בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
גם אם הוא לא ממש ערב לחיככם, ראיות חדשות מראות כי ברוקולי יכול להיות המפתח ללב בריא.
במסגרת מחקר שנעשה בקונטיקט חילקו החוקרים חולדות לשתי קבוצות. באחת קיבלו העכברים תמצית ברוקולי למשך חודש. בקבוצה השנייה לא קיבלו העכברים את התמצית.
אצל החולדות שהוזנו בברוקולי זוהה שיפור בתפקוד הלב ונזק מועט יותר לשרירי הלב כאשר נמנע ממנו חמצן.
החוקרים ציינו כי במשך שנים ידוע שהברוקולי הוא מקור עשיר בחומרים נוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים שעשויים להגן מפני סרטן. אך למרות שגם מחקרים אחרים הראו כי הברוקולי עשוי להועיל ללב, המדענים לא ידעו עד כה באיזו דרך הוא משפיע.
המידע החדש שמספק המחקר הנוכחי מראה כי הריכוז הגבוה של הפרוטאין המגן על הלב הנקרא תיורדוקסין (thioredoxin) עשוי להסביר את ההשפעה המגנה.
עגבניות עשירות בחומרים נוגדי חמצון בריאים כמו ליקופן, ויטמין C וויטמין A - ולמרות זאת, הן מכילות מעט מאד קלוריות. לכן, כדאי שתגשו לירקן הקרוב ותקנו כמה קילו של הירק האדום הזה - ובהזדמנות זאת קנו גם ברוקולי.
למרכיב הטבעי סולפורופיין, הנמצא בשפע בברוקולי ובירקות אחרים ממשפחת המוצלבים, יש תפקיד נכבד בטיפול באפידרמולוסיס בולוסה (epidermolysis bullosa simplex), כך על-פי מחקר שהוצג במהלך הכינוס השנתי של האגודה האמריקנית לביולוגיה תאית, שהתקיים בוושינגטון.
הסכמה לעסקה המצרית היא כניעה משפילה, והיא הענקת ניצחון לנאצים על גבם של מאות לוחמי צה"ל הגיבורים שנפלו בקרב, היא גוזרת גזר דין מוות על החטופים שלא נכללים בעסקה, ומעל לכל - מהווה סכ...
רק, לכאורה, לפי שעה
