריים (סביבות 16:00), באופן אותנטי לא פחות מהתפריט, האנטיפסטי כבר נגמר וכנ"ל הניוקי רוזה המפורסם. נאנחנו קלות והזמנו במקום את סלט הבית ופוקצ'ה עם שום, מוצרלה ועגבניות טריות. הסלט נחתך גס, תובל בעדינות וכלל ירקות יפים וטעימים. הפוקצ'ה שלצידו עשתה עבודה מוצלחת בניגוב הרוטב והיתה פתיח מעורר נשכחות. העסקית כאן מוגשת בין 12:00 ל-17:00 וכוללת מנה ראשונה, עיקרית ושתייה (קלה או חמה) בשתי רמות מחירים (לפי העיקרית) - 49 או 59 שקל. אנחנו הלכנו על העסקית היקרה יותר (בכל זאת לא כל שבוע לוקים בהתקף נוסטלגיה) והזמנו רביולי תרד וגבינה ברוטב א-לה-וודקה (אם תרצו, רוטב רוזה שעבר את גיל 18 וכבר מותר לו להשתכר) ושני חצאי מנות לזניה - חצילים ובשר. רוטב הרביולי היה עשיר וטעים, בסמיכות מדויקת של עגבניות וטאץ' של שמנת וטעם הוודקה הורגש אבל לא השתלט. הלזניות מצידן לא ביישו את הפירמה והיו עשירות בגבינה ובשמל, רוטב בולונז וחצילים (בהתאמה). אין ספק שמדובר באוכל מנחם ומשביע שתפור לאירועים כאלה ובאופן מפתיע גם לא הכביד והשאיר אותנו בכושר לקינוח (בתוספת 10 של למחיר העסקית). לא פסחנו על הטירמיסו עם אמריקנו בצד והפלגנו לנו אל עבר השקיעה...
|
|
* הכותבת היתה אורחת המסעדה. בולוניה - אוסישקין 44 רמת השרון, 03-5400069
|
|
תאריך:
|
23/09/2007
|
|
|
עודכן:
|
23/09/2007
|
|
אילת טריאסט
|
|
ועדת החממות הטכנולוגיות, בראשות המדען הראשי במשרד התעשיה והמסחר, ד"ר אלי אופר, אישרה 9 פרויקטים חדשים, חמישה מהם בתחומי התקשורת והתוכנה, שלושה בתחומי מדעי החיים - ופרויקט אחד בתחום טכנולוגיית המים. המדינה תעביר 16 מיליון שקל למימון הפעילות של החממות האלה, בהתאם לנהלי המדען הראשי.
|
|
|
מיכל קוריאט (41) הינה בעלת תואר ראשון במדעי המדינה מאוניברסיטת תל אביב. בתפקידה האחרון, שימשה קוריאט סמנכ"ל שיווק ופרסום ברשת המשביר החדש לצרכן. לפני כן, כיהנה קוריאט בתפקיד מנהלת מסחרית של קונצרן המזון שטראוס-עלית, מנהלת שיווק ופיתוח עסקי ברשת האיפור והקוסמטיקה שו אומורה, מנהלת שיווק ופרסום של ברגר קינג, ומנהלת מחלקת שיווק ואירועים של תאגיד התקשורת גלובוס גרופ.
|
|
|
"קבוצת ברונפמן-פישר וחברת איקאה מצפים ומעריכים, שהוועדה המחוזית לתיכנון ובנייה תאשר בקרוב את שינוי יעוד מתחם מעוין שורק בראשון לציון מתעשיה למסחר, ובכך תפתר הבעיה" - אמר היום (23.09.07) ל-Nfc מנכ"ל הפרויקט, רון הדסי. הוא הגיב על החלטת השופטת נורית אחיטוב מהיום לבטל את ההתרים להפעלת מרכזים מסחריים במעין שורק.
|
|
|
עמותת אומ"ץ הגישה (יום א', 23.09.07) תלונה ליועץ המשפטי לממשלה, מני מזוז, נגד שר האוצר, רוני בר-און, ודרישה לפתוח בחקירה פלילית נגדו בנושא העברות כספים בלתי חוקיות שביצע לכאורה לראשי ראשויות חברי מפלגת קדימה בתקופה שכיהן כשר הפנים. זאת בעקבות מכתב ששלח החשב הכללי, ירון זליכה, ליועץ המשפטי לממשלה בעניין.
|
|
|
חברת גינדי החזקות קיבלה בשבוע שעבר מעירית תל אביב את ההתר לבניית "מגדל השופטים", מגדל בן 31 קומות של דירות יוקרה ברחוב השופטים פינת אבן גבירול בת"א. הבנייה תתחיל בתוך זמן קצר, ותסתיים בתוך 3 שנים. במגדל יהיו 37 דירות יוקרה. הדיירת המפורסמת ביותר היא שרי אריסון, שקנתה טריפלקס בשלוש הקומות העליונות. סוכן הביטוח הבכיר שוקי מדנס קנה דירת 300 מ"ר ב-2 מיליון דולר. היזמים אומרים, כי רוב הדירות כבר נמכרו.
|
|
|
|