ירידה במשקל - מה נכון מה לא?

נשקלים הרבה?

אנשים שמצליחים לרדת במשקל ולשמור על משקל תקין שוקלים את עצמם לעתים קרובות, כך על סמך מספר מחקרים. עליה על המשקל לפחות פעם בשבוע מעלה את המודעות בצורה הטובה ביותר.

אל תכנסו ללחץ אם המספרים עולים ויורדים. המשקל יכול להשתנות במספר קילוגרמים לאורך מספר ימים מאחר שגם משקל המים בגופינו משתנה.

לוותר על כל השומנים?

הוויתור על סוג אחד של מזון לא מתבטא בקיצוץ הקלוריות הכולל. מעבר לכך, השומן יכול לתרום לתחושת מלאות לאחר האכילה, וזו יכולה לדכא את התשוקה לקינוח נוסף. הגוף זקוק לכמות מסויימת של שומן תזונתי כדי לתפקד.

פחות מ-10% מצריכת הקלוריות צריכה להיות משומנים רוויים. החליפו את החמאה ואת המזונות המעובדים בשומנים רב לא רוויים ובשומנים חד לא רווים בריאים יותר, כמו שמן זית, דגי מים קרים, טופו, אבוקדו וכמויות לא גדולות של אגוזים.

לשתות מים

שתיית מים, במיוחד לפני הארוחה, עוזרת לתחושת מלאות וגורמת לנו לאכול פחות. מחקר גילה כי אנשים ששתו שתי כוסות מים לפני כל ארוחה ירדו במשקל יותר מאלו שלא שתו. מספר מחקרים הראו גם כי שתיית מים, במיוחד מים צוננים, יכולה להגביר את חילוף החומרים ולעזור בשריפת השומן.

מים עוזרים גם למנוע התייבשות. כשהכליות מעבירות מים דרך הגוף, משקל המים שלנו נמוך יותר.

לא לדלג על ארוחות

אל תדלגו על ארוחות אם אתם מנסים לרדת במשקל, משום שכך תרגישו רעבים יותר ותתפתו להתנפל על המקרר או לבלוס מזון מהיר, מה שיתרום לצריכת קלוריות הרבה יותר גבוהה מזו שהייתה כוללת ארוחה. דילוג על ארוחה יכול גם להשאיר אתכם חסרי אנרגיה ולגרום לכם לוותר על הפעילות הגופנית שחשובה גם היא לשמירה על משקל תקין. ארוחות קטנות ומזינות וחטיפים בין הארוחות הם הדרך הטובה ביותר עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל.

ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר. אנשים שמקפידים על ארוחות בוקר על בסיס קבוע רזים יותר מאלו שמדלגים עליהן.

מתי להפסיק לאוכל?

אכלו לאט אם אתם רוצים לרדת במשקל משום שקיים פער בין הזמן שהקיבה שלכם אומרת "יאמי... טעים" לבין הרגע בו המוח מורה על שובע לקיבה. אם תניחו את המזלג בין הנגיסות ותאטו את הקצב תוכלו לאפשר למוח מספיק זמן לומר לקיבה מתי להפסיק לאכול.

באחד המחקרים, נשים שהתבקשו לאכול לאט צרכו פחות קלוריות ושתו יותר מים מאשר לאחר שנתבקשו לאכול מהר ככל שיכלו.

לוותר על הספונטניות

ספונטניות היא דבר נהדר לחלק מהפעילויות, אך אכילה אינה אחד מהם. מומחים לירידה במשקל ממליצים לתכנן את הארוחות והחטיפים כדי לוודא שהם מתאימים לתוכנית תזונתיות מאוזנת ובריאה.

ללא תוכנית טובה תהיו רגישים יותר למראה מכונת המשקאות או הריחות העולים מהמאפיה.

יומן אכילה

ניהול יומן בו אנו רושמים מה שאכלנו יכול להכפיל את מספר הקילוגרמים שנצליח להשיל מעלינו. כך הראה אחד המחקרים הארוכים והמקיפים ביותר שנעשו בתחום. יומני אכילה מעלים את המודעות ועוזרים לתקן דפוסים לא טובים.

בנוסף, יומן אכילה מחייב אותנו למתן דין וחשבון וכך גורם לנו לחשוב פעמיים לפני שאנחנו מכניסים דבר מה מיותר לפה.

לוותר על פחמימות?

למרות הפופולריות של דיאטות ללא פחמימות, הגוף שלנו זקוק לפחמימות כדלק לפעולה.

הבחירה הבריאה ביותר היא לוותר על פחמימות ממשקאות מוגזים וממזון מהיר וכן משומן מן החי, אך לצרוך פחמימות מדגנים מלאים, פירות וירקות.

ירקות ללא הגבלה

ירקות אפשר לאכול ללא הגבלה מבלי לחשוש מעליה במשקל משום שהם דלי קלוריות, עשירים בסיבים ומזינים. בנוסף הם תורמים לתחושת מלאות וכך גורמים לכם לאכול פחות.

זכרו לא להתעלם מאופן ההכנה שלהם, כמובן. טיגון, הוספת רטבים וכו', יעלו גם את מספר הקלוריות של המנה.

לוותר על הפינוקים?

למרות שנראה מאד הגיוני להפסיק לחלוטין את אכילת השוקולד, הגלידות, הפיצה או כל מזון שמן אחר שבא לכם עליו, לא בטוח שזו העצה הטובה ביותר...כי ויתור כזה מסכן אתכם ברעבתנות שאינה נגמרת.

מחקר חדש מראה כי הגבלת מזונות מסויימים אינה עוזרת לירידה במשקל. לעומת זאת, תזונה שכוללת מזונות שאתם אוהבים, גם אם הם משמינים נכונה יותר. פשוט, חשוב שלא להגזים.