נשיא מצרים חוסני מובראק אמר (יום ג', 20.11.07) בפגישתו עם ראש הממשלה בשארם א-שייח שבמצרים כי יום השנה השלושים לביקורו של הנשיא אנואר סאדאת בירושלים הוא זמן מתאים לתת תנופה חדשה למאמצי השלום בין ישראל לפלשתינים, ולבסס יסודות של שלום כולל.
ראש הממשלה, אהוד אולמרט, הגיע הבוקר למצרים על-מנת להיפגש עם הנשיא המצרי. מובארק אמר עוד כי מצרים פתחה את הדרך לשלום ולא חסכה מאמצים לקדם את התהליך המדיני בשלושת העשורים האחרונים. הוא הבטיח כי ארצו תמשיך לקדם את השלום בין ישראל לפלשתינים, ואמר כי הוא מצפה מראש הממשלה לבצע צעדים בונים לקדם את תהליך השלום.
ראש הממשלה אמר כי מטרת המפגש באנאפוליס היא להניע מהלך שיוביל אחריו מו"מ רציני, יסודי, ומעמיק בין ישראל לפלשתינים אשר יביא לפתרון צודק, הוגן ויציב בין הצדדים - פתרון של חזון שתי מדינות לשני עמים. בהסכם שכזה הגדיר אולמרט את ישראל כבית הלאומי של העם היהודי. הוא העריך כי אם הכל יתנהל בזהירות ובאחריות ניתן יהיה להגיע להסכם בשנת 2008.
בפגישה אמר אולמרט למובארק כי על מצרים למנוע את התחזקות חמאס בעזה, בין היתר באמצעות סיכול הברחות הנשק מתחומה לתחומי הרצועה. גורמים מדיניים העריכו כי ראש הממשלה גם אמר לנשיא המצרי כי סיכול הברחות הנשק יסייע לחיזוק יו"ר הרשות הפלשתינית, אבו מאזן.
עוד אמר כי ישראל תפעל בכל העוצמה למנוע חדירת מחבלים של ארגון חמאס לתוך הרצועה באופן שיהפוך אותה לבסיס טרוריסטי. עוד אמר כי השאיפה הפלשתינית להכליל את עזה בתחומי המדינה העתידית מובנת, ולכן ישראל תעמוד על כך שההתחייבויות למלא אחר מפת הדרכים יבוצעו קודם ליישם ההסכם.
גורמים מצריים טוענים מנגד כי כמויות כלי הנשק הנמצאות ברצועת עזה הגיעו אליה לא רק מתחומי מצרים וסיני אלא גם מגורמי פשיעה ישראלים.
ייתכן כי אולמרט ומובארק דנו בפגישתם גם במשא-ומתן לשחרור החייל הישראלי החטוף גלעד שליט, אך חלק הארי של הדיון בין השניים עסק בחלקה של מצרים במשא-ומתן המדיני בין ישראל לפלשתינים. נושא זה עלה כהכנה לוועידת אנאפוליס ותוך ניסיון של ישראל להניע את מצרים לשכנע מדינות ערביות מתונות להשתתף במפגש.
מנגד דורש מובארק מישראל לבצע מחוות נוספות לפלשתינים על-מנת להקל על אבו מאזן להתייצב מול עמו.
בתום מסיבת העיתונאים המשותפת יצאו אולמרט ומובארק לארוחת צהריים משותפת. בתום פגישתו עם ראש הממשלה העריך נשיא מצרים, כי סוריה תשתתף בוועידת השלום באנאפוליס. מובראק הוסיף כי יסכים להגיע לביקור בארץ אם ייפתר הסכסוך הישראלי-פלשתיני.
בעוד יומיים תארח מצרים את כינוס הליגה הערבית בקהיר ובישראל מקווים כי בהזדמנות הזאת ישכנע הנשיא המצרי את מנהיגי ערב השונים להעניק "רוח גבית" ליו"ר הרשות הפלשתינית, אבו מאזן.