|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
הפעם אין המדובר בכדורגל, אלא בקולינריה משובחת: זו של המסעדה המובילה במרינה של הרצליה, שבה זוכה הסועד המצוי לכל מה שהוא נכסף אליו: ארוחה טובה, טרייה, בריאה ומזינה, לא פלצנית וזולה, עם שירות מסור, אווירה נינוחה ומיקום אלוהי
|
|
"דרבי בר". 10 בסולם הקולינרי
|
|
|
|
|
|
|
מבין עשרות המסעדות שכבר סקרנו באתר הזה, שמורה אצלנו פינה חמה במיוחד ל"דרבי בר" - מסעדת הדגל של הרשת, שבמרינה של הרצליה. יש בה כל מה שסועד מצוי, כמונו, נכסף אליו: ארוחה טובה, טרייה, בריאה ומזינה, לא פלצנית, חסכונית, עם שירות מסור, אווירה נינוחה ומיקום אלוהי. בשל כל אלה אנחנו מקפידים לחזור אליה יותר מלכל מסעדה אחרת. כמו מסעדות רבות אחרות ידעה גם "דרבי בר" שנים של תהפוכות, שאת כולן הצליחה לשרוד בכבוד. בשנה האחרונה אפילו עלה בידיה להגיע למרום-פסגתה, בזכות השף החדש שלה ואנשי הצוות הנאמנים שעומדים לרשותו. אלופת הסלטים מעל לכל "דרבי בר" היא אלופת הסלטים בארץ. אלה מצטיינים בטעמם, בטריותם ובמבחר המגוון שלהם, מוגשים ביד נדיבה וללא הגבלה, על חשבון המנה העיקרית, אלא אם כן מבקש הסועד להסתפק בהם ולשלם רק עבורם. ארוחת הבריאות הזו מלווה בלחם הבית הפריך ובקנקן גדול, גדוש בסודה מבעבעת, על חשבון הבית. ארדואנינות בתפריט המחודש ומאיר העיניים של "דרבי בר" יש מבחר מגוון של דגים ופירות-ים, ללא תחרות; יש גם מגוון של פסטות ובשרים, ואנחנו נדלקנו על שיפודי העוף, העשויים מדיום-וול, כשלצידם מוגשות רצועות של תפודים אפויים בתנור, מחממי לב ובטן. החרה-החזיק אחריהם קינוח של טירמיסו, עשיר בטעמו, שהיה ספוג כולו בליקר משובח. אקורד הסיום היה קפה טורקי ניחוח ומהביל, שרק ב"דרבי בר" מיטיבים כל-כך להכינו. ארדואן, מן הסתם, היה מזיל ריר, בטורקיה שלו, למראהו ולטעמו, שלמרבה האירוניה כלל אינו מוכר שם. על הארוחה הדשנה, לשניים, שילמנו 210 שקל, כולל תשר של 20 אחוז לשירות מעולה, ובסולם הקולינרי, מ-1 עד 10, הענקנו ל"דרבי בר" את מלוא הנקודות. |
| תאריך:
|
27/02/2011
|
|
|
עודכן:
|
27/02/2011
|
|
ראובן לייב
|
|
בזמן האחרון אנו עדים יותר ויותר לחברי כנסת ושרים אשר תומכים ובצדק בהארכת וכן בשמירת תקופת הצינון לנושאי תפקידים ציבוריים בכירים אשר פורשים משרותם הממלכתי בהם קציני צה"ל בכירים. המדובר ביותר בתקופה האחרונה, רב אלוף במילואים אשכנזי, אשר לפי כל הפרסומים השונים לוטש עיניים לתחום הפוליטי ועל-ידי כך מבהיל מפלגות אשר אין הוא מתכוון להצטרף אליהן.
|
|
|
|
|
מורה טוב בעיניי, הוא מורה שנותן מרחב מחיה לילד, שאינו מגדיר לעצמו מיד מי הוא הילד, מה יכולותיו, מגבלותיו, כישוריו וכדומה. הוא פתוח ללמוד אותו, ומתוך כך מאפשר לו להתבטא וללמוד בעצמו את יכולותיו ולבטאן. השאר, באחריות הילד והוריו.
|
|
|
|
|
פאינה קירשנבאום חשה מצוקה קשה. היא כבר למעלה משנתיים בכנסת ולא הצליחה לזנק לקדמת הבמה כמו חלק מחברותיה. קשים החיים של חברת כנסת אלמונית, כשאחרים גונבים את כל ההצגה. נראה, שבשבועות האחרונים היא פעלה בלהיטות רבה מתוך קנאה בחברותיה, הרצות קדימה וזוכות לכיסוי תקשורתי, והיא מזדנבת לה מאחור בתודעה הציבורית ומקומה בתקשורת נפקד.
|
|
|
|
|
אנו ממשיכים להאמין ולשגות במחשבה שהבעיות בנגב בינינו לבין שכנינו הבדואים נמצאות רק במישור של השוואת זכויות. לעומת זאת, מצד שני אנו שומעים ניגונים אחרים, שם בעיקר עוסקים בבעיית ההישרדות של היומיום. בעיות מגורים, חינוך, מזון ומים. לטעמי, לא מדובר כאן בבעיה של אזור אחד בארץ - הנגב כפי שהוא נקרא - אלא מדובר בבעיה לאומית, ראשונה ומסוכנת, שאם לא יטפלו בה עכשיו, כולנו נסבול ממנה בעתיד. ההנהגה הארצית חייבת לשאוף לטפל בבעיית ההתיישבות בנגב מהר ועכשיו, כי בעוד כמה שנים זאת בועה שתתפוצץ לנו חזק בפרצוף, וראו הוזהרתם: זה יהיה כואב. מי שיסבול הכי הרבה, זה אנחנו, תושבי הנגב, ומי שיסבלו ראשונים יהיו תושבי העיר באר שבע. לטמון ראשנו בחול ולהתנהג כמו "בת יענה", לומר "לא מעניין אותנו" - זאת טעות גדולה מצדם של המנהיגים בדרום, ויש כאן הרבה: דימונה, ירוחם, מצפה רמון, עומר, מיתר, להבים, רמת נגב, באר שבע ועוד.
|
|
|
|
|
לאחרונה אנו אכן עדים למזרח תיכון חדש, ההתקוממות במצרים גרמה להפלתו של הנשיא מובארק, התקוממות בתוניס גרמה לבריחתו של הנשיא בן עלי מגבולות המדינה, בלוב שורר כעת כאוס מוחלט וישנו חוסר ודאות לגבי המשך המצב - סביר להניח כי גורלו של קדאפי לא יהיה שונה מגורלם של שכניו מתוניס וממצרים. ולגבי המגמות המסתמנות במדינות כתימן, בחריין, אלג'יריה, מרוקו, סודן, סנגל וסעודיה - היד עוד נטוייה...
|
|
|
|
|
בוודאי לא בארצות הברית שנקראה בפי מהגריה היהודיים המזרח אירופים "א-געלדענע מדינה", מדינת הזהב
