חג אורים שמח: 2005

-הפנינג ינקו דאדא בעין הוד: בתאריכים: 27.12-29.12. הצגות והפעלות ביום ג' (27.12.05)- "צורה לי"- הצגת יחיד לגיל הרך, תיאטרון חפצים, "סיפורה של מדלן" - סיור מומחז בכפר האמנים, סדנת תיפוף אפריקני לילדים והצגה לכל המשפחה עם ג'וליאן ורולנדה שגראן.
ביום ד'(28.12.05)- "מעבדאדא"- סדנא פעילה במרכז חוויתי לכל המשפחה, "דירה להשכיר" - תיאטרון בובות, סדנת מוסיקת ג'אז לילדים ומופע "שעשועי פנטומימה". יום ה' (29.12.05)- "מעבדאדא"- סדנא פעילה במרכז חוויתי לכל המשפחה. לפרטים נוספים: 04-9842350.

-סביבונים וחנוכיות במוזיאון המזגגה: במהלך חודש דצמבר תוצג במזויאון בקיבוץ נחשולים תערוכת סביבונים, חנוכיות וכדים מהעולם כולו. פעילות מיוחדת: משחקי מטמון, סיפור בהמחשה בנושא סביבונים, יצירת כדים וסביבונים. במוזיאון - תצוגה של ממצאים ארכיאולוגיים תת ימיים מתקופות שונות במבנה ייחודי שהוקם על-ידי הברון רוטשילד כמפעל לבקבוקי זכוכית. ניתן לערוך סיורים מודרכים בחוף טנטורה בתאום מראש. לפרטים: 04-6390950.

-"מחושך לאור": מחנה המעפילים בעתלית, בתאריכים: 26.12 - 2.1.06, יתקיימו סיורים מיוחדים במחנה המעפילים בעתלית בדגש על סיפורי "מחושך לאור" בהיסטוריה היהודית. הסיורים יצאו בכל שעה עגולה בין השעות 9:00-16:00. (ביום ו' 9:00-13:00). ההדרכות כוללות ביקור במאגר מידע ממוחשב וחזיון אורקולי. לפרטים: 04-9841980.

-מסיבת חנוכה בפארק אמת התנינים: בבית חנניה יתקיימו פעילויות מיוחדות לילדים: הכנת סופגניות, יצירת חנוכיית עץ אישית, משחק חנוכה: חיפוש מנורת השמן במבוך הענק. בנוסף הפעילויות הקיימות באתר: טיולי פריחה ברכבת הטיולים, שייט בסירות, חכות לדיג, חמורים, פינות חי ותצוגת תנינים. לפרטים: 04-6361025.

-חג השמן בעץ השדה: במהלך החג (למעט שבת) תתקיים פעילות מגוונת בחצר משק טפרברג בגבעת עדה: סדנאות יצירה בנושא הזית, יצירת חנוכיות וסדנאות "הוטרינר הצעיר"- התנסות בטיפול בבעי"ח. הוטרינר הצעיר - בתאום מראש. לפרטים ותאום: 04-6288306.

-נס פך השמן בעין שמר: בשבתות (24.12.05, 31.12.05), וביום ג' (27.12.05), הפעילות כוללת: הפקת שמן זית בבית בד מראשית המאה, יצירת מנורת שמן מחימר, סיור במוזיאון לראשית ההתיישבות, סיור בטרקטור, אפיית לחמניות, נסיעה ברכבת. טלפון: 04-6374327.

-חפש את מטמון בקיבוץ מצר: יום ה' (29.12.05), וביום שבת (31.12.05), משחק המשלב ידע וחוויה באתר טבע קסום ובו מגוון חיות מרשים ופעילויות חופשיות לילדים: פינות ליטוף, האכלת חיות, אפיית פיתות, יצירה ופינת קפה חופשית להורים. המשחק ייערך בשעה 12:30. לפרטים: 052-4399165.

-תערוכת חנוכיות בחוות הצמחים: בחוות הצמחים הטורפים שבתלמי אלעזר יתקיימו בימי החג מופע חי של צמחים טורפים - האכלה והדגמה, מפגש עם חיות אקזוטיות וזוחלים ותערוכת חנוכיות משנות ה- 50-60. במקום יתקיימו גם סדנאות יצירה לילדים. לפרטים: 04-6373473.

