בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
הנה הפעלה שוקולדית לחופש הגדול - הפעלה שתעביר עוד יום שמח ובלתי נשכח בחופש הגדול הארוך ● עשה זאת בעצמך
|
ילדים מכינים שוקולד [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
החופש הגדול הגיע ואנחנו ההורים שוברים את הראש בחיפוש אחר תעסוקה לילדים. אחת האפשרויות הפופולריות ביותר בחודשי הקיץ, היא סדנת שוקולד לילדים. הסדנאות מתקיימות בדרך-כלל במרכזי מבקרים של מפעלי שוקולד, או כסדנה פרטית בבית הלקוח, אולם בהחלט ניתן לקיים סדנת שוקולד בבית במו ידיכם, ולחסוך בעלויות. איך עושים זאת? הכל במאמר הבא.
|
המצרך החשוב ביותר בסדנת שוקולד, הוא כמובן שוקולד. הצטיידו בשוקולד איכותי בטעם האהוב על הילדים - לבן, חלב או מריר. ניתן לרכוש שוקולד איכותי בחנויות המתמחות - מומלץ להשתמש בשוקולד מסוג קליבו, פרויבל או ולרונה, אשר מחירם נע לרוב בין 50-40 שקלים לקילו, אך בהחלט ניתן להשתמש גם בשוקולד הפשוט הנמכר בסופר הקרוב. בנוסף לשוקולד, מומלץ להצטייד בסוגים שונים של קישוטים, כגון: סוכריות צבעוניות בגדלים ובצורות שונות, לבבות שוקולד, סוכריות גומי, פקאנים מסוכרים, אגוזי לוז מסוכרים או כל דבר אחר שהילדים אוהבים. הצטיידו בסיר ובקערה, בה תמיסו את השוקולד, בלקקן לערבוב השוקולד הנמס ובמגוון תבניות פלסטיק או סיליקון לתוכן תוכלו ליצוק את השוקולד, לקבלת צורות מעוצבות.
|
על-מנת לעבוד עם השוקולד בצורה מוצלחת, יש להמיס אותו מעל סיר עם אדים ולא ישירות על האש, משום שהשוקולד רגיש ביותר לטמפרטורה גבוהה ועלול להישרף במהירות. המיסו את השוקולד תוך כדי ערבוב, וכאשר הוא מומס לחלוטין, הניחו את הקערה על השיש, הוסיפו לה כמות של כ-20% שוקולד לא מומס והמשיכו לערבב. לאחר שהכל נמס, המשיכו לערבב עוד כשלוש-ארבע דקות, והרי לכם שוקולד מוכן לעבודה.
|
ישנן אינספור הפעלות ויצירות שוקולדיות שתוכלו להכין עם הילדים. התחילו ביציקת שוקולד לתוך תבניות פלסטיק או סיליקון שהכנתם מבעוד מועד. תוכלו להשתמש בתבניות הסיליקון הפשוטות המשמשות להכנת קרח. צקו את השוקולד לתוך התבנית, קשטו בסוכריות צבעוניות, הכניסו לכ-20 דקות בפריזר, והרי לכם שוקולדים בצורות. אפשרות נוספת היא ציור בשוקולד. היעזרו בנייר אפייה, ציירו על צד אחד של הנייר, הפכו אותו ועברו על הציור באמצעות שק זילוף ובו שוקולד. עברו על הקווים בשוקולד בצבע אחד, ולאחר-מכן 'הציפו' את הציור בשוקולד בצבע אחר, כך יתקבל ציור שוקולדי מעוצב ומדויק. ניתן לצייר גיבורי על שהילדים אוהבים, כמו דורה או ספיידרמן, ציורים של בעלי-חיים, ספירלות או פשוט לכתוב ברכה משוקולד. זוכרים את כפתורי השוקולד המצופים בסוכריות שאהבנו 'לטעום' בסופר? ובכן, תוכלו להכין כאלה עם הילדים בקלות רבה. כל מה שעליכם לעשות הוא לזלף כפתורים על נייר אפייה, לקשט בסוכריות צבעוניות, להכניס למקרר או לפריזר לעשרים דקות, וליהנות מהסוכריות האהובות. ניתן להצמיד לכל כפתור מקל של סוכרייה, וכך ליצור סוכריות שוקולד על מקל.
|
|
|
השוקלטיירית אלה חרפ'ק תענה על שאלות ותגובות הקוראים
|
|
|
הכותבת היא בוגרת בית-הספר הגבוה למקצועות קולינריה בלונדון "לה קורדון בלו", בעלת ניסיון של מעל 15 שנה בייצור שוקולד והעברת סדנאות שוקולד מקצועיות בישראל ובעולם
|
|
תאריך:
|
08/07/2013
|
|
|
עודכן:
|
08/07/2013
|
|
אלה חרפ'ק
|
|
שמלה לברית: צללית אסופה לאחר הלידה
|
|
|
הסטטיסטיקה הבלתי-רשמית מעידה כי כל תייר ישראלי רביעי הנחשב לבוגר נוהג להמר מעבר לים. אחרי ככלות הכל סוד גלוי הוא שהתיירים הישראלים נמנים עם גדולי המהמרים בעולם וביחס למספרם הדמוגרפי הם אפילו תופסים את המקום הראשון בהימור.
|
|
|
פעילות ספורטיבית ידועה כאחד מהגורמים המשפיעים באופן החיובי ביותר על בריאותו של האדם. בכל גיל מומלץ לבצע פעילות ספורטיבית בתדירות של שלוש פעמים בשבוע ומעלה על-מנת לשמור על חילוף חומרים תקין, פעילות קרדיו-וסקולרית תקינה, בריאות מערכת השלד והשרירים וכן הלאה.
|
|
|
המוזיאון שנבחר בפייסבוק ובטוויטר כאחד משלושת המוזיאונים האהובים בעולם, לאחר ה- Moma בניו-יורק, ממוקם באזור החביב עלי ביותר בלונדון - אזור צ'לסי היוקרתי. בעברו של הרובע - התהילה לה זכה כשהבוטיקים שלו היו הראשונים שהכתיבו את צווי האופנה האנגלית ששלטה בשנות ה- 70 הסוערות. משם יצאה בשורת אופנת ה"מיני" של מארי קוואנט. דונה קאראן, אז עדיין דיילת אויר אמריקנית, הייתה מגיעה בטיסה כל סופ"ש לצ'לסי, רוכשת את החידושים האחרונים ומוכרת אותם. מכאן החלה הקריירה שלה כמעצבת לנסוק, וראו איפה היא כיום... גם כיום, לא תמצאו בין המסתובבים שם בחנויות היוקרה ובבתי הקפה ה"איניים" את סוג התיירים המחפשים מציאות. כאן ניתן לראות מהו "קלאס" אנגלי. וכמו-כן גלרית סאאצ'י: איכותית, מרהיבה בתוך הבנין המלכותי, לא ענקית ומעייפת כמו גדולי המוזיאונים, אך נחרצת באיכות מוצגיה ותערוכותיה המתחלפות. על תרומתו לאמנות הבריטית זכה סאאצ'י בתואר לורד.
|
|
|
אנסמבל עיתים מעלה בבימויה של רנה ירושלמי את מחזהו של יונסקו "המלך הולך למות", כשלכל אורך ההצגה אנו יודעים מה צפוי, אך מאזינים לדעתו של המלך - שעליו לא חל המוות.
|
|
|
|