החלטות בלתי סבירות ובלתי תקינות של הממשלה גורמות לייקור ניכר של שמן הזית לצרכן, ומביאות לכך שמחירו בישראל גבוה מאשר בחו"ל. כך טוענת חברת י.ט.ב תעשיות מזון, בעלת המותג "זיתא", בעתירה שהגישה (יום א', 3.7.11) לבג"ץ.
העתירה, שהוגשה באמצעות עוה"ד אלדד כורש, איה רייך-מינא ושני צפרי ממשרד עמית-פולק-מטלון, מכוונת כנגד מכסות ייבוא הזיתים שקבע משרד התמ"ת לשנת 2011 ואשר פורסמו בחודש שעבר. המשרד התיר לייבא רק 1,000 טון זיתי שמן, בעוד זיתא טוענת שקיים מחסור של 10,000-4,000 טון.
בעתירה נאמר, כי מחירו של שמן זית מתוצרת הארץ עומד על 42 שקל לליטר בממוצע, בעוד מחירו של שמן מיובא עומד על 36 שקל בלבד. זאת, לטענת זיתא, בשל מחסור כבד וקבוע בזיתי שמן, שאינו מתמלא באמצעות ייבוא שלהם.
זיתא מפנה אצבע מאשימה כלפי הוועדה הענפית לזיתי שמן הפועלת במשרד החקלאות (במסגרת מועצת הצמחים, לאחר פיזור מועצת הזיתים בעקבות דוח חמור של
מבקר המדינה). לדבריה, הוועדה כלל אינה מוסמכת לעסוק בשמן, אך למרות זאת היא קובעת לו מחירים מומלצים.
"מאחר שעסקינן בוועדה של משרד החקלאות, ולאור הרכב הוועדה כיום, האינטרסים של הוועדה הינם באופן מובהק וברור - אינטרסים של המגדלים בלבד", אומרת זיתא. בכך, נטען בעתירה, "מועצת הצמחים יוצרת ומעודדת באופן שיטתי וביודעין תיאום מחירים וכמויות של שמן זית, אשר, כידוע, הנו אסור בתכלית על-פי חוק ההגבלים העסקיים".
זיתא מעלה טענות גם כלפי משרד התמ"ת: "מחיר יייבוא בקבוק שמן זית מתוצרת זרה עומד על כ-15.1 ש"ח ל-750 מ"ל. זאת, בעוד שהמחיר המומלץ לרכישת תפוקת זיתי השמן ממגדלים (לאחריה נדרשות פעולות עיבוד וביקבוק בעלות לא מבוטלת) עומד על כ-19 ש"ח (ואף למעלה מכך) לק"ג. כפועל יוצא מכך, העלות הכוללת לייבוא שמן זית בבקבוקים הינה נמוכה משמעותית מרכישת חומר גלם בישראל. ברי, כי במצב דברים כאמור אין הצדקה לקיומה של תעשיית שמן הזית בישראל".
לדברי זיתא, למרות שהסמכות לקבוע את מכסות ייבוא זיתי השמן מצויה בידי משרד התמ"ת, הוא העביר אותה בפועל למשרדי האוצר והחקלאות. "משרד החקלאות הוא הגורם האפקטיבי אליו פונים השחקנים השונים בשוק שמן הזית בעניין המכסות, והוא מתנהל מול רשות המיסים בעניין זה, ללא כל שיתוף או יידוע של משרד התמ"ת", היא טוענת.
זיתא מבקשת מבג"ץ להורות למשרד התמ"ת להגדיל במידה ניכרת את המכסות ולפרסם נוהל קבוע לקביעתן, וכן להורות למועצת הצמחים לחדול מכל מעורבות בנושא שמן הזית.