-ניסים ונפלאות למרגלות הבית: בימים שני-חמישי (26.12.05-29.12.05), בין השעות
14:00-18:00, יערכו פעילויות שונות במתחם הגן הארכיאולוגי (ליד הכותל). בפעילויות: סיורים מודרכים בחפירות הר הבית (בתיאום מראש), סדנאות יצירה ופינות פעילות לחג החנוכה (בתשלום סמלי), מספר סיפורים באווירת החג, מופע כלייזמרים, ביקור במרכז דוידסון ועוד. בכל יום בשעה 17:00 במהלך ימי החג, תיערך הדלקת חנוכיות ברחבי הגן בליווי מוסיקלי. עלות מיוחדת לחג: מבוגר 21 ש"ח, ילד/סטודנט/חייל/גמלאי 16 ש"ח. לפרטים נוספים: טל' 6277550-02.

-חנוכה בבית התפוצות: סיפורים ואגדות לחנוכה יעמדו במרכז הפעילות בחג. המבקרים יצאו למסע בקהילות ישראל ולאתר סיפורי חנוכה כפי שסופרו בקהילות, באמצעות חידות, רמזים ודמויות מחופשות מתוך הסיפורים שיפגשו בדרך. בנוסף - סדנאות יצירה הכוללות פיסול בנרות, צביעת כדי חרס, הכנת חנוכיות ועוד; שעת סיפור לגדולים ולקטנים ומשחקיה לפעוטות. בסיום יום הפעילות תתקיים הדלקת נרות בליווי מקהלות ילדים ונוער מרחבי הארץ. תאריכים: ימים ג' - ה' (27.12.05 - 29.12.02), בין השעות 16:30-10:00.
יום ו' (30.12.05), בין השעות 9:00 – 13:00. ימים א' - ב' (1.1.06 - 2.1.06), בין השעות 16:30-10:00. מחיר למשתתף: 25 ש"ח. טלפון: 03-6405956.

-פסטיבל חנוכה בצוק מנרה: תאריכים: 30-31.12.05, פסטיבל חנוכה הכולל אטרקציות מיוחדות המתאימות לאווירת חג החנוכה. במהלך ימי החג תקבל את פני האורחים בובת ענק העונה לשם "צוקי" שתחלק מתנה לכל ילד, פינת יצירה לילדים בה יוכלו הילדים להכין נרות, לפידים, בניית חנוכיות, יצירת כדים מחימר. במקום יופעל תיאטרון בובות, שעת סיפור, סיור מודרך בחורש בליווי מדריך, כאשר כל האטרקציות הללו כלולות במחיר של הרכבל. באתר אטרקציות נוספות למבקרים (הכרוכות בתשלום נוסף) כגון: הרכבל הארוך ביותר בארץ, טרמפולינה בנג'י, פעילות אתגרית (סנפלינג, אומגה, קיר טיפוס), מגלשות הרים, מסעדה וכו. לפרטים ולהרשמה: 04-6905830.

-סופגניות ולביבות במרום גולן: תאריכים: 29.31.12.05, פעילות של הכנת לביבות וסופגניות לילדים בבית הקפה "קופי ענן". כמו כן, אפשר לצאת לטיולים בסביבה על ה"טומקארים" - טרקטרונים רחבים המאפשרים ישיבה של ילדים והורים יחד. מחירים: לאדם- 135 ש"ח, לשניים - 220 ש"ח. טלפון: 6960267 - 04.

-חנוכה של אור וצבע בתפן: בתאריכים: 27.12.-1.1.06, המבקרים במוזיאון הפתוח ייהנו ממבחר סדנאות,הצגת תיאטרון, מיצג של צליל וצבע, סדנא להכנת נרות ריחניים, תערוכה בין תחריט לפיסול של עופר ללוש, אוסף מכוניות עתיקות ועוד. פתוח בשעות: 11:00 – 16:00, ביום שישי עד 14:00. מחיר כרטיס: ילד: 25 ש"ח, מבוגר: 22 ש"ח. טלפון: 9872977 - 04.

-חנוכת יוצרים בדיזינגוף:הפקות תיאטרון והצגות רחוב בשילוב אטרקציות מגוונות לילדים. שלל הצגות מהארץ ומחו"ל, לצד מופעי רחוב. מגוון פעילויות הכוללות סדנאות יצירה לילדים: נרות, כדים, חנוכיות, עץ, כתרים ופיסול בבלונים. בין המופעים בכיכר השנה גם מופע מרגש של קבוצת שחקנים נבחרת מהוסטל אקים-דימונה. יום חמישי (29.12.05), בין השעות 15:00-20:00. יום שישי (30.12.05) בין השעות 11:00-16:00. בדיזיגנוף סנטר יתקיים פסטיבל כוכבי הטלוויזיה עם כל הדמויות האהובות. בנוסף, תתקיים חגיגת חנוכה עם צוות הבידור של ערוץ ג'טיקס הכוללת: חידונים, ריקודים, סדנת תיפוף ועוד. בתאריכים: 27-28.12.05, וב-1.1.06. מופע הכוכבים הגדולים יחל בשעה 16:45.

