|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
הרבנות: בורקס גבינה מרובע מסוכן <br>
|
איך מבחינים בין בורקס פרווה לחלבי? מה ההבדל בין סיגר במילוי תפוחי אדמה לסיגר במילוי בשר ואיך יודעים אם בקרואסון יש שוקולד או חמאה? בעקבות תלונות הציבור ערך השבוע אגף הכשרות ברבנות הראשית דיון מיוחד, ובקרוב יודיע על נהלים חדשים ליצירת מאפים
|
|
רגישות ללקטוז [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
רבני אגף הכשרות ברבנות הראשית התכנסו השבוע לדיון מיוחד בנושא לא שגרתי: שינוי צורתם של דברי מאפה שונים והדרך להבחין בין מאפה חלבי למקביליו הפרווה או הבשרי. לישיבה הוזמנו בעלי מפעלים וקונדיטוריות לצד הרבנים המעניקים להם תעודות כשרות. המוזמנים ישבו יחד סביב שולחן עמוס בדברי מאפה, שאגב, נותרו לתצוגה בלבד.
תוכן הדיון דווח ברדיו קול חי על-ידי הכתבת דבורה גינזבורג.
רגעי השיא בדיון נרשמו כשהרב חגי בר-גיורא, האחראי על הכשרות בתעשיה, נטל בורקסים בצורות שונות משולחנו והציג אותם לראווה תוך שהוא מדבר ברצינות תהומית על ההבדל בין צורות המאפים השונות: "אצבעות" "נחש" "פילו" או "פילאס".
בפנותו לקהל היצרנים הסביר בר-גיורא כי הדרישה לשנות את צורות המאפים נובעת מתלונות שהגיעו מהציבור ומטעויות שנעשו במפעלים במשך השנים והכשילו רבים. בהתייחסו לאבחנה הנדרשת בין מאפה חלבי לפרווה ציין הרב כי "חמירא סכנתא מאיסורא" (סכנת חיים חמורה מאשר איסור, ע.י.) וסיפר על אנשים הרגישים ללקטוז הנמצא בחלב שנפגעו כתוצאה מהבלבול בין המוצרים.
בין היתר נמתחה בדיון ביקורת על בעלי אולמות שמגישים בורקס במילוי תפוחי אדמה בצורת משולש, צורה שמקובלת על-פי רוב לבורקסים חלביים. עוד הוצע בדיון לשנות את צורת הגלגול של הבורקס הטורקי.
במצגת מיוחדת שהוכנה לרגל האירוע הוגשו הצעות נוספות: בורקס אצבעות פרווה יהיה סגור ואילו החלבי יהיה פתוח באופן שניתן יהיה לראות את המילוי. או למשל: סיגר במילוי פרווה יהיה ארוך בצורה ניכרת מהסיגר החלבי, בורקס פילו פרווה יהיה עגול, ואילו החלבי יהיה משולש.
בעלי המפעלים טענו בדיון כי לא את כל ההצעות לבידול ניתן ליישם בפועל, הן בשל הליך האפייה והן בשל חשש לפגיעה במוצר הסופי. עוד דרשו בעלי המפעלים כי האכיפה בנושא תהיה שוויונית כלפי כלל המפעלים והקונדיטוריות בארץ.
בתום הדיון הממושך, גובשו החלטות בסיוע בעלי המפעלים ובקרוב תוציא הרבנות הראשית נהלים חדשים שיסייעו לציבור להבחין בין מאפים חלביים או פרווה ואולי גם ימנעו מכשול משומרי הכשרות.
|
| תאריך:
|
07/02/2013
|
|
|
עודכן:
|
07/02/2013
|
|
עידן יוסף
|
|
הרבנות: בורקס גבינה מרובע מסוכן
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
פופאי
|
7/02/13 10:36
|
|
|
|
|
|
שאול א.
|
7/02/13 10:58
|
|
|
|
|
|
במבה
|
7/02/13 11:57
|
|
|
|
2
|
|
אפרת רות
|
7/02/13 12:12
|
|
|
|
|
|
לא דתיה
|
7/02/13 14:05
|
|
|
|
|
|
ירון זכאי 1
|
7/02/13 15:58
|
|
|
|
3
|
|
מזכיר_המדינה
|
7/02/13 17:14
|
|
|
|
4
|
|
גליה חדרה
|
8/02/13 00:04
|
|
|
|
5
|
|
יני
|
10/02/13 07:20
|
|
מנכ"ל חברת הבנייה אזורים, אופיר גרינברג, התפטר לאחר שנתיים בתפקיד. הוא שלח (יום ד', 6.2.13) בשעה שלוש אחר-הצהריים מכתב ליו"ר החברה, רותם רביבי, ובו הודיע על פרישתו "מסיבות אישיות", כלשונו. החברה הודיעה מיד, שהמנכ"ל החדש יהיה איש הביטוח דרור נגל. ההודעה המיידית מצביעה לכאורה על כך, שהתפטרות גרינברג לא באה במפתיע, אלא הייתה ידועה זמן מה.
|
|
|
|
|
"במקרים אחרים קוראים לזה שיבוש" - האשים עו"ד עמוס ון-אמדן את התנהלותו של עד המדינה במשפט הולילנד. ון-אמדן, סניגורו של אורי לופוליאנסקי, התייחס (יום ה', 7.2.13) למסמכים שהציג ש"ד בישיבה קודמת, ואשר לדבריו מוכיחים שהחל לתרום ל"יד שרה" כבר ב-1995.
|
|
|
|
|
משה עזרא, מתווך דירות שעבד כסמנכ"ל שיווק בחברה הקבלנית אחים דוניץ, חשוד כי הונה אנשים רבים בסכום המגיע למיליונים רבים של שקלים. בין הנעקצים על ידו גם אנשי עסקים ידועים, ידוענים וספורטאים.
|
|
|
|
|
טיפ בריאות: אם יש לכם ציפורן ברגל, הגדלה מתחת לעור, אין ספק כי היא תכאיב ותציק בסופו של דבר ותצריך תשומת לב.
|
|
|
|
|
רשות המיסים מקיימת בדיקה מקיפה בחשד לעבירות חמורות בהיקף של עשרת מיליוני דולרים מצד איש העסקים יגאל זילכה, בעל השליטה בחברת (י.זי.) קווינקו, בסיועם הפעיל של חלק ממקורביו. הבדיקה נערכת בעקבות החשיפות ופניית News1 בעניין.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
בצלאל סמוטריץ'
הסכמה לעסקה המצרית היא כניעה משפילה, והיא הענקת ניצחון לנאצים על גבם של מאות לוחמי צה"ל הגיבורים שנפלו בקרב, היא גוזרת גזר דין מוות על החטופים שלא נכללים בעסקה, ומעל לכל - מהווה סכ...
|
|
|
|
|
דן מרגלית
יהיה אשר יהיה לא נברח ולא נסתגר ולא נתחבא  בוודאי לא בארצות הברית שנקראה בפי מהגריה היהודיים המזרח אירופים "א-געלדענע מדינה", מדינת הזהב
|
|
|
|
|
דרור אידר
האנטישמיות הגואה באוניברסיטאות בארה"ב ביחד עם המלחמה המתמשכת, גורמים לפקפוקים בצדקת הדרך מה למדנו מההיסטוריה ומדברי חכמינו שבכל הדורות, מה פסק קרדאווי ומה צייצה חכמת פיזיקה על הת...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
