|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
ט"ו בשבט מזוהה יותר מכל דבר אחר עם פירות יבשים ● פירות אלו לרוב מזוהים אצלנו כדבר בריא, טוב ומזין, אבל מהי השפעת הפירות היבשים על מצב השיניים שלנו?
|
|
צחצחו שיניים בתום האכילה [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
ניתן לחלק את הפירות היבשים לשתי קבוצות: המיובשים טבעי על-ידי אור השמש (אורגניים), והמיובשים באופן תעשייתי (מהווה את רוב הפירות היבשים הנמכרים בישראל) - הליך מהיר של עד 24 שעות לעומת חמישה ימים באור השמש.
כמות הסוכרים הנמצאת בפירות יבשים היא לרוב פי 7-6 מאשר בפירות טריים, כאשר חלק מהפירות היבשים אף עוברים התזה של סוכר לבן בכמות נדיבה בחלקם החיצוני -אננס, פפאיה ועוד. רוב הפירות היבשים הם ללא ויטמין C ועל-מנת להשלים זאת לעיתים שופכים על הפירות היבשים מיץ לימון, שיעלה את הוויטמין, אך גם מעלה את חומציות הפרי.
|
|
ההשפעה על חלל הפה והשיניים
|
|
- עששת: לרוב הפירות היבשים יש מרקם דביק ולכן לאחר אכילתם, נתפסות שאריות רבות בין השיניים וכמות הסוכר הרבה שקיימת בהם, יכולה לגרום להיווצרות עששת. כמות גדולה של ויטמין C שהוסף לפירות, מעלה מאוד את החומציות של הפרי וחומציות זו מגדילה את העלייה בהתפתחות עששת;
- צביעה של השיניים: חלק רב מהפירות היבשים כגון שזיפים שחורים, פפאיה אדומה ועוד, הינם בעלי צבע עז (בין אם צבע טבעי או צבע מאכל שמוסף) המכתים את גוון השיניים ומכהה אותן. כמו-כן, הם אינם מומלצים לצריכה בזמן הלבנת שיניים;
- שברים: קיימים פירות יבשים קשים מאוד כמו אגוזים, בוטנים וגם אננס אורגני - מרקמם מאוד קשה וחוסר זהירות בלעיסתם עלול לגרום לשברים בשיניים או בכתרים ישנים;
- פגיעה בהפרשת הרוק: ריכוז רב של הכימיקלים המוספים לפירות היבשים הלא אורגניים יכול להשפיע על חלל הפה לרעה על-ידי הקטנה בהפרשת הרוק, מעבר לנזק לשאר הגוף.
איך לצמצם את הנזק?
- אכילה מתונה של פירות יבשים;
- צחצוח שיניים יסודי בתום האכילה;
- לחצות לשניים פירות מגולענים ולוודא שאין חרצן;
- להעדיף פירות יבשים אורגניים ללא תוספת כימיקלים;
- להשרות את הפירות במים טרם אכילתם - דבר המוציא מהם כימיקלים לא רצויים ותוספי צבע וסוכרים.
הכימיקלים המוספים לפירות היבשים:
- SULFOR DI OXIDE - E-220 גופרית דו-חמצנית - חומר המשמר את צבע הפרי, אך הורס את הוויטמינים שבו ויטמין A+C. אצל אסמטים חומר זה עלול לעורר רגישות;
- E-905 - חומר זיגוג הידוע בשם פאראפין, תוצר של תעשיות הנפט, שקשור לסרטן הקיבה;
- E-202 - פוטסיום סורבט, מלח אשלגן - חומר לא בריא שבאיחוד האירופאי הוחלט להעמיד את כמותו על מקסימום של 25 מ"ג לק"ג ואילו בארץ הרף הוא 2000 מ"ג לק"ג;
- E-223 - חומר מחטא, אנטי חיידקי ומעכב חימצוןלהעלאת זמן חיי מדף;
- E-102 - טארטאזין, חומר המוסיף צבע צהוב / כתום לפירות;
- E-509 - קלציום כלוריד - חומר משמר ומייבש.