-פסטיבל "הנסיך הקטן": פסטיבל בקניון גבעתיים נערך בהשראת הספר המפורסם, ויכלול בין השאר עמדות צילום, הצגות ילדים, מופעי להטוטים ואש, חידונים ותחרויות ציורים נושאי פרסים, סדנאות יצירה ועוד. בכל יום יועלה המופע המרכזי: הצגה מוזיקלית של "הנסיך הקטן". הפסטיבל פתוח לקהל הרחב (וללא תשלום ) בשעות: 10:00-20:00. טלפון: 03-5722888.

-חנוכייף בגרנד קניון: יתקיים בתאריכים:25.12.05-2.1.06. מידי בוקר יתקיימו סדנאות יצירה ברוח החג, בהן: סדנת "חנוכייה שלי" – סדנת יצירה להכנת חנוכיות מתוצרת בית. מועדון ההצגות של חנוכה שיציג סיפורי אגדות חינוכיים לילדים. מועדון הילדים של "חנוכייף"- מפגש בין הילדים לבובת הענק.

-חנוכה ב'ארנה' הרצליה: הופעות מיוחדות לילידם לרגל החנוכה בתאריכים: 26.12.05-2.1.06. "רגע עם גלי" בכיכובן של ציפי מור וגליה ישי, מספרות סיפורים ושרות שירים, "קסם חנוכייף" - חגיגה עם צוות מתופפים, הופ-הופ טרללה במופע "נס גדול היה פה ועוד..

-טיולי חנוכיות: ימים: שני, שלישי וחמישי ( 26-27.12, 29.12) טיול חנוכיות מיוחד בשכונת נחלאות בין חנוכיות וסיפורים ירושלמים מיוחדים; בהרשמה ותשלום 3639
• .

-למצוק החופי בגעש: יום רביעי (28.12.05), סיור במסגרת שבוע מדעי כדור הארץ - סיפורו של העולם דרך הגיאולוגיה. תולדות יחידות הסלע שנחשפות במצוק החופי, שינויים באקלים ובמפלס פני הים בעשרות אלפי השנים האחרונות, תהליכים עכשוויים ועתיד המצוק. מדריכה דר' נעמי פורת ממכון הגיאולוגי, נשיאת החברה הגיאולוגית. מגיל 10.

ללא תשלום. הרשמה 3639
• .

-עופוריה בשמורת החולה: מרכז המבקרים החדש המציע למבקרים להצטרף אל נדידת הציפורים באמצעות סימולציה סטראוסקופית ורב חושית. במרכז החדש גם חללי תצוגה, חידוני טריוויה ועוד. מחירים: ילד - 23 ש"ח מבוגר - 33 ש"ח. טלפון: 6937069 - 04.

-שמורת טבע מערת הנטיפים: יום רביעי (28.12.05), לכבוד שבוע מדעי כדור הארץ חוקרי המכון הגיאולוגי יספרו למטיילים איך נוצר הפלא הקרוי מערת הנטיפים. סיורים למבוגרים בשעות 11:00 ו- 13:00. הדגמות של נטיפים וזקיפים והרבה תשובות לכל דורש בשעות 11:00 – 14:00. הסיור ללא תשלום. בתשלום דמי כניסה במקום. טלפון: 02-9911117.

-שמורת טבע חוף דור: חוף דור - מפגש של ים ויבשה, וגם של גיאוגרפיה גיאולוגיה וארכיאולוגיה: איך נראה האזור בעת שהתיישב האדם בתל והשינויים שחלו בו במהלך התקופות. מסלול מעגלי. למבוגרים. מדריכה דוקטור דורית סיוון (החוג לציוויליזציות ימיות, אוניברסיטת חיפה(. מעל גיל 10. ללא תשלום. הרשמה 3639
• .

