|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
רצוי ותמיד שבכל ארוחה יהיו סלטי ירקות ● במידה והארוחה חלבית, הרי שסלטים, גבינות עד 5%, ביצים, טונה או פשטידת ירקות, מהווים פתרון מושלם ● לילדים אנו ממליצים להגיש תפוח אדמה מוקרם ופיצות
|
|
הכינו לילדים פיצה [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
חג סוכות מתחיל חמישה ימים לאחר יום הכיפורים. סוכות הוא חג דתי מקראי הנהוג במשך שבעה ימים. יום החג הראשון הוא יום שבתון, אחריו שישה ימי חול המועד ובסיומו חוגגים את שמחת תורה.
מצוות החג אומרת - "בסוכות תשבו שבעת ימים, כל אזרח בישראל יישבו בסוכות. למען יידעו דורותיכם כי בסוכות הושבתי את בני ישראל בהוציאי אותם מארץ מצרים". מצווה שיש לקיים בחג הינה מצוות האושפיזין ולכבדם מכל טוב.
לאורך החג אנו עורכים ארוחות חג משפחתיות בסוכה הדורשת מאיתנו להשקיע מאמץ ומחשבה מרובה מה לאכול בחג על-מנת שלא נצטרך להתאמץ להשיל מאיתנו קילוגרמים מיותרים לאחר החג. אך אפשר גם אחרת, ובצורה מחושבת וזהירה יותר, ניתן להימנע מעלייה זו. כמצוות האושפזין, אנו רוצים להביא מכל טוב לאורחינו הבוגרים ולילדים.
|
להלן דוגמאות לארוחות בסוכה
|
|
|
הן בעבור המבוגרים והן בעבור הילדים
|
| ▪ ▪ ▪ |
- רצוי ותמיד שבכל ארוחה יהיו סלטי ירקות: סלט ישראלי, סלט חסה, סלט כרוב, סלט עגבניות, סלט פלפלים וכדומה. תכולת הקלוריות בסלטים נמוכה יחסית, וכך הישיבה הממושכת ליד השולחן תעזור לנו בחסכון הקלורי;
- במידה והארוחה בשרית, אז כמובן בשרים בתנור, בבישול או גם על הגריל, הם פתרון נהדר;
- לחלופין מנת דג יכולה גם כן לשרת את תאבוננו, להיות מקור למזון בריא ודל קלוריות יחסית;
- להתמקד בתוספת פחמימתית אחת בלבד: אורז / קוסקוס / פירה / תפוחי אדמה;
- במידה והארוחה חלבית, הרי שסלטים, גבינות עד 5%, ביצים, טונה או פשטידת ירקות, מהווים פתרון מושלם. כמזון משלים ניתן להיעזר בפרוסת לחם אחת, אך בהחלט אין הכרח;
- לקינוח ניתן להגיש צלחת פירות / סלט פירות יפה ומרשימה שמגרה את העיניים.
העיקרון המנחה הוא להתבסס על מספר מזונות מצומצם בכל ארוחה ולא לנסות לאכול את כל מה שהגשנו על השולחן.
|
|
- בחירה של ביצה קשה או חביתה היא מצויינת;
- לחם מלא או לחמניות מלאות בצורת טוסט גבינה או עם גבינות בכלל;
- תפוח אדמה מוקרם לילדים, קלחי תירס, פיצות מבצק ביתי או בורקסים מבצק פילו, מהווים "מאכלי אצבעות" נוחים וטעימים בסוכה, מפתים בעבור ילדים ובאופן יחסי אינם עתירי קלוריות;
- מומלץ מגש ירקות חתוכים בשלל צבעים ותמיד איתו להוסיף פירות פרוסים.
|
|
|
הכותבת היא דיאטנית קלינית M.S.c, מנהלת מקצועית, מחלקת דיאטה ברשת סטודיו C
|
|
| תאריך:
|
10/10/2011
|
|
|
עודכן:
|
10/10/2011
|
|
איילת נדיב
|
|
|
תקופת החגים מאופיינת, בין היתר, בהכנות רבות הכוללות: בישולים, ניקיונות, סדר וארגון לקראת המפגש עם האנשים הקרובים ביותר אלינו. למרות הלחץ, רבים נהנים מתקופת ההכנות וממהלך החגים. עם זאת, עבור ישראלים רבים הסובלים מאקזמה מתמשכת בעור הידיים ועוד אלפים הסובלים מתופעות זמניות של אקזמה - זוהי תקופה של סבל רב.
|
|
|
|
|
חודש תשרי הבא עלינו לטובה, מביא אותנו לתקופה של חשבון נפש על השנה שחלפה ובמיוחד לחשיבה על מה שנרצה שיהיה בשנה שתהיה. במסגרת חשבון נפש זה, כדאי לשקול שינויים שנרצה לערוך באורח חיינו הכוללים כמובן צעדים לשיפור התחושה הנפשית וגם הגופנית. הקשר גוף-נפש ידוע זה מכבר והמשפט נפש בריאה בגוף בריא גם הוא שגור בפינו.
|
|
|
|
|
פגישות, תשלומים וגם פיטורים - הכל יקרה "אחרי החגים". הדחיינות האנושית לא יודעת שובע והיא חסרת גבולות, ואין כמו חגי ישראל כדי לספק לנו פלטפורמה נהדרת למימוש גאה ללא ייסורי מצפון של תכונה זו.
|
|
|
|
|
המדינה מסרבת להביע עמדה בנוגע לבקשתו של עורך דין לחזור בו מהסכם עליו חתם, לאחר שבית המשפט המחוזי מתח ביקורת נוקבת על התנהלותו כנאמן ועל שכר הטירחה המופרז שביקש. ההסכם נחתם כפשרה בבית המשפט העליון, אך עו"ד בלפור קיוויתי טוען שלא הבין אותו כיאות ויש לבטלו.
|
|
|
|
|
גדעון ספירו לא יפצה את משה זר על שכינה אותו "מגדולי שודדי הקרקעות בשטחים הכבושים", כך קבעה בשבוע שעבר השופטת שושנה אלמגור מבית משפט השלום בתל אביב-יפו.
|
|
|
|
|