|
|
|
הכותב הוא רופא שיניים לאסתטיקה דנטלית ושיקום הפה ומוסמך משרד הבריאות לטיפולי שיניים בהרדמה כללית
|
|
| תאריך:
|
20/01/2011
|
|
|
עודכן:
|
20/01/2011
|
|
ד"ר רונן בורדובסקי
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
אוהב פרות
|
26/01/11 07:09
|
|
|
"בוקר טוב לפואד, הגבר הגברי הזה שאני מת עליו" (ג'קי, אם רק היית יודע איזה יום קשה עבר עליו)
|
|
|
|
|
העיתון מעריב יפצה אדם בגין פגיעה בפרטיותו, כך פסק בשבוע שעבר השופט יעקב וגנר, סגן נשיא בית משפט השלום בחיפה.
|
|
|
|
|
שוק הביצים בישראל גדל בשנים האחרונות בקצב של כ-15% לשנה. מעריכים את היקפו של השוק בכ-135 מיליון ביצים בחודש, או כ-1.6 מיליארד ביצים בשנה.
|
|
|
|
|
1. רצוי לצרוך את הפירות היבשים מבתי טבע: ברוב המקרים מייבשים את הפירות הנמכרים בסופרים בעזרת חומרים כימיים וחומרים משמרים המזיקים מאוד לבריאות ויש להיזהר מכך. מומלץ גם להימנע מצריכת פירות בוהקים בצבעם הזוכים לתוספת של חומרי זיגוג כימיים;
|
|
|
|
|
בשבוע שעבר ציינתי כי הכוכב סטורן המוכר גם בשמו המורה הגדול מבצע נסיגה בשבוע זה עד לחודש יוני 11.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
יוסי אחימאיר
ביידן מחצין אינטליגנציה רגשית גדולה (אביגיל..), אך בגלל מחדלו גואה במשמרתו האנטישמיות בקמפוסים  כשיחזרו חטופים, נראה אנשים שבורים גופנית ונפשית; סינוואר ימשיך להחזיק חלק מהחטופים ...
|
|
|
|
|
יהונתן קלינגר
משקיעי קריפטו שמעוניינים להשקיע כספים ולשמור עליהם מאובטחים, קונים ציוד אבטחה רציני, אבל בסופו של דבר נופלים בהונאות אנושיות שגורמות לכך שכל הטכנולוגיה שהושקעה לא תהיה שווה כלום
|
|
|
|
|
דן מרגלית
רק הפרופסור גרשום שלום - מי שהביא לידיעת העולם את תורת הקבלה הנשכחת ועמד על מעשיו של נביא השקר שבתי צבי - הטיח בחילונים ובחרדים בארצם של יוהאן וולפגנג גתה ולודוויג בטהובן כי אין דב...
|
|
|
|
|
עמנואל בן-סבו
יין הגיבורים נמזג בטיולי טבע, בחניוני לילה, על גשרים תלויים, בתוככי הכותל המערבי, בסמטאות ובשבילי צפת העתיקה, בשערי ירושלים על רובעיה, בשביל ישראל, בפסגת הר מירון ובמרומי המצדה
|
|
|
|
|
יאיר נבות
טימור איבאנוב החזיק בתפקיד בעל עוצמה ושליטה על סכומי עתק - הוא היה האחראי על כל מיזמי התשתיות של משרד ההגנה. כר פורה להתעשרות עצומה בזמן קצר. מה שמאוד בלט מאז המעצר ועד היום זו למש...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
![טימור איבאנוב [צילום: שירות העיתונות של בית המשפט המחוזי בסמני/AP]](https://media.news1.co.il/Thumbs/87/NEWSY202a32853107f14efe881542b06908f401.jpg)