-שמורת טבע מערות האדם הקדמון: יום שישי (30.12.05), במערות הכרמל נמצאו שרידים רבים של האדם הפרהיסטורי ממאות-אלפי השנים האחרונות. בסיור יבקרו המטיילים במערת הטבון - אחת המערות הפרהיסטוריות המפורסמות בעולם, מערת הגמל ומערת סחול. מדריך פרופ' אברהם רונן (אוניברסיטת חיפה)

מעל גיל 10. הסיור ללא תשלום מעבר לדמי הכניסה. הרשמה 3639
• .

-נס פח השמן בבית גוברין: יום שבת (31.12.05), לכבוד החנוכה יציירו הורים וילדים ילדים בשמן, בבית הבד, יצירת (בתשלום) נר שמן יחודי לבית גוברין, סיפורים במערת הפעמון על הנסים והנפלאות בליויי נגן. טלפון: 08-6811020.

-חנוכה של אופניים במדבר: תאריכים: 23-31.12.05. לאורך כל ימי חג החנוכה יצאו טיולי יום באופניים במגוון מסלולים מבי"ס שדה הר הנגב.
טיול רכיבה על אופניים יוצאת דופן בנחלי הנגב, בינות לטרסות חקלאיות עתיקות חולות צבעוניים.
חבר ואורחי פונדק רמון: המחיר ליום רכיבה אחד, הכולל רכב ליווי וכיבוד קל. מבצע 10% הנחה ללנים בבי"ס שדה הר-הנגב. אוטובוס בתשלום. לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-ניסים, נפלאות וסופגניות: יום רביעי (28.12.05), יום חמישי (29.12.05). סיור משפחתי קצר ופעילות לכבוד החנוכה בעקבות החשמונאים. סיור
ב"מסע בזמן" בפארק קנדה (איילון), שבו יתקיים שחזור בהפעלה ייחודית של הקרב שאירע במקום. המשך לפעילות יצירה של הכנת נרות חרס ולסיום הדלקת נרות, שירי חנוכה וטעימות של סופגניות מתוקות.
מכוניות פרטיות חבר: 20 ש"ח. לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-נרות בחלונות הבירה: יום חמישי(29.12.05), יום ראשון (1.1.06), סיור בסמטאות הציוריות שמאחורי השוק, צפייה מבעד לחלונות בנרות החג, השופכים מאור הנגוהות על הרחובות. האזנה לסיפורים והדמויות הססגוניות שחיו, ועדיין חיות בשכונות. בהדרכת גלי נחום. אוטובוס ,בתשלום. לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-בלדה לשביל ישראל בצפון: שישי-שבת (30-31.12.05), חצייה נחלי הדן והחצבאני, שבהם הזרימה שוצפת ומרשימה במיוחד, ביקור בתל חי, המשך אל רכס רמים ממנו תתקיים תצפית על עמק החולה, על החרמון ועל הר דב שפסגותיהם נעטפות בלובן.מכוניות פרטיות ,בתשלום, כולל לינה בבי"ס שדה חרמון, כלכלה מלאה וכל הפעילויות. לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-נס גדול קורה בניצנים: יום שישי (30.12.05), חצי יום של כיף בחולות הזהב בניצנים. סיורים רבי קסם בין דיונות חול ושרידי בוסתנים, סיפורי גבורה על חנוכה ועל ניצנים הישנה. סיום בהכנת חנוכיות בטבע. מכוניות פרטיות , בתשלום.
לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-על הכרמל בשביל ישראל: יום שבת (31.12.05)
אחד מקטעי 'שביל ישראל' היפים עוברים בכרמל. יציאה מהכפר הדרוזי דליית אל כרמל ונטפס בדרך יפהפייה ושופעת פריחה אל הר שוקף, שממנו נפרשים נופי הכרמל הקסומים. נמשיך להר ערקן, שבו אולי נמצא פטריות ונסיים במחצבות קדומים. מכוניות פרטיות בתשלום.
לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-בנתיבי הנדידה: יום שישי (30.12.05), סיור במרכז הארץ בעקבות הציפורים הנודדות: המטיילים ישתתפו בטיבוע ציפורי שיר, המגיעות אל הסבך הירוק, המקיף את 'התחנה לחקר ציפורים בירושלים'. סיור בעמק הצבאים והמשך אל 'המרכז הבינלאומי לחקר נדידת הציפורים בלטרון', להיכרות עם מכ"ם ייחודי, העוקב אחר להקות הציפורים. סיום בהרצאה מרתקת על ייחודה של ישראל כנתיב נדידה מרכזי עולמי. בהדרכת שי אגמון וחיים מויאל. אוטובוס בתשלום. לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-ציפורים בין לילה ליום: יום ראשון (1.1.06), סיורי תצפית מעמיקים באגמון החולה:
המטיילים יתקרבו במהלך הסיור אל אתרי שחרור המזון כדי לצפות בעגורים המתעוררים ליום חדש ויוצאים למעופם. ביקור גם ב"פאב", שבו מבלים העגורים בשעות הפנאי, ותצפית על המגוון גדול של ציפורים החיות בסביבה. בהדרכת ענת שפירא. מכוניות פרטיות בתשלום, כולל אוטובוס צמוד באגמון, קפה וסופגנייה. לפרטים והרשמה: החברה להגנת הטבע: 03-6388688.

-שביל הסלט- אזור הבשור: הסיור ב-"שביל הסלט " הינו סיור חקלאי חוויתי בהדרכת האגרונום אורי אלון באזור הבשור. במהלך הסיור יתקיים ביקור ב"הייטק של החקלאות" בחלקות מסחריות פרטיות. ביקור חממות מסחריות של תות שדה ביולוגי תלוי - הסבר מקצועי על הגידול, ותתקיים תחרות תחרות הוצאת תפוחי אדמה מהקרקע. לפרטים: אורי אלון 052-8535442.

-בחצר של אורה- כפר מימון: סיור בבוסתן של 80 עצי פרי אקזוטיים הנמצא בלב מושב כפר מימון בחצרם של משפחת רוזנבלט. הסיור מלווה בהדרכה והסברים, וכולל טעימת מיצים וליקרים תוצרת בית מפירות הבוסתן. טלפון לפרטים: ראובן ואורה רוזנבלט - 9941285 -08.

-בעקבות המכבים בפארק קנדה: יום שלישי (27.12.05), טיול אל פארק קנדה - בעקבות הקרב המפתיע והמזהיר של המכבים במקום. הליכה בין שרידי העיר הרומית - אמאוס, בוסתנים ונרקיסים. רמת קושי: קל יש להצטייד בכובע, מים ונעליים. עלות: 30 ש"ח למבוגר, 20 ש"ח לילד (גיל 3-15). מפגש בבית ספר שדה כפר עציון, בשעה: 9:00. מפגש בלטרון (ליד תחנת הדלק): 9:45. שעת סיום: 12:30. טלפון: 02-9935133.

- סולמות וחבלים בנחל אוג: יום שלישי (27.12.05), טיול אל נחל אוג אשר בצפון מדבר-יהודה (בקרבת היישוב קליה). צעידה בקניון החבוי בין מצוקי המדבר, הסבר על אופיו המיוחד של מדבר יהודה, הווצרותו ונחליו, והאזנה לסיפורים ואגדות מהווי המדבר. רמת קושי: קל יש להצטייד בכובע, מים ונעליים. עלות: 30 ש"ח למבוגר, 20 ש"ח לילד (גיל 3-15). שעת מפגש בבית ספר שדה כפר עציון: 9:00. שעת מפגש בגבעה הצרפתית (ירושלים): 9:45. שעת סיום: 15:30. טלפון: 02-9935133.

-אל מערת חירטון: יום שלישי (27.12.05), טיול בעקבות נזירים ונביאים בנחל תקוע, נופים מדבריים מרהיבים וזחילה במערה הארוכה בארץ. הסבר על התפתחות הנצרות ותחילתה של תנועת הנזירות בארץ, על הנביא עמוס אשר מוצאו בתקוע, לסיום - ביקור במערת חריטון. רמת קושי: קל, יש להצטייד בכובע, מים, פנסים ונעליים. עלות: 30 ש,ח למבוגר, 20 ש"ח לילד (גיל 3-15). שעת מפגש בבית ספר שדה כפר עציון: 10:30. שעת סיום: 13:00. טלפון:02-9935133.

-קברות המכבים ביער בן שמן: ביקור מודיעין העתיקה בה פרץ מרד החשמונאים, צעידה ביער בן שמן בנופה הקסום של שפלת יהודה בחורף. המשך אל "קברות המכבים". רמת קושי: קל יש להצטייד בכובע, מים ונעליים. עלות: 30 ש"ח למבוגר, 20 ש"ח לילד (גיל 3-15). שעת מפגש בבית ספר שדה כפר עציון: 13:30. שעת מפגש בלטרון (ליד תחנת הדלק): 14:15. שעת סיום: 16:30. טלפון:02-9935133.

-ניגונים וחנוכיות בשכונת נחלאות: יום שלישי (27.12.05), סיור מלווה בניגונים ירושלמים ובניגוני החג, בשכונת נחלאות לאור חנכיות, באווירה הקסומה של ירושלים. רמת קושי: קל יש להצטייד בכובע, מים ונעליים. עלות: 30 ש"ח למבוגר, 20 ש"ח לילד (גיל 3-15). שעת מפגש בכניסה למרכז כלל (ירושלים) : 20:00. שעת סיום: 10:00. טלפון:02-9935133.

-הסרטבה מבצרם של החשמונאים: יום רביעי (28.12.05), הליכה אל ראש קרן הסרטבה, מבצרם המרשים של החשמונאים. תצפית אל בקעת-הירדן. רמת קושי: קל יש להצטייד בכובע, מים ונעליים. עלות: 30 ש"ח למבוגר, 20 ש"ח לילד (גיל 3-15). שעת מפגש בבית ספר שדה כפר עציון: 9:00. שעת מפגש בגבעה הצרפתית (ירושלים): 9:45. שעת סיום: 15:00. טלפון:02-9935133.

במהלך החג, יאכל הישראלי בממוצע 6.7 סופגניות. רק 20% מכלל הישראלים לא אוכלים כלל סופגניות בחנוכה. המילוי הפופולארי ביותר הוא הריבה - 63% מעדיפים מילוי ריבה "קלאסי" בסופגנייה.

סופגניות של גדרון:

על-פי תחזיות החברה ימכרו במהלך החג כ-5.5 מיליון סופגניות קפואות ומטוגנות.

הסופגניות מוצעות במשקל 80 גרם ו-35 גרם ליחידה. הסופגנייה כשרה למהדרין, בהשגחת הבד"ץ מחזיקי הדת ורבנות פתח-תקווה.

מחיר סופגנייה: החל מ-1.69 ש"ח ועד 2.99 ש"ח ליחידה; מחיר סופגנייה מיני: החל מ-1.69 ש"ח ועד 1.89 ש"ח ליחידה.

נקודות מכירה: סניפי רשתות שופרסל, שופרסל דיל, היפרנטו, קוסמוס, ברכת רחל ודרך שרות נט סל.

רולדין

לקראת החג מציעה רולדין סופגניות במילויים אקזוטיים לצד הסופגניות הקלאסיות האהובות:
- 'ג'מאיקה': סופגנייה במילוי גנאש שוקולד מריר עם ניגריטה (רום כהה) פסיפלורה ובצפוי שוקולד מריר וקרוקנט אגוזים.

- 'ארובה': סופגנייה במילוי קרם פטיסייר מבושל בחלב קוקוס אננס ופינה קולדה ובצפוי שוקולד לבן ושבבי קוקוס קלוי.

- 'הוואנה': סופגנייה במילוי גנאש שוקולד חלב מבושל בחלב קוקוס וקלואה (ליקר קפה) ובצפוי שוקולד מריר ובוטנים מקורמלים.

מחירי סופגניות:

- סופגניה במילוי קונפיטורת תות: 4.5 ש"ח; סופגניה במילוי ריבת חלב/גנאש שוקולד: 5.5 ש"ח; סופגניות גורמה: 6.5 ש"ח; מיני סופגניה: 3.5 ש"ח.

נקודות מכירה של הסופגניות והלביבות - בכל אחד מסניפי הרשת.

בונז'ור:

בכל רשתות השיווק ובבתי המאפה השכונתיים יטוגנו סופגניות איכותיות בצורות ובמגוון מילויים וציפויים. בין הסוגפניות השונות ניתן יהיה למצוא השנה גם את "הסופגליה" (סופגניה עם חור באמצע בדומה לדונטס') , ולצידה סופגניות מיני.

הסופגניות (פרווה) יוצעו במגוון מילויים איכותיים ובשלל צבעים: סופגניות עם מלית ריבת תות; מלית שוקולד עשירה; מלית ריבת חלב איכותית ומתוקה (פרווה); מילוי קצפת במרקם קטיפתי; מלית אוכמניות חמצמצה; "שוקו וניל" - סופגניות עם ציפוי וניל ומלית שוקולד; סופגניה עם ציפוי שוקולד ומלית וניל.

הסופגניות יוצעו לצרכן בשני מארזי חג מיוחדים:

- מארז בן 4 סופגניות מיוחדות בעלות ציפוי ומלית במחיר: 10 ש"ח.
- מארז חיסכון של 6 סופגניות רגילות במחיר: 10 ש"ח.
- מחיר לסופגניה בודדת עם מלית: 2.5-1.5 ש"ח.

קונדטוריית בן-עמי:

הקונדטוריה מציע סופגניות על-פי מידות S ו-L, סופגניות ללא תוספת סוכר וסופגניות במבחר מילויים חדשים: מוקה, שוקולד, חלבה, וניל, ריבת חלב וריבת תות.

מחירים: אריזת תריסר סופגניות S ("מיני") במילויים שונים: 29 ש"ח; מחיר סופגניה: 4.5-5.5 ש"ח לגודל L; אריזת תריסר סופגניות S ("מיני") ללא תוספת סוכר: 36 ש"ח.

ניתן להשיג: קונדיטורית בן עמי בכפר ויתקין, קפה וקונדטוריה בן-עמי בהרצליה ובקפה ובקונדטוריה בן-עמי בירושלים (רחוב בית הדפוס) 12.

מתכונים להכנת סופגניות:

יד מרדכי מציעה להכנת לסופגניות גבינה של השף שמוליק מולדובן:

המצרכים לסופגניות:

600 גרם גבינה לבנה כחושה, לא גבינה רכה.
3 ביצים
3 כפות סוכר חום
4 כפות קמח מחוקות
4 כפות סולת
כף תמצית וניל
כפית תמצית רום
גרידה מלימון אחד

המצרכים לציפוי:

50 גרם חמאה
כוס פירורי אגוזי מלך.

אופן ההכנה:

מערבבים את חומרי הסופגניות ומניחים בקירור לשעת מנוחה. מרתיחים מים בסיר גדול ומוסיפים מעט מלח.
בידיים רטובות: יוצרים כדורים בגודל כדורי פינג פונג, מעבירים לסיר המים הרותחים ומבשלים כ-10 דקות.
במקביל מחממים על אש קטנה את חומרי הציפוי במחבת, שימו לב לא לשרוף. מצפים את הכופתאות בפרורי האגוזים.

אופן ההגשה:

מגישים חם עם כפית אחת של דבשי ומעדני 100% הפרי של "יד מרדכי", על כל כדור שמים כפית דבש או כפית מעדן 100% פרי בטעם שונה: דבש פרחי בר, דבש הדרים, דבש שיזף, דבש פרחי בר, דבש פרחי הדרים, מעדן 100% פרי משמש, פירות יער,תות. אפשר לגוון עם הגשת שמנת חמוצה כתוספת לצד הסופגניות.

מתכון של 'מחלבות גד' לסופגניה עם גבינת ריקוטה:

בצק ל-25 סופגניות בינוניות:

1 ק"ג קמח
1 כף שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר לבן
1/4 כפית מלח
600 גרם מים
100 גרם חלב
לשים את כל המרכיבים במכונת לישה ( או ביד)
הטפחה של כשעה, לישה נוספת על-מנת לאחד את הבצק.
מפזרים מעט קמח על משטח העבודה ומרדדים לבצק בעובי של כ-1-1/2 ס"מ.מסמנים קו אמצע וירטואלי, משאירים בצד ומכינים מילוי.

המילוי:

1/2 ק"ג גבינת ריקוטה
4 כפות ריבת חלב ( או נוטלה)
100 גרם אבקת שקדים
1/4 כפית מלח.
מערבבים הכל היטב ומתחילים ליצור מהחצי השמאלי של הבצק טורים של כפיתמילוי בהפרש של 7 ס"מ אחד מהשני.

אופן ההכנה

מקפלים את צד הבצק על החצי השני ובעזרת כוס זכוכית חורטים עיגולים. מרתיחים שמן ל-170 מעלות ומכניסים כ-5 כדורי בצק לשמן בכל פעם ומטגנים כ-10-15 שניות. מניחים על נייר סופג, ניתן לטבול את הסופגניות בשוקולד מומס.

מחפשים לרכוש חנוכיה מקורית לכבוד החג?. להלן כמה הצעות מקוריות:

רשת 'הצורפים':

רשת "הצורפים" מציעה לקראת החג למעלה מ-200 דגמים אופנתיים של חנוכיות בגדלים שונים, החל מחנוכיות מיניאטוריות ועד לחנוכיות ענק (כ-1.8 מ'). בין החנוכיות ניתן למצוא גם:

- חנוכיית "גלריה": חנוכייה בעיצוב אלכסוני, בקווים חלקים ונקיים, ללא חריטות, במחיר: 1200 ש"ח.

- חנוכיית "קשת": בסגנון המרינג מודרני, המתאפיין בריקועים עדינים ביותר מעל גבי הקשת, באמצעות מכות פטיש קטנטנות, במחיר: 1300 ש"ח.

רשת ללין:

רשת "ללין" משיקה לכבוד חנוכה - חנוכיית ענק פוסט-מודרנית, הכוללת: 8 פתילות ופתילה לנר שמש.

החנוכיה המוצעת בשני גדלים, עשויה מתערובת שמנים ארומטיים, בשילוב תמציות טבעיות של פרחים ושמן וורדים, מוצעת בצבעי: כאמל, שמנת וחום - יין. מחיר לצרכן: החל מ-329 ש"ח.

רשת IDdesign:

לקראת החג משיקה הרשת תערוכה ייחודית החושפת מגוון חנוכיות ופמוטים מעוצבים בידי מעצבים ישראלים. התערוכה תתקיים בתאריכים: 5.12.05 ועד 3.1.06. טווח המחירים: החל מ-119 ש"ח ועד 1,200 ש"ח. בין הדגמים המוצגים:

- נר לרגליך - טחנה לעיצוב (דניאל רוזנטל ויוסי קרני): חנוכיה העשויה מ-8 קנים מיציקות דגם (אימום) ליצור נעלי גברים ואילו השמש עשוי מיציקת דגם לנעל אישה, התייחסות שונה מהמקובל. מחיר: 3,850 ש"ח.

- חנוכיות בעיצוב של מיכל גרינברג אברהמי:

חנוכית קוביות: החנוכיה עשויה מפליז/אלומיניום, מורכבת משמונה קוביות וקוביית במה לשמש. החנוכיה מתאימה לנרות ויש לה אין ספור פוזיציות. מחיר: 279 ש"ח.

- חנוכיית פאזל: חנוכית פאזל בצבעים, עשויה מאלומיניום אנודייז, בשלושה צבעים: כסף, אדום, זהב. אפשרות לפוזיציות שונות על-ידי חיבור הפאזל ואפשרות משחק מתאימה לנרות. מחיר: 279 ש"ח.

- חנוכיית מטבעות: החנוכיה בהשראת דמי חנוכה, עשויה מטבעות פליז, ניתן לשחק איתה ולעצב אותה בואריציות שונות. מחיר: 279 ש"ח.

- חנוכיה של משחק בעיצוב של שלומי שילינגר: חנוכיית "CUBE" בנויה מתשעה חלקים, שמש ו-8 נרות, כאשר כל נר מורכב ממספר קוביות בהתאמה ליום כך, ביום הראשון מדליקים את השמש ואת החלק העשוי קוביה אחת, ביום השני מדליקים את השמש ואת החלק העשוי שתי קוביות מחוברות וכן הלאה. החנוכיה עשויה מקרמיקה כנהוג בזמנים קדומים שהנרות היו עשויים חרס ובערו באמצעות שמן. המחיר: 975 ש"ח.

- חנוכיית קריסטלים בעיצוב של ענת אורליצקי: חנוכיית מתכת מצופה כסף בעיטור קריסטלים. מחיר: 795 ש"ח.

- חנוכיות בעיצוב של ענת בסנטה:

- חנוכיית צבר: החנוכייה מעוצבת בהשראת שיח הצבר. בכל לילה משמונה ימי החנוכה, ניתן לעצב בעלי הצבר, חנוכיה בסגנון שונה, כיד הדמיון הטובה. מחיר: 350 ש"ח לחנוכיית פליז.

- חנוכיית חרוב: עיצוב מקורי של חנוכיה בהשראת פרי החרוב. במקום הגלעינים מאירים נרות החנוכה. ניתן להשיג באלומיניום או בפליז. מחיר: 233 ש"ח לחנוכיית אלומיניום ו-259 ₪ לחנוכיית פליז.

- חנוכיות טבלת שוקולד בעיצוב של ליאת כספי ותאירה אבני (סטודיו mire): החנוכיה עשויה יציקת שעווה, מספיקה בדיוק ל-8 ימי החג. החנוכיה נראית כטבלת
שוקולד והפרדת הנרות נעשית באותה דרך בה שוברים קוביות של שוקולד, אלא שבמקום לאכול- מדליקים.
המחיר: 119 ש"ח